9/22、旭山動物園に行く前の腹ごしらえで訪問。
麺・スープともに美味しかった。
特にスープは基本甘めの味に強めのピリ辛と言う組み合わせが新鮮だった。
十分満足したのだけれども、不満点が二つ。
具だけ別皿に乗って出てくるのはスープや麺が冷めるのを避けるためだとか。それは良いとしても、そこに乗っていたチャーシューは冷たすぎ！
それと値段。美味しかったけど1000円は高い。内容的に800円程度ならもう一度行きたい。

訪問したのは今年のＧＷ。結構前ですがラー博の物があまりに酷かったが、本店は美味かったということで投稿。
見た目はラー博の物と変わりませんが、味は段違い！
旨味・塩気のバランスが絶妙。
お寿司とのバランスも良く、もう一度食べたいと思う味でした。

9/11、初めての訪問。

注文したラーメンが出てきてまず困惑。
レンゲに辛味噌が乗ってる。これじゃ素のスープの味が分からない。仕方なく半分程度の辛味噌をスープに溶いて麺をすする。

面は太麺。濃厚なスープに合っていて美味い。歯ごたえもしっかりしていて良し。
具のチャーシューは角切り。しっかり肉の味が残っている上、出す前に軽く炙っているので風味も良好。
残った辛味噌を全部溶きスープを飲んでみると濃厚！と言うかドロドロと言う感想。味はまず辛い！が旨味もたっぷりなので違和感はなし。
美味いんだけど……個人的にここまで濃厚な豚骨スープは苦手(^^;
なのでこのくらいの点数。

ただこの店に入って感心したのは、ラーメンを作る際に麺の湯きりをしっかりやっていることと、スープやタレを専用のオタマでしっかり量を測って作っていること。常に同じ味のラーメンを客に提供しようと言う考えが有るからだと思う。
最近はいい加減な店も多いからねぇ…。

ハッキリ言って不味い。
今年のGWに和歌山の井出商店本店で食べた中華そばと比べると全くの別物。
スープにコクや甘みは無く、醤油辛いだけ。
麺は湯切りが甘い。
食べるのが苦痛で半分ほど残しました。

早寿司が本店と同じ味で美味しかったので20点。ラーメンは0点です。
ここのラーメンを食べて「井出商店のラーメンは美味い」と思わないでください。

浅草を歩き回っていて、偶然見つけたお店。前評判や下調べは一切無し。
自分は辛みつけ麺（中盛）を、一緒に行っていた嫁は普通のつけ麺（並盛り）を注文。

麺は中太で歯ごたえ・食べ応えがあって美味い！小麦の味もする。
スープは確かに甘め（辛みでも）。一口目は甘く後になって辛みが来る感じ。
でも、甘み・塩気・酸味・ダシ（肉＆魚）・脂、全てがバランス良くまとまっていて、とても好みの味付け。美味い！
久々にスープまで飲み干せる味でした。
（辛みよりノーマルの方が美味しかった気がする。普通のつけ麺なら85点）