13:00頃　待ち人:１５名
つけ麺は久しぶりです。
■スープ：いつもの通りの、濃い目の味付けで最後まで飽きずに食べさせる感じです。ただ１口目の感想ですが、最近旨いらーめん屋が増えてきたせいか以前ほどの感動や衝撃はもう感じません。
■麺：小麦粉の風味が優しく香ってきて旨いです。ただ麺がコシがなく柔らかく感じました。
■具：チャーシュー、メンマはつけ麺と上手く絡んで食べられるサイズだが、スープの味が濃すぎて印象は薄いです。

■総評
久しぶりの訪問にも関わらず、以前同様に旨いつけ麺を食べることができ、とても満足することができました。
これからもこの味を守り続けてください。

久しぶりに訪問しました。
「もりそば」か悩んだが「味噌らーめん」をオーダーしました。
麺、野菜、豚等の変化は見受けられませんでした。
スープは年が経つにつれ弱くなり、最近は風味、旨みが全く感じられない気がします。
もしかしたら、お店自体は変化しておらず、最近の傾向としてインパクトの強いスープに慣れてしまった自分の味覚や趣向が変わったのかもしれません。
ただこちらのお店は自分の「らーめんブーム」のきっかけになったお店なので、これからも訪問し続けたいと思います。

19:00　待ち人:12名
■野菜：いつも通りシャキシャキしており最後まで楽しめ◎

■麺：標準が固めに切り替わったのにも関わらず柔らかく仕上がっており◎
　　　（柔らか目が好みのため）

■スープ：最近は以前と比べるとサラッとしたイメージが強かったが、ねっとりとしており、カネシも効いて、更には甘さ？旨さ？も強調され◎

■豚：最近ご無沙汰気味だったタレが染み、ふわふわジューシーで◎

■総評
今年一番の好みで100点をつけたかったが「麺が更に少なくなったのか？胃が大きくなったのか？」、食後の二郎特有の達成感が感じられずマイナス１点付けました。
次回は初めての大らーめんに挑戦してみようか検討中です。　

4/2（月）　待ち人１１人
最近、パサ豚の印象が強い小岩二郎だが、脂身は程よく、パサパサしている
ものの許容範囲内。
しかし、小岩のピークのときと比べると、まだまだこんな物ではない筈
である。
そう願いたいものです。
スープはいつものカネシの効いた、切れのあるブレのないスープで◎。
野菜は熱々でシャキシャキ感が楽しめ◎。
麺は固め禁止になるまでは、固さにブレがあったが、それも少なくなり◎。
最近のパサ豚は意図的なのか気になるところですが、それでも力のある
お店に変わりはありません。

１９時００に到着
待ち人は、１５人で３０分で入店
今回のオーダーは前回の豚の印象が良かったため、
小豚にしました。
今回の二郎はというと、欠点が見当たりませんでした。
豚も脂身と肉のバランスも程よく、味も濃すぎず絶妙でした。
麺もいつもより盛が多く感じられ、好みの固さで茹で上げられて
おりました。
野菜ももやし、キャベツの割合も６：４、固さも良しです。

小岩二郎はやはり凄いです。