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6月29日12時頃来訪。先客2名後客3名

1ヶ月ぶりくらいの訪問でした。久々だったので豚そばにしようか悩みましたが
暑かったのでつけそばに。

10分ほどでサーブ。
麺は極太麺のワシワシ食べる小麦感たっぷりの麺。
つけ汁は節が強めのいつものつけ汁でした。
具材はチャーシュー、豚角煮、メンマ、博多ネギ、麺の器に海苔。
つけ汁も麺も非常に美味しく頂けましたが、チャーシューが今日は
個人的には残念な仕上がり。いつも「チャーシュー食ってる」という感じなのですが、
今日のは「肉食ってる」感じ。
食感も微妙に違ったのでブレの範疇なのかもしれません。
次回に期待します(`・ω・´)

2011年6月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「Aセット(ラーメン+チャーハン)」@和風とんこつら〜めん ふくろう 本店の写真2011年6月25日13時頃訪問。
先客5名、後客1名。

約1年振りくらいに来ました。今回はカミさんを連れての訪問です。
カミさんはからみそラーメン、ワタシは和風ラーメンにチャーハンが付くAセットを。
15分ほどで着丼です。
具材はチャーシュー、のり、ナルト、メンマ、ねぎです。
チャーシューはモモ肉のジューシーな代物でした。
スープはどちらかといえば節系が強い味わいのしょうゆ味。
とてもあっさり頂けました。
麺は細麺。個人的には中太麺の方が合うかなと思いましたがこちらでも美味しく頂けます。

美味しかったです。ご馳走様でした。

2011年6月25日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

5月30日お昼訪問。
先客多数でした。ちょうどランチタイムなのでしょうがないですね。。w

前から食べようと思っていてなかなか注文出来なかった表題をようやくコールしました。
注文してから15分程度で着丼。唐辛子パウダーをお願いしたのでそれも一緒に来ました。
麺は油そばと同じ麺でした。スープは。。先のレポの通りドロドロを通り越した
もはやスープとは言えない感じですね。いやこれがイイんですけどw

店主より「麺をグリグリ回してつけダレを絡ませてから食べてください」と説明
頂いたのでそれに倣って食していきます。
タレ自体が結構甘めの味付けで、唐辛子パウダーを投入すると程よい辛味が付きます。

ツルツルというよりワシワシ食べる事10分程度で完食。
タレも結局全部普通に食べちゃいました汗

感想としては、食べた事に満足でした。食い応えがありましたが食べた後に
少し胃もたれ。。。

10回に1回は注文してもいいなーと思いましたが、やはり私にはラーメンが一番
いいかなと思いました。

2011年5月30日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン(ヤワ)」@らーめん 由宇松本の写真5月11日ランチ訪問。
2月に行って以来の訪問となりました。
入店左にある券売機で表題をポチっとな。おつりボタンをポチっとな。
。。。おつり出てこない。。。
店主におつりを出してもらい気を取り直して席に座ります。
ヤワなので多少時間はかかりますがそれでも2分少々でサーブされるw

スープは豚骨臭が漂いますが前に比べてかなりおとなしい印象。
すくってみると粘度も落ちてました。店主曰く「ラーメンマニアじゃない一般のお客さんも楽しんでもらえるよう薄くしてしまった」との事。
生粋の呼び戻し豚骨ラーメン好きには少し残念ですが客層に向けた改変は致し方ないで
すね。。
スープの熱さも大分改善されていました。暖かくなってきたからか、寸胴付近の気温が上がったのか聞くの忘れました。。
スープの味もノーマルでは少し薄い印象。しかしテーブルにはダレが置いてあるので
自分で調節出来るので問題ないです。
具材はいつもと変わらず万能ネギ、チャーシュー、キクラゲ、のり。
麺は気分でヤワを選択。固めのポキポキ感もいいですが、ヤワのモチモチ感もたまには良いです♪
サクっと食べて替え玉(バリカタ)しました。

トータルバランスとしては、より万人受けしそうな豚骨ラーメンに寄っていたので、
臭いが苦手な人も楽しめるかなと思いました。

時期によって味も変わると思うので、1ヵ月後くらいにまた行ってみようと思います♪

2011年5月11日投稿(2011年5月12日更新) | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油らーめん」@こだわりラーメン びっくりの写真4月23日お昼訪問。
去年の夏以来の再訪です。
前回は油そばを食べて渋い結果となりましたが、他のメニューも食べてみたいなと
思いながら今日まで行けてませんでした。ちょうど近くに用事があったので寄ってみました。
先客5,6名、後客10名ほど。家族連れが居たのでまぁこれくらいですかね。

コールから10分ほどで着丼。
オーソドックスな鶏がら醤油ラーメンでした。
具材はチャーシュー、半熟たまご半分、刻みネギ、メンマ、貝われ。
麺はかん水の細麺ですがちぢれは弱め。

良くも悪くも「普通においしいラーメン」でした。
個人的には塩油そばよりも味、CPともに勝ってます。。w

次回行く時は去年食べられなかった炙りチャーシュー麺かつけ麺にしたいと思います。

2011年4月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
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