All rights reserved.
二郎系(?)が進化すると、こんなにも美味しくなるのかって味でした。
てか、私のラーメン歴の中において、余裕で5本の指が入る(失礼)味でした。
そして‥
辛味噌、フライドガーリック、生ニンニク、粉ニンニク、名称不明(海老と葱とニンニクを揚げて混ぜたもの)、魚粉、ラーメンのたれ‥
どんだけ客のニーズに応えるつもりなんだか、カウンターには調味料が一杯です。
スープのベースがしっかりしてる店で、こんなに調味料一杯って‥
まいりましたm(_ _)m
100点じゃない理由は2つ‥
①チャーシューに改善の余地あり(もう少し柔らかい方が‥)
②私的な希望で‥昼も営業してください(マジ涙)
また行きます。
ごちそうさまでした。
私事ですが先に言いますと‥
六○舎とか次×序とか‥食べたいけど食べたことありません。
(遠い&長時間並ぶの大嫌い)
てな訳で‥
上記2つの店系だとのRDコメントを頼りに行ってまいりました。
率直にコメントしますと
食べ始めから途中まではとても美味しいつけ麺ですね。
こまかく言うと
トッピングも旨いですし麺の歯応えもばっちりです。
スープとのバランスもグッド!
‥ただスープが味&コクともに薄くなるのが早く、麺との絡みが悪く感じてきます。
最後の方ではスープに漬けっぱなしにしとかないと味がしません。
当然〆のスープ割りは‥柚子効いてますけど‥薄っぺらい味?
‥てな味でした。
水切りが甘いのかな?
大盛りにしなければ良かったのかな?
次回は中華そば試してみます。
初来店です。
1号‥鳥豚骨魚介
2号‥鳥豚骨
‥
鳥豚骨?
豚骨魚介に飽きた私には向いてるかも♪
スープを一口‥
‥
ドロっとして熱々だけど、つけ麺にしては味薄くない?
(みなさんしょっぱいって書いてるからブレ?)
半分食べたところで、もはや味のうっすーい冷たいつけ麺に‥
(※あつもりをお奨めします)
ごめんなさい。残しました‥(つけ麺残すの彩流以来2店舗目)
並だったらなんとか乗り越えられたんでしょうか?
当初60点から徐々に降下し最終は30点だったけど
チャーシューがまあまあだったのと
50円トッピングが多かったのでこの点に‥
もう来ません‥
















不味いものは不味い
自分なりの評価ですが、ズケズケ言います。
自分が行ったことのある店に対し、自分と似た評価をしている方を見つけた場合、その方が好評価している店に行ってみたいので登録した次第です。
ラーメンは好みによるものと思ってますのでお手柔らかにお願いします。