しばらくぶりの、直系です。

ガラス越しに、先客ｻﾝ達の、一杯を見物していると、デフォで 中々の、お山です。


バッチリ男気も、吹っ飛んで、【麺少なめ】コール。

(^w^)


流石 直系 人気店 デフォで、豚ｻﾝ ３匹には、驚きです。

麺 スープは、申し分ないのですが、野菜が、やや残念でした。

シャキシャキ野菜なのは、良いけど、茹でが、足りず もやし特有の臭いが、鼻に つきました。

…が、流石の一杯でした。

久々の、モッコリです。

(^_^)v

以前は、小ラーメン 大ラーメンの、メニュー構成だったのに 【並 中 大】の、ボタンに、ちと 戸惑ったし。

最近 登山は、ご無沙汰だったので、地味に【並】を、選択します。


店主ｻﾝ から 『以前より 少ないけど、大丈夫ですか？』と、気遣いを、いただきました。


相変わらずの、乳化具合が、niceです。
縮れた太麺との、相性も、良い感じ。

!(b^ー°)

豚ｻﾝは、脂の少ない部分が、当たり 良い事ずくめだし。


Ｊ系デビューの、同行者達も、気に入った様です。


【ＹＣモッコリ隊】笑顔で、帰路に向かいました。

(*^o^*)

ここの、塩系ラーメン 美味しいです。

今回は、ちょいと冒険して 醤油系ラーメンの中から【豚もやしラーメン】を、選択してみました。

ネーミングからして 『Ｊ系』を予感させますが～。


まず 店主さん もやし＆挽き肉＆ニンニクを、ガンガン炒めてます。

コイツが、店内中に、食欲を誘う香りを、充満させます。
…ご飯の、お供に、お酒の、つまみ にも 合いそうな感じ♪


淡麗醤油 手打ち風麺の丼に、コイツが、乗せられて登場します。

Ｊ系の様な山ぢゃありません。

醤油スープの上に、炒め油が、浮いてます。
…この油が、旨い！!
(*^o^*)

醤油＆油＆ニンニク 最強～♪


この店の【850円シリーズ】ラーメンでは、一番 見た目 地味なラーメンですが、なかなか憎い奴です。


(b^ー°)


…余談ですが、女将さんの 接客は、【こうかいぼう】に、負けてません。

よく遊びに、行く駅下に、新店が～。

早速 食べてみました。麺は、最近の流行りかな？

太い四角いヤツだし。
ギンギンに、冷たく シメていない感じで、良いですね。


つけ汁は、蕎麦屋チックな風味です。
具だくさんで、肉料理の域に、入るかも。

店員さんは、やけに【卓上ゆず酢】を、勧めて来ます。

私は、麺に、一味を、かける事を勧めますが～♪


次回は、ラーメン食べみます。

!(b^ー°)

平日 １４時近いのに 外待ちでした。
ちょっと意外です。


店内に、一歩足を踏み入れたら 生姜の香りが、凄いです。

最新式の券売機は、面白い♪
勢いで、トッピング＆サイドメニュー ボタン 押したくなります。

…危険だし。
(^w^)


注文品は、黒々してます。
富山ブラック インスパか～？！
と、思うほど。

が、それほど しょっぱくありません。
むしろ 甘味が、あるみたい。

甘しょっぱな 不思議味♪
珍しい物 好きですよ～☆

玉ねぎ＆生姜 を、溶かして変化を、味わえるのが、面白い。


肉より、麺が先に 無くなりました。
流石 肉そば を、名乗るだけは、あります。


苦言を ひとつ 言わせて貰うと、お冷が、超ぅ～ぬるい です。

なんとか ならんか～？！

(>_<)


珍しく醤油を、食べた 一杯でした。

お店 近所は、昭和の香り漂います。
なかなか レトロで、良い感じ。

注文品は、spark ３連敗の直後に、やって来ます。

お米入りの、新潟ご当地ラーメンらしいですね。
違いが、良く分かりませんが～。
流石に、【超】が、付くだけあって 濃いです。
つけ汁の、減りも なかなか早い。

今日も、一味が、good job♪

濃い味の飽きを、辛味が、フォローしてくれます。


ん～。


(⌒～⌒)

このての つけ麺は、あつ盛り の方が、合うのかも？！と、痛感した 一杯でした。

今までに、体験した事のない店内です。
背中側に、余裕が、ありすぎて 落ち着きません。

(^w^)

注文品は、提供 直前に、岩塩カチカチPower を、受けて登場します。
儀式チックで、面白い。

(^O^)

見た目 沖縄そば に、似ています。

スープの味が、ちょい弱く感じます。
卓上ニンニクの、出番です。
…niceカバー！！ニンニク～♪


チャーシューは、足立区 上位レベルかも☆

!(b^ー°)


もぅ少し 味が、濃ければ、大化けの予感 漂う 一杯でした。

注文品は、平べったい丼で、やって来ます。

途中 クーポンスルー事件も、ありましたが、まっいっか～。

(^w^)

今日も、つるつる麺に、出会います。
スープは、見た目 しつこそうな奴ですが、意外に さっぱり した、口あたり♪

楽々完食です。


千葉方面に、来ると 良く ネギ丼を、食べてる様な気が、します。
しかも 旨い♪


千葉は、ネギレベルが、高いのかもしれません。

(^_^)v


オーソドックスながら 普段着的な 一杯でした。

良くも 悪くも、闘う志を、必要としない 安心感 漂う丼です。

(⌒～⌒)ゝ


Ｊ系スープには、珍しい ぷりぷり＆つるつる麺。

ワシワシ＆ゴワゴワとは、違います。


たまには、こんな遊び心も、良いかもね～♪


!(b^ー°)

お店の外まで、甲殻類の、香りが 漂います。
店内は、小料理屋チックな【和】な感じ。


注文品は、サイドから提供されました。

丼には、丸まった えび＆貝が、乗ってます。

店主は、南仏料理 出身らしいです。


一応 味噌ですが、味噌っぽくない お洒落スープ♪

甲殻類の香りが、心地良く ぴらぴら平打ち麺も、相当 旨い♪

!(b^ー°)

ただ卓上セットが、少し寂しい感じ。

あまり味を、いじってほしくないのかな？


味噌ラーメンの、カテゴリーを超えて、和洋感たっぷりな、一杯でした。


(*^o^*)