可もなく不可もない普通の醤油ラーメン。紅ショウガとたくあん、唐辛子にんにくニラがテーブルに置いてあって、サービスいいですね。プラスチックの箸は、麺が滑って使い辛かったです。 チャーハンはうまかった。
味が濃くてこってりしてて自分好みで旨い。 でも、狭い! また行くかは微妙だけどうまかったです。
tetsu系に恥じないウマさの店でした。 しかし本家を超えるところを感じませんでした。
存在も知らなかったですが、取引先の方に連れられ訪問。 白味噌の味噌汁みたいな色であっさりしてそうだなと思いましたが濃かったです。油も結構な量。だから最後まで熱いです。テーブルに結構辛い唐辛子ラー油が置いてあって入れた方が好みです。 具の炒めたもやしと玉ねぎひき肉、茎ワカメが味にマッチしてて、知ってたら茎ワカメはトッピングしたかったぐらいでした。麺はやや細めのちじれ麺で最後の方は少し伸びてますがあのスープにはいい感じです。帰りに口の中に化調の気配を感じましたが、うまかった。
ドロドロですね。びっくりしました。 麺は太くておいしかった。 超濃厚、超高粘度、なんというのか分かりませんが、凄いインパクトがありました。 ぶっちゃけ美味しいかどうかより、驚いたという印象です。慣れですかね。忘れたころまた行ってみたいと思います。
あっさり好きじゃないと口に合わなそうです。 丁寧に作ってあるし、品のあるラーメンではありました。
塩が濃く感じる時があって、そうじゃない時はかなり好き。メンマがかなり太いのに柔らかくて味がしっかりしみてておいしい。麺はやや太目のストレートで魚も醤油もガツンと効いてるスープに合っています。このレベルで、全く待たずに食えるのがいいね。
洗練・丁寧・シンプル。多店を真似ない流行りを追わないことが最大の個性ですね。味にパンチはありませんが、誰が食べても、少なくとも美味しくないとは思わないでしょう。 初めて行ったんですが、時々無性に食べたくなると思います。
あの辺は散歩コースで、最近あんまり並んでない事が多いので試しに行ってみたって軽いノリだったんですけど、まぁうまかったすわ。 材料の事とか難しいことはよくわかりませんが(分かるのはだから値段が高いのねっていう事ぐらい)、ここうまいっすわ。次から色々確認しながら食べようと思います。 ラーメン業界、あっさり淡麗みたいなのを流行らそうとしてるようだし、ここは人気爆発するかもしれませんね。
具は白菜・豚バラ・チャーシュー、お好みで辛子にら。麺も変わってて玉子でつないでるんでしょうかね。 あっさりしてそうで味は濃く化調もふんだんに使ってそうだし鍋のシメとか中華屋さんの様なラーメンだと思ったけど、これはこれで旨かったです。