結構常連的な感じで採点は甘いです。
スープは軽めの背油とんこつです。
麺は中太麺かな。
少し濃い味だと思います。
チャーシューは自家製らしくサイズがまちまちですでほかの店のロースハム的な大きなチャーシューではないです。
しっかり味がついていておいしいです。
ここの店はスープにどんどんお湯を足していくのでピーク過ぎた後のスープは薄く感じるかもしれません。
濃い味が好きな方はピーク前に行くのがベストだと思います。
逆にさっぱりが好きな方はピーク後がいいと思います。

別話ですがここの餃子はお勧めです。

※小さいころから食べているラーメンなのでここのラーメンが味覚のベースになってしまっているため自分の評価はあまり信憑性がないです。

友人から評判を聞き食べに行きました。
スープの透明度が高くすごくさっぱりしていそうな雰囲気
スープを飲んでみたところ味もしっかりしていてとてもおいしかったです。
麺のほうは細麺でちょっとつるつるした感じでした。
食感はつるつるでこんにゃく麺？のような感じがしました。
自分としてはスープの味がすきだったのでもう少し麺に絡んでくれるとよかったと思います。
お店の雰囲気はとても綺麗で店員さんも家庭的な感じだったのでよいと思います。