4月29日　金曜日（昭和の日）12:00頃入店

スープ：豚・鶏・化学調味料系のようだが、たっぷりの油と葱で独特の味わいになっている。生姜も効いているような…かなり美味しい。
麺：細いストレート。茹で加減柔らかめ。
具：チャーシューは豚の角煮風。端が黒っぽいのが気になるが美味しい。メンマ普通。

全体として意外に個性的でかなり美味しい。塩や味噌もいずれ食べてみたいとこだが、この辺りに来ると、やはりステーキのカタヤマにするか迷ってしまうところである。

鶏ベースではいくら和利道でも、今までの昼のつけ麺には追いつかないだろうし、まったく違うタイプの物をだすのかな？と考えていたのだが…麺は細くなっているが、味、茹で加減、ベスト。スープ、ややマイルドの様だがほとんど昼のと変わらない。美味しい！ほんとに鶏ベースなのか？凄いっ！

4月26日　20:00頃入店

スープ：鶏だしのスープにそぼろの生姜の味などが絶妙に混ざり合った感じは他にはない。塩加減も上々。おいしい。
麺：細め。茹で加減は固くも柔らかくもない。
具：そぼろの味付けと春菊のみじん切りが素晴らしい。卵、鶏肉、メンマ等もおいしい。

並ばずに入れたのだが、飲んだ後らしき客の間の席しかなく窮屈であった。しかし、ラーメンはとても美味しく、あらためてこの『とりそば』という商品の完成度の高さに感心することができた。ただ、もう少し量が欲しいところである。飲んだ後であれば丁度よいのかもしれないが。

4月2日　19:20ごろ到着25分並んで入店

並んでいる間に注文を聞きに来たので、席に着いてからはあまり待たないでつけ麺が出てきた。マイルドな魚介豚骨のつけ汁である。かなりおいしい。麺は太めで茹で加減も上々。おいしい。具のチャーシューはある程度弾力があるが心地よく噛み切れる感じである。チャーシューとしては珍しい食感ではないか。おいしい。
麺を食べ終わって冷たくなったつけ汁に対して割スープは少なめなので当然ぬるい。出来ればもっと薄くなっても構わないので熱くなるぐらい割って欲しいところである。
接客はとてもいい感じであった。

ただ席が窮屈なのが難儀である。

4月1日　19:00ごろ入店

スープ：濃厚な豚骨醤油。ニンニクもほどほど。おいしい。しかし塩気が強過ぎる。油も多い。
麺：太くて縮れた麺。茹で加減は硬めで良い。おいしい。
具：ほんの気持ち程度の量しかのっていなかった野菜はそれほど効果はない。豚は見た目は豪快だが柔らかく煮られていておいしい。

特に聞かれなかったので野菜マシをしなかったのが失敗である。
過去に行ったことのある何軒かの二郎の記憶では、麺も具もボリュームのあるイメージがあったので、そのつもりでいたらまったく普通の量だった。全体の味は他の二郎と似たようではあるが、ボリューム感がまったく違うことに驚いた。