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部長

男性 - 東京都(1976年生まれ)
「美味い」と評判のラーメン&チャーハンを「博士」「教授」「先生」「会長」とともに検証させていただいています。
「美味い」と評判のラーメン&チャーハンを「博士」「教授」「先生」「会長」とともに検証させていただいています。

「美味い」と評判のラーメン&チャーハンを「博士」「教授」「先生」「会長」とともに検証させていただいています。

こしのある麺。いい感じの魚粉。美味い。「会長」は濃厚つけ麺を注文していたところ、かなりドロッとしたスープ。けれども、麺に絡みついて美味いと納得。開店と同時に入ったためスムーズ。また食べたくなるお店。

2010年1月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

太麺。味噌味がしっかりして美味い。太麺にマッチしている。「先生」は食い足らず、ご飯を注文しスープに入れる。味噌雑炊として堪能していた。新宿駅から向かうと、途中「麺屋武蔵」の誘惑に遭うが、こちらのお店に辿り着くと、また新たな味覚の発見に興奮するだろう。また行きたいお店。

2010年1月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

 今回は、博士、教授の3名で平成21年の食べ納めを実施。電柱を超える行列。約1時間15分待って入店。中盛で約600グラム。さすがに多い。だが食べきってしまう。もっと食べたいが、スープが薄くなるので、味わうならば並盛が適量と思われる。次は塩ラーメンをオーダーしたい。

2010年1月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

やわらか麺。あっという間に平らげてしまう。スープもしつこさはなく、次々とレンゲを口に運んでしまう。麺は大盛りで適量。また行きたいお店。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺屋武蔵系。居酒屋のような店内。落ち着いて食べられる。麺に味を染み込ませ、やや硬め。豚骨魚介のスープが美味い。頃合いをみて行きたいお店。お昼前だと、朝キャバ勤務のお姉ちゃんに遭遇する。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

ほぼ、やすべえ。麺に味を染み込ませているのが違い。さらに魚粉で「やすべえ」との違いを出そうとしている。個人的には、こちらのお店の味が好み。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

まさしく山頭火系列。サイドメニューのたまごかけご飯は曲者。はまってしまうだろう。決して「たまごかけご飯を食べに行くついでに、塩ラーメンを食べる」ことのないようにしたい。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

閉店間際。並ぶも回転が早い。つけ麺を買ったつもりがラーメンだった。熱いが美味い。チャーシューも肉厚。人気出るのがわかる。ただ、1350円は財布に厳しいところ…。また行きたいお店。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

醤油味。濃い。麺は大勝軒系で納得も、スープは疑問符。

2009年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

 土曜日の昼間。列ができている。食券を先に買い、店員さんが回収。並んでいる間に調理。立派な時間短縮法。うれしいです。味はとろみのある塩味+こってり味噌。北海道の海の感覚が口の中を駆け巡る。いい感じです。一緒に訪れた「教授」も「北海道ですね」と太鼓判。軽くラーメンでも…と言った時に、デートに使えるお店です。(ただ、周囲は朝キャバクラ・ヘルスなどの呼び込みアリ)

2009年12月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件