ココ最近、塩率が上がっている私ではあります。
年度末忙しいので、疲れた体を純粋で優しい塩ラーメンで癒して欲しい！みたいなカンジでしょうか(^^；)
癒しをラーメンに求めるのもナンなんですが…(--；)

そんな思いを叶えてくれるトコロも、たま～にあるようで、
私が何度も癒されたラーメンと言えば有楽町のひょっとこさんでしょうか(￣ー￣；)


さて、こちらは初訪問ですが果たしてどうでしょうか(^^)

19時頃の入店でしたがお客様は2,3名といったところ。

コチラさんの塩はスープの透き通ったあっさり系と言った感じです。
突出したインパクトはありませんが後味になんとなく甘みが感じられ、
細麺とよく合ってと不思議とカナリ美味しいです！
水菜がキレイに添えられていて、芸術ポイントも高。

シンプルなのが実は一番奥が深いのかも…。

世の中のゴタゴタに疲れたらこういったラーメンで一息つくと、
結構癒されかもしれませんv(^^)

木場近隣は有名店が軒を連ねており、とてもレベルが高い地区です。
そんな中、以前ご紹介頂いたコチラのお店を訪ねてみました。

昼営業のみのお店にはとてもいけそうもありませんが、
仕事帰りの19時前後でも立ち寄れる、サラリーマンにはとっても良心的な店です(^^)

塩ラーメンと言うと澄んだスープを思い浮かべがちな私でしたが、
こちらは濃厚で奥深い味わいの塩ラーメンです。

とろみのついた濃厚なスープからは動物系と貝系の味が醸し出され、
中太い麺と絡んでとても美味しく頂けます。
最後まで後を引く旨味が何かはイマイチ不明でしたが、
私としては珍しくスープを完飲させて頂きました！

さすが激戦区のラーメンといった感じ！
私の中の塩ラーメンの常識を見事に覆してくれましたv(^^)
また是非足を運んでみたいです♪

コチラ初訪問ですv(^^)
青島食堂に行った時途中にあったので少し気になっていました(^^；)

見た感じ美味しそうだったので早速挑戦です！
手始めに正油ラーメンを注文してみます。

コレといったインパクトはありませんが、なんともバランスの取れたスープです。
自家製麺と銘打っている黄色い縮れ麺が、プリプリしていてカナリ美味いです！
気に入ってしまいました(^^)

具材の方では、メンマは細切りで歯応えがあってよかったです。
でも量が少なめでちょっと残念(--；)

別メニューも是非試してみたいと思いました！

有名店がずらりと軒を連ねるこの一角に、初めて訪れてみました。
夜遅くまでやっているので助かりますね(^^)

どの店にしようか迷いましたが、手始めにコチラへ訪問。
普通のラーメンだとちょっと寂しそうだったので、のりたまラーメンを注文。
早速お味を見てみることにします。

決して薄いと言う訳ではありませんが、何と言うかさほどインパクトのないスープ。
近くにガツンタレと言うものがおいてあったので、
これを入れると程よくマイルドな感じになりました。

また刻み葱もあり、これもお好みで入れるとアクセントが増して美味さ倍増と言った感じでしょうか。
のりたまラーメンだと、煮玉子が入っている他、別皿でのり5枚がきます。
別皿って言うのがまたどう言った配慮なのかよく分かりませんでした(^^；)
多少めんどかったです(--；)

普通に美味しいって感じのラーメンでした(^^)
他にもこの一角にあるラーメン屋さんに挑戦していきたいと思います！

2度目の訪問となりましたv(^^)
前回は18時40分頃に行ってもまだ余裕があって後からくるお客さんも結構いましたが、
今回も同時刻頃に尋ねた所、ナント私で店じまいとなってしまいました(^^；)

前にも増してお客さんの数が増えている様子で、相変わらずの人気店と言った感じでした！

今回はチャーシューの味を堪能すべく、青島チャーシュー大盛りに挑戦です！

相変わらず生姜の効いた濃口醤油スープの味わいはGOODです。
麺が少しやわらかめのような気もしますが、
むしろこのスープにはちょうどいい塩梅なのかもしれませんね。

さてチャーシューはと言いますと、
大盛りなだけに薄切りにされたものがカナ～リ入っています。
味がしみ込んでいて美味しい。
お肉としては高評価ですが、
これ系の肉だったら多少厚切りにして噛み応えも一緒に味わいたいかなと言うのが本望でした。

全体的にシンプルではありますが、また食べたくなる味ですね。
近くを通ったら是非また立ち寄りたいです(^^)

仕事帰りでも寄れるお店を探し回っている私ですが、
今回は木場まで足を運んでみましたd(≧ω≦)

19時台でも空いているお店と言うことで、
美学屋さんかトナリさんを目指してやって参りましたが、
19時前の状態で美学屋は既に閉店しておりました。

一方コチラは19時台でも10人前後の列を成しており、
この時間帯で久しぶりに列に加わって待つことにしました。


タンメン+ギョウザ＝タンギョウ
タンメン+唐揚げ＝タンカラ
と、店独特のセットメニューがあります。

手始めにギョウザを付けてタンギョウを注文♪
店主さんに生姜の有無を聞かれますが、8割位のお客さんが入れていたので私も入れる事にしました。
そしたらナント大さじ1杯以上の結構な量の生姜が入ってきました！

もやし、キャベツ、玉ねぎ等の大量の野菜、
噛み応えのある太くて平たい麺が塩系のスープとよく絡み、食べ心地満喫です。
生姜が多すぎてスープの味の邪魔をするのではと思われましたが、
スープとよくコラボレートして程よい香りを引き出し、美味さを増進している感じでした。
甘さが後を引く美味しいスープですが、
食べているうちに飽きを感じてくるのは紙一重なのでしょうね…。

ギョウザは外はパリパリでモチモチ感があって美味しく頂けますが、
ニンニクが多めで癖が多かったように感じました。

ともあれ行列のできる人気店の味を味わう事ができ、
満足かな～と言ったところですv(^^)

最近目を引く中華そばと言えばこの店でしょうか(^^)

と言う訳で、早速初訪問してみました。
19時過ぎでしたが、この時間でも先客は3人とさすがの人気店です。

今回はスタンダードな中華そばを大盛りで頼んでみました。
10分少々待ち後、期待を大いに込められた中華そばが出てきました。

鰹や煮干のお魚系のダシがよい香りを漂わせていますね～。
この香りが何とも言えず、食欲をそそります。

麺は私の好きな細い縮れ麺で、スープともよく合ってさすがと言った感じ。
スープは煮干が効いているせいか後味が若干強くて多少しょっぱく感じました。
もう少しクリアかと思いましたが、それでも十分味わえる味でした。

メンマって普通あまり存在感ないのですが、
ここの店のメンマは味がよく出ていて、これまた美味しかったです！

全体的にシンプルな出来ですが、不思議とまた食べたくなる美味しさですね。
近いうちに再訪問させて頂きたいと思います(^^)v

以前友人に口コミで教えてもらった店「一’s」(いちず)に行ってみました。

11時台でも待ち5人位いて、賑わっていました(^^)
客層は若者や女性が多く、バーのような雰囲気がウケているようでしたね～。

手始めに塩らーめん(大盛)をオーダーしてみます。
動物系のダシが強く、多少濃い塩味かな～といったカンジですが、
細ストレート麺によく合っていてGOODです。
ネギが彩りを添え、美的センス抜群。
大葉のよい香りが食をそそり、短時間で食べてしまえます。

多少麺の量が少ないのと、食べた後も油がややしつこくも感じましたが、
とても完成度の高いラーメンだと思います！

ここのお店は深夜まで営業しているので、飲んだ後にモッテコイの一杯ですね(^^)
是非また食してみたいです！

3度程足を運んでいるお気に入り店ですが、
少し分かりにくいところにあり、毎回迷ってしまいます(^^；)

前回は中華そば(小)でやや少なめだったので、今回は中にしてみました。

魚介系の味が強く、とてもインパクトの大きい味。
食べ終えても水で口を直すとまた飲みたくなる不思議なリピート感のあるスープです。
煮玉子は芯まで火が通ってあり、このラーメンにはピッタリですね。

今回は中でしたが少し多かったです(＿＿；)
小と中の間(200g)位のがあればちょうどいいと思いました！

ともあれ数週間置くとふと思い出してまた食べたくなる味デス(^^)
魚介系のラーメンを味わいたいなら、ココをお薦めしますd(^^)

かれこれ15年位前からここの店で食べていました。
今では数年に1度ですが、この近辺を通った時に必ず寄るお店で、
以前から変わらない味が大好きです(^^)

昼時はいつも混んでいて、昔ながらの常連さんも多いかと思います。
言わずと知れた名店ですね☆

この店では毎回白みそラーメンを注文します。
スープは薄口ですが、好みでレンゲについた辛味噌を溶かして入れていくと、
鶏がらの効いたダシがとても奥深い味わいを醸し出してきます。
野菜のボリュームも結構あり、とても満足できる一杯です(^^)b

近くを通ったらまた立ち寄りたいと思います！