少し体調が優れないので早退して何故かココに。

とにかく暑いのでラーメンはパスしてつけめんに。二郎のつけめんは野猿、めじろ台、相模大野、
高田馬場と食べてきましたがココでは初。

個人的には高田馬場のつけめんが一番好きなんですがすでに幻のメニューなってしまいましたね。

で、席についてトッピングを聞かれる。脂以外とのことなので野菜でお願いしました。
ここはマシマシ率が高くほとんどのお客が野菜マシマシと頼んでいました。お店によっては
完全にスルーされたり店主の睨みが入ったりするマシマシですがここではしっかりと盛ってくれます。

さて肝心のつけめんですが非常に残念な味でした。まずつけ汁が温い。そして麺とあまり絡まない。
最後に味が無い。味が無いと書くと大げさですがほぼ背脂の味です。とにかくスープが弱い。
そして醤油が薄い。トッピング不可の脂はデフォでかなり入っています。それが全体の味を占めています。

唯一美味しかったのは豚。以前の池袋の豚はガチガチのハムみたいなのが主流でしたが今日のは
とても柔らかくて味付けも良かったです。

少し前にラーメン食べたときは確実に進化しているなぁと思った池袋ですがつけめんは好みでは
無かったです。

日曜日の14時半過ぎに訪問。

中途半端な時間帯のせいか先客3組と空いていました。
べんてん時代にはかなり強面でしたが今日の店主は感じの柔らかい印象です。

同伴の嫁は麺少なめのラーメンをチョイス。
味の感想はラーメンもつけめんも修行先のべんてんをもろに感じますね。
大きな違いは麺かな。べんてんよりもコシが強くて四角い断面。食べ応えがあります。

普段、地元の大勝軒でラーメンを食べている嫁はここのラーメンの方が気に入った様子です。
大勝軒よりもあっさりしてるとか。

それにしてもべんてんと麺の量は一緒だと思うのですがこんなに多かったかなと思う位に
きつかったです。並で大勝軒の中盛以上の麺量はありました。

馬場方面にはあまり行かなくなってしまったのでココの存在はありがたいですね。

3/18訪問。

東京でもまだ余震が続き、各交通機関が計画停電などの影響で
混乱しています。そんな今週を過ごしてかなり疲れていたので週末には
二郎でも食べて帰ろうと訪問。

この日はホントに寒くて風も強かったので、写真屋越えの行列を見て一瞬帰ろう
かと思いましたがおとなしく並ぶことに。

40分ほど並んで食べれました。
最近はトッピングは一切なしが定番。それでも十分多いので満足です。
この日はほどよい辛さのスープにモチモチの麺。豚もちょうど良い味付けで
フワッとした柔らかさ。それが3つも入っていました。寒い中待ったかいが
ありました。

気持ち的に沈んでいたので、美味しい一杯に救われました。

3/5訪問。

買い物帰りに久しぶりの訪問。16時位でしたが店内満席で外待ち6名。
一瞬となりの店に行こうかと悩みましたがどうしてもココの中華蕎麦が食べた
かったので我慢して並びます。

それにしても私以外は全員つけ麺。あとから来る人もつけ麺。みんなつけ麺好き
なんですね。でも私はココに来たら迷わず中華蕎麦です。

久しぶりの対面ですが以前に比べてマイルドな感じですね。醤油というか塩気というか
なんか角がとれて丸くなったような味わいでした。表面の油も控えめ。
でもやっぱり旨いんです。細麺だけどコシもあってそれでいて瑞々しい食感が
たまらないんですよね。

大盛はやりすぎましたが久しぶりの一杯に満足できました。
最後にちょっと苦言を。
麺を食べ終わってスープをレンゲですくって飲んでいると底の方につけ麺用の麺や
蕎麦の切れ端が散乱してました。これにはちょっとゲンナリです。
髪の毛とかそういうものではないけれど、異物が入っているのはいただけませんね。
その一点だけ気になったので本来80点がこの点数です。

2/15訪問
かれこれ2～3年ぶりの三田本店です。

前回来たときも仕事中でしたが本日も三田で打ち合わせがあったので
少し早めに会社を出て向かいました。

久しぶりの三田は行列こそ15～6人位なのですが女性率が高く進みは激遅。
40分近く並んでやっと着席。そこでジュニアが何をミスったのかはわからないけど
前に並んでいた2人組の片方が次ロットにまわされて自分を含めて後ろの人達に
ラーメンが提供されてました。かわいそ。

随分とご無沙汰の本店ですが相変わらずのデロ麺です。というか以前にもまして
デロデロでした。スープはこれぞ二郎という感じですが液体アブラが多め。
普段は桜台でしか食べていないので液体アブラが結構キツかったです。
やはり桜台と比べると麺は細いのでモチモチというよりはデロデロになりやすいのですね。
豚は２枚ですがさすが本店の豚、旨いです。これに関してはあまり不味い豚に遭遇した
ことは無いですね。

久しぶりの三田でしたが親父さんは後ろでジュニアの作業を見守っているだけで
全てのオペレーションはジュニアが行っていました。ぼちぼち親父さんも引退なんですかね？
正直なところ味に関してはハズレに近いところでしたが三田に来れたという満足感で
80点です。

限定が煮干しと聞いて行ってきました。

昼も過ぎた14時半位で満席、待ち３人程。日曜日だから家族連れが２組。
少し待って着席。

さて煮干しそばですが、限定自体が初めてですがベースはレギュラーの
そばと変わらないようで若干煮干しの風味が強いくらいです。
煮干しよりも豚骨の甘味が強めで濃厚と普通の中華そばの中間位の
味です。でもってやっぱりショッパイですね。全体の味をしょっぱさで
まとめているのは基本メニューと変わらないかな。

それほど基本メニューとの違いが無い感じなので限定としてはどうかな・・・
それから他のメニューにも言えることですが塩気をもうすこし控えめに
して欲しいです。

あと麺箱が三河屋製麺になっていましたが麺変えたのかな？

10月某日訪問。

土曜の昼、江古田で所用を済ませ徒歩で桜台の二郎へ。
並び無しでラッキーと思ったのも束の間、休みでした。メルマガ来てたのに
すっかり見落としていた。しょうがないので地元に帰ってこちらへ。

今日は未食の辛スタ野菜ラーメンを注文。15時近かったので店内はお客0。
少し待ってやってきました。

まずスープが予想以上に真っ赤でビビリました。一口飲んでみるとこれまた
予想以上に辛い！完全にナメてました。子供は食べれませんね。
具は甘く煮込まれた小さなブロック状のチャーシューがゴロゴロ。
茹でたモヤシ、タマネギ、キャベツ。ひき肉。それらの上にラー油の掛かった
白髪ねぎ。かなりの具沢山です。普通のラーメンに50円足しただけの値段で
このボリュームはお得ですね。
ただね、やっぱり辛いんですよ。食べれないことは無いけれど舌がビリビリして
喉もやられてくるんです。そんな中で甘いチャーシューがとてもいいんです。
味も良く染み込んでこの辛いスープだからこその甘い味付け。量も一杯入っています。

辛い上にメチャクチャ熱いスープに苦戦しましたが期待以上の美味しさでした。
スープも辛さの中にも魚介の利いたベースのスープが味わえます。

このお店に来るとこのメニューを頼んでいる人が多くてとても気になっていたので
やっと食べれと満足です。

11/19追記
この採点ですが下書きのまま大分放置していたので、この後にも一回同じものを食べた
のですが、最初の辛さとは別物で随分と食べやすい辛さでした。たまたま最初に食べた
時のものがブレていたのかもしてませんね。ということでまた食べに行って確認して
見ようと思います。

やっとのことで昼限定のコレを頂きました。

二郎インスパイアのラーメンはここ数年でほんとに増えましたね。
日本の景気と関係しているような、そうでもないような・・・。

さて味の感想ですがラーメンとしてはとても美味しかったです。二郎風かといえば
そうなんですが、豚骨の甘みが強くてどちらかというとぽっぽっ屋に近いですね。
量は中で十分です。二郎の小よりは少ないですが甘みが強めなので途中で飽きて
きます。ニンニクは入れるかどうか聞かれますが入れたほうがいいですね。
豚は硬くて味付けは薄め。麺は荻窪二郎チックな四角い断面。スープとの相性は
良かったと思います。

値段も650円とリーズナブル。これはアリなラーメンですね。ただ個人的には
濃厚中華そばのほうが好きです。

最近すっかりと麺食が盛んになっています。
週一ペースを保っていたのですが週二～三回にペースアップ。危険！
涼しくなってカロリー消費も落ちてくるのでそろそろ控えないと・・・。

でも今日も行ってしまった。家の近くってのも考えものですね。
こちらでは久しぶりのつけめんにしました。

今日は以前よりもつけ汁がサラサラしているような感じです。もうすこし
ドロっとしていたような・・・。味付けもクドくなく動物系（鶏？）がメインで
魚介は控えめ。これだと濃厚中華そばの方が濃厚ですね。

今日あらためて気がついたのは麺との絡みがイマイチということ。麺に若干
スープが負けている感じがします。麺自体もそれほど個性があるものでは無い
のですがつけ汁につけて食べるとつけ汁がぼやけた感じになります。
麺の表面がややヌルっとした舌触りがあるのも少し気になります（前から？）。

どうしても反対側の麺屋 蕃茄との比較になってしまいますがトータルで
麺屋 蕃茄に軍配が上がってしまいます。味のベクトルはこちらの方が好みなの
ですがもう2～3歩というところです。店主の接客や居心地などはとても良いので
末永くこの場所で頑張っていただきたいです。

8月の終わり頃に訪問。

少し前にこちらに来たときは14時半過ぎにもかかわらず店内満席でしかも猛暑。
2階がつけめんだったのでそちらに行ってしまいましたが本当はココに来たかったのです。

次の取引先に伺う前に昼飯を食べようと12時前に到着すると既に満席で前に2人待ち。
なかなかの人気店ですね。客の9割が近くのサラリーマン。みんな暑いのに凄いね。
私の滞在中に2階に上がる人はいなかったような。

いざ入店となり発券機でこちらの基本の特級中華そばを購入。大盛にしようかと
発券機でそれに各当するボタンを探すも見当たらない。後で気が付いたんだけど、
それらしきメニューがあるようで特に大盛と表記は無かったので気が付きませんでした。

それから限定の冷やしラーメンがあったのですが初訪問なのでスルー。私の次の客で
売り切れに。店主の話だと八百屋の配達の関係で午後の数時間は売り切れになるようです。

で、肝心のラーメンですが煮干がいい意味で主張したスープで若干ショッパ目では
あるが一味でパンチを出しているようで好みです。麺は細麺ですが硬さ、コシが
抜群でスープに負けていません。

気が付くとスープを全て飲んでました。もしかしたら結構ハマってしまったかもしれ
ません。ここんとこ煮干好きな私ですが色々と行きたいお店が増えてきました。
ゴールデン街のお店はまた少し味が違うようなのでそちらもいずれ行きたいですね。