2011・12・30

この日で最後になる北浦和の富士丸・・・
このお店には他の店には無い強い思い入れがあります。
なので・・・開店1時間30分前に並びました。

16：30　店の前に着。待ち人0人。
16：45　後ろに列が出来はじめます。
17：52　開店です。食券を買い着席です。
着席してからずっと大将の作業を見ながら富士丸ムードを楽しみました。
18：02　コールです。ニンニクのみを頼みました。
18：03　着丼です。いただきます。

まずはスープから・・・美味いです。ショッパ旨いです。
みなさんご存知の通り・・・富士丸の味です。大将の魂が・・・
麺は・・・今日はいつもより少し柔らかめ。
でも・・・麺の風味は最高です。なんでしょう・・・何を書けばいいのか・・・
とにかく・・・とても悲しいのです。
なので・・・並びのお客さんを考えずに・・・味わってしまいました。
麺を一口食べ・・感動し・・豚を食べ・・納得し・・
そして・・スープを飲み・・悲しくなりの・・繰り返し・・
当たり前ですが・・・最後には麺が無くなり・・・スープを飲み・・・
ゆっくり水を飲み・・余韻を楽しみ・・またスープを飲み・・
何回か繰り返し・・重い腰を上げ・・大将に深くお辞儀をして
お店を後にしました・・・この間約17分でした。
外の並びを見ると・・・あまりの長い列に・・・ケツが見えませんでした。

大将。本日は貴重な一杯ご馳走様でした。心に残る一杯でした。
大将のファンがあんなに沢山いる事も感動でき・・・
本当にいいお店なんだと実感出来ました。
今まで最高なラーメンをありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした。

2011･6･26　
糖尿病になってはじめての投稿です。
久しぶりなので緊張します・・・

12:30着。店内5名。店外7名。13:00着席。
こちらのお店に来るのも久しぶり。
大将の働きに見とれながら待ってると全然飽きません。
オープン当初に比べ大将の動きに余裕があります。
見ていて心地よく最高。

待つ事15分。着丼です。ではいただきます。
まずはスープから・・・・・・
んん～～。最高。美味い。たまりません。
久々にこの美味さに大将を2度見してしまいました。
カエシとスープの合わせがバッチリ。
舌に残る味の濃さがたまらなく素晴らしい。
そして麺は・・・・
つるんのした食感と噛んだらブチっと切れる食感。
噛めば麺の風味とスープの絡み合い。あぁ～泣けます。
本当に美味しい。幸せを感じます。
南極料理人のきたろうの気持ちが良くわかります。

麺が半分なので全然物足りず・・・ご馳走様です。
大将に「ご馳走様でした。」と言うと・・・
メチャクチャ素敵な笑顔で「またお願いします。」って。
いやいや。こちらこそ次回も宜しくお願いします。って思います。


大将。糖尿になってはじめてのラーメン。マジで感動しました。
最高に美味かったです。最高のラーメン。ご馳走様でした。

2010・11・23　火曜日

この日は祝日ともあって俺もカミさんも朝からとても気分がイイです。
気分が良かったのでアリオ川口に行く事になりました。
アリオに着くなりカミさんが「ラーメン食べてもイイよ」ってマジかよ。
カミさんは娘の服をゆっくり見たいからどっか行ってくれって意味らしい。
でも俺には天使のささやきでしかないのです。なので行ってきます。

13：00お店に着。先客6人。後客ゾクゾク。まだ人気店ですね。
13：30店内へ。メチャクチャ回転が悪いです。俺が着席しても誰も食べてません。
14：05着丼です。では麺のみで・・・おおぉ～久しぶりでもおいしぃ～。
やっぱ俺はここの麺好きですねぇ～。ふぅ～って力が抜ける感じがするおいしさ。
スープは前回があまり印象にありませんが・・・今回はスープにパンチを感じます。
スープだけでも飲める濃さなのですがガツンって来ます・・・・なにが？？・・・・
わかりません。とにかくガツンと来たのです。美味しいです。とても。
チャーシューは焼いてるのか？・・・・わかりません。　　
他のチャーシューと区別が出来ませんでした。でもとても美味しいです。
とにかく俺は麺が好きなので今回も麺のみで食べてる回数が多かったです。
最後はスープ割りをしてご馳走様をしました。


大将。美味しいつけ麺ご馳走様でした。次回は限定をいただきに行きます。
でももう少し回転率上げて欲しいのが希望です。早く美味いのが食べたいので・・・
今後も川口市民として大将の活躍を期待してます。ご馳走様でした。

















その後アリオに戻ってカミさんを探して回ったのですが・・・どこにも居なくて
電話をすると子供服売り場じゃなく化粧品売り場にいました。
帰りが遅いから化粧品でも見てるのかな？って想像したのに・・・
化粧品の福袋の予約をしてやがった。俺は1000円のラーメンでも高いなぁって
思ってるのに・・・7000円の福袋・・・安いでしょって・・・アンタ・・・・
富士丸の豚ラーメン7杯食べれますけど・・・とは言えず。ハハ良かったね。

2010・11・26　金曜日

年末も近くなり仕事が忙しくなってきて残業が続いてラーメンが食えない。
そんな愚痴をお昼休みにカミさんにメールをしたら「いいよ」ってマジで。
かなりテンションが上がりラーメンの事ばかり考えていたら帰宅の時間です。

20：30に家に着いてカミさんと娘を拾ってお店に向かいます。
20：40お店に着。待ち人0人。先客7人。後客3人。
20：50着丼。ではいただきます。まずはスープから・・・ほおぉ～イイネェ～
背脂も程よくチャッチャしていて美味しいです。豚ベースより鶏ベース？って感じ？
カエシも程よく調度いいのではないでしょうか？俺のバカ舌だとチョイ薄い。
メンはつるつるでのど越しは良くて嬉しいですが個人的にもう少し固めがイイ。
やっぱり特徴的なのはネギですね。シャリシャリの辛いネギは食を進めます。
チャーシューは俺は好みですが・・カミさんは「イイけどねぇ～・・・」微妙？
総合してバランスはとても良いと思いました。
味の濃さ・脂の量・麺の茹で具合を調整すれば自分好みになるかもです。
今回は初めての訪問だったので・・・次回は調整したいと思います。

ちなみに本当は79点の採点でしたがここの店員の方がぐずっている娘に
ヤクルトをくれてあやしてくれたので＋1点が個人的に加算です。


女将おいしいラーメンご馳走さまです。
店員の配慮も素敵でした。そして女将の湯切り姿もカッコイイです。
次回も家族そろって伺います。次は味噌をいただきます。ご馳走様でした。　

2010・11・14　（日曜日）
6：45にそっと起きて出掛ける準備をします。
7：30爆睡中のカミさんに「今月で終わるから行ってくるぞ」
と真剣に重たい雰囲気で伝えると「マジ。頑張って」寝ぼけてます。
作戦成功です。今日の罪はこれだけにします。

7：35出発。都内の慣れない道に悪戦苦闘しながら車で走る事約1時間。
8：30店前着。1番乗りです。2時間半待ち・・・ツライ・・・
9：45後客4名。その後はゾロゾロ・・・開店には20名程？ですかね？
11：00開店。食券を渡して着席。待つ事約15分で着丼です。
ではいただきます。まずはスープから・・・ん～美味いの・・・かな・・・・
プヒャ～～お～うぃ～し～。なんじゃこのスープは美味過ぎますよ。
俺のバカ舌で旨味が後からドッカ～ンって感じとりました。
とにかくムチャクチャ美味い。俺はうまく表現できませんが・・・うまい。
お肉・麺・スープ・野菜。全ての食材がパーフェクトなんです。（個人の感想）
久しぶりにこんな感動するラーメンに会いました。

こんなに美味いラーメンを何故やめてしまうのか・・・

大将。職人魂がビシビシと伝わる一杯でした。　
　同じ職人として感動してやる気になる一杯でした。
　　　　　　　　ご馳走様でした。






マジでこんな美味いラーメンは久しぶりだなぁ～。って
かなりテンション高めで家の駐車場に着き。何も考えず家の中に・・・
かなりテンション下がり沈黙のまま、洗い物と洗濯を干しました。
まぁ～今回は仕方が無いです。今月までの限定ですからね。

2010・11・6　5軒目。

東京ラーメンショーの帰りの車中カミさんが
「お腹がすいた」と言ってきた。こりゃ珍しいなと思い
色々考えて此方を選びました。ここなら店員も女性だし
カミさんでも入りやすいだろうと考え此方を選んだのに
車を止めてお店に向かって歩いていると予想もしない言葉が・・・
「まさかバカみたくまたラーメンじゃないよね」ってラーメンですが・・・
説明しても受け入れてくれず・・・カミさんと娘は車に戻っていきました。

仕方なく一人で向かいます。

先客0人。後客1人。19：00着丼。ではいただきます。
まずはスープから・・・ブヒャ。うま～～い。ブヒブヒ。好みです。
なんでしょ～ライトな味わいなのにコクが最高。後味バツグン。
ラーメン大に近いライト感なのに深い味わいです。マジ好みです。
麺も美味しいスープに絡むように手間も掛けているみたいだし
豚の漬かり具合も最高です。豚増しにすれば良かったと後悔。
店員も女性なのでニンニクの添え方も綺麗です。
次に来る時はあえそばも食べてみたいです。


この下はラーメンと全く関係ありませんので・・・・・





満足しながら車に戻るとカミさんが・・・怖かった。
俺の感覚でラーメンショーの帰りにお腹が空いたなんて
俺に対するフリだと思ってラーメンをあえて選んだのに・・・失敗です。

帰りにケンタッキーにより肉を６ピースを買い
コンビニによりカミさんの為にお酒を３本、自分にコーラを買い
帰りました。かなり余計な出費が・・・小遣いまでまだ・・・・・

2010・11・6　　4軒目。

この日の〆はこちら。どうしても登山がしたくなる。
先客まぁまぁ。後客まぁまぁ。待ち時間30分位。
ラーメンを受け取りそしてまた席を探します。
だんだんカップルが多くなってきました。
この日はカミさんも娘も来ていて俺的には楽しかったのですが
3軒目からは一人ぽっちです。寂しいです。悲しいです。
なので4軒目のラーメンを食べる場所を探すのに大変でした。
俺と同じような人と食べないと周りの目が怖くて・・・・
「あの人何杯食べているんだろう？2人分の席使って座ってるみたい？
　　　寒いのに汗かいてるよ。おいおい豚が豚食ってるよ」
と、妄想をしながらいただきます。とにかく小心者なんで・・・
まずはスープから・・・おぉ～うま～い。これは何気にイイんじゃないですか。
クセになりそうですね。何よりちゃんとコラボ出来てますよ。
南部せんべいもイイ感じです。てか面白い。メンマと食べるとまたイイ。
麺も良くスープと絡んでいて素晴らしい。食べていて元気になります。
やはりニンニクは力がみなぎってきますねぇ～。

食べ終わるころには「豚が豚を食べて何が悪い」と思えるようにもなりました。

3日と6日の2日間は良い思い出になりました。

2010・11・6　3軒目。

先客沢山。後客沢山。待ち時間1時間。
ではいただきます。まずはスープから・・・・わからん。
口の中で煮干と豚骨がかなり喧嘩し合ってます。そして止まりません。
長い時間煮込んでいるのかかなり濃厚な煮干と豚骨が喧嘩してます。
いい年のオヤジがいつになっても殴り合いの喧嘩を止めない感じです。
なので麺を食べても肉を食べてもネギを食べても口の中が落ち着きません。

俺には難しいと思わせる一品でした。

2010・11・6　２軒目。

せたが屋×中本×一風堂の隣のブースであまり並びが無かったので此方に。
先客10人程度。後客10人程度。席を探し着席。
ではいただきます。まずはスープから・・・ほぉ～。なるほど・・・
ん～コメントが難しいです。多分このようなイベントだからだと思いますが
アレ？？？？って感じです。続いて麺ですが・・・ここはハッキリ言って
柔らか過ぎて・・・・泣きたくなってきました。ハイ。以上です。

2010・11・6　　会場に09：00着。

迷わずこちらのお店に並びます。先客1人。後客ゾクゾク。
10：00開店と同時にラーメンを手渡せれます。
空いている席に着席していただきます。
まずはスープから・・・おぉ～しっかりダシが出てる。
普通に美味しく感じます。続いて麺ですが特に特徴はございません。
ただスープと食材とのバランスがとても良く感じます。
なので麺もおいしくいただけます。
何だかせたが屋×中本って感じです。あまり一風堂を感じません。
豚骨の風味・味はするけど中本の主張が強く、その後に魚介を感じ
はぁ～っと落ち着いた時に豚骨をゆっくり感じる程度です。