自宅と会社の間にあるず～っと気になっていたお店。
ただ、女性1人での訪問は厳しい感があって…
主人に付き添いをお願いをする。

OPENからまだ１年を迎えていないのお店
暖簾をくぐり、引き戸を引くと
かなりの年期を感じる(；´Д`A
先客はｶｯﾎﾟｰ1組、ﾌｧﾐﾘｰ１組
(休日の19：00のお話ﾃﾞｽ)

ともかくｵｰﾀﾞｰをしようとﾒﾆｭｰ表を探す
冊子のﾒﾆｭｰは無いようで、壁に貼られたPOPから選ぶ
R.D.Bのﾚﾋﾞｭｰによると、塩よりも醤油の方が好評な感じ。
ゆえに醤油ﾗｰﾒﾝを選んでみました

栃ﾅﾋﾞ情報ではありますが
>グランドホテルの総料理長をやっていた
氏家方面でﾗｰﾒﾝ屋をやっていた
ｶﾙﾋﾞﾗｰﾒﾝというのがｳﾘだった
その前は環状線、御幸ヶ原の方でお店をしていた。

ｲﾝﾀｰﾈｯﾄってｽｺﾞｲ(ﾉ△･｡)
変に情報を集めてしまい期待値が高くなっていました。

そうこうしているうちに丼到着☆(5分強)
厚切り(推定1.5cm)のﾁｬｰｼｭｰにｲﾝﾊﾟｸﾄを感じますね。
事前情報だと【炙り】とありますが、今回は炙りﾅｼ。
玉子は今では珍しい半熟～硬茹での間くらい
小口切りのﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、ﾉﾘとと他のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは普通。

ｽｰﾌﾟはｺﾗｰｹﾞﾝの味というのを知らないのですが
口当たりの滑らかな鶏主体の優しい味
醤油ﾀﾞﾚのｷﾚやｶｴｼ感は、ﾁｮｯﾄ分からなかったです。
まとまっているｽｰﾌﾟだと思うのですが…

いかんせん、麺がｽﾄﾗｲｸからﾊｽﾞれておりました。
細麺なのだけど、茹ですぎなのか
湯切り不足なのか、はたまたｿﾚがﾃﾞﾌｫﾙﾄの麺なのか
ん～(ﾉω･､)分かりません。
乳麺(ｽｰﾌﾟ式温そうめん)みたいな感じで
ﾁｮｯﾄだけ不快？？？
※乳麺がｷﾗｲなﾜｹではありません。

期待値が高くなってしまったのか
全体的に満足感が低くなってしまいました。
なので、この採点。ごめんなさい＞(Tｰヾ)

ごちそうさまでした。

以前、散々な事を書き綴りましたが…
あれから何回か訪問しております（・ω・）/
実は結構→近所(車で10分圏内)なのです。

夕飯を作るのも面倒だし、
という事で11/3祝に行ってきました☆
手洗い洗車で体が冷えきっていたので暖かいﾗｰﾒﾝをばっ!!
そういえば【塩そば650円】は未食だったのでｿﾚに決定。

問　題　は　…
麺の種類が選べる的ｱﾉ→ｼｽﾃﾑ。
店員ｻﾝにｵｽｽﾒを聞くも『好みですから～』と
上手くかわされてしまう(´Д｀)

さて、どーずっぺか♪
全粒粉の食感と噛み応えに不満ｱﾘ…
残るは、平打ちor細麺　ﾄﾞｯﾁ？？？

Ans.(●′ω`●)＜細麺っ!!

で、待つ事5分強で丼→出現。
その前に、花菱ｻﾝは接客がｷﾁﾝとしているし
ちゃんとｵｰﾀﾞｰを通す時に声が出ているので
それだけで安心できてしまうｱﾚなのです。
BGMがｼﾞｬ-ｽﾞ-なのも◎ですね♪
※年齢のせいなのか、最近ｿﾁﾗにばかり気を取られてしまう

という訳で実食っ!!
このﾚﾝｹﾞ？ｽｰﾌﾟを掬うﾋｼｬｸみたいなの苦手。

ﾊﾟｯと見、醤油？と間違えそうなくらい茶系ですが
出汁由来のお色だと思います。ﾊｲ

ｽｰﾌﾟをいただきますと
しっかり出汁を感じるｽｰﾌﾟに丸い鶏感。
塩ﾀﾞﾚに出汁でまろみを与えるｲﾒｰｼﾞ。
かといって、ﾎﾞﾝﾔﾘしている訳でもなくて
ﾊﾞﾗﾝｽの良いｽｰﾌﾟとなっております←簡潔過ぎｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
干し物系の良いﾀﾞｼを感じますYO★

で、問題は麺っ!!
初めての細麺(人´∀｀*)
ｺﾚﾊ　ｶﾅﾘ　ﾜﾀｸｼ　ｺﾞﾉﾐ　ﾃﾞｽ　Ne　!!
ﾁｮｯﾄだけﾁﾁﾞﾚていて、中細系なのだけど
小麦がｷﾞｭｯと詰まってる感じ♪
細い割にはﾑﾆｯとした食感とﾊﾟﾂｯとした歯切れ
変に風味も強くなくて、ｽｰﾌﾟとの相性も良いっ
実は細麺がｳﾘなのでは？と思ってしまいました。

いつもさながらﾍﾟﾛﾘでしたが
ｺﾚﾊ良いっ!!気に入ってしまいました。
花菱ｻﾝで細麺未食の方にｵｽｽﾒしたい逸品です。

ごちそうさまでした～☆

土曜日の遅めﾗﾝﾁで初訪してきました☆
平日と週末では昼の営業時間が違うようです。

14:00過ぎに自宅を出発するもﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞで
幸麺ｻﾝに到着……。
遅めのﾗﾝﾁの時間帯なのに結構混んでいました。

気を取り直して园々ｻﾝへヽ(´ｰ`)ﾉ
14:30を回っているのもあり、先客後客ﾅｼ。
店主に元気に迎えられ気持ち良くｶｳﾝﾀｰに座る♪
実は、自宅を出る際に主人にお願いをして
ﾀﾝﾒﾝと塩ﾗｰﾒﾝをｵｰﾀﾞｰしてｼｪｱしよう！
なんて、意気込んできたのですがﾒﾆｭｰを見ると
魅惑のﾒﾆｭｰがﾁﾗﾎﾗ(〃ﾟдﾟ；A
麻婆丼が美味しい情報を思い出して
急遽-150円のﾊｰﾌ麺＋麻婆丼ｾｯﾄに…

TVを見て待つこと10分弱。
ﾎｯｶﾎｶの湯気を放ち丼ﾁｬﾝ登場です☆
ﾋﾟﾘ辛設定をした所為か、ｽｰﾌﾟの赤味が増し
ﾊﾟｯと見、味噌ﾗｰっぽい感じ←言い過ぎ

早速ｽｰﾌﾟをいただいてみると
まろやかな鶏ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟの中に
角の無い塩気を感じます♪上品っ!!
ﾁｮｯﾄ薄味の気もするけど許容範囲で◎

麺は平打ち風の中太ﾁﾁﾞﾚ麺。
ﾂﾙﾂﾙした食感とﾑﾆ感が楽しいヾ(´▽｀)ﾉ
そのまま食べたり、野菜達とﾜｼｬｯと食べたり
ﾊｰﾌ麺なのですが野菜のおかげでﾎﾞﾘｭｰﾑがあります。
野菜の炒め具合も上々でﾓﾔｼのｼｬｷｼｬｷ感
ｷｸﾗｹﾞのｸﾞﾐｸﾞﾐ感とたのしめちゃいます。

麺、野菜を食べ終えたら→
食べるﾗｰ油をﾎﾟﾄﾘと混ぜてﾋﾟﾘ辛でﾌｨﾆｯｼｭ☆
１丼で２度楽しいﾗｰﾒﾝでした。

麻婆丼は豆鼓と甜麺醤が効いていて
深みのある辛くない麻婆でした。
豆腐が崩れていないのも嬉しいですね。
ﾈｷﾞがｱｸｾﾝﾄで食感も楽しめる丼です。
結局ﾍﾟﾛﾘと完食してしまいましたb(･ｏ･)

近所だし、足を運びやすいです。
もっと早くに訪問しておけばよかった…
主人の塩も美味しかった～
次回は鶏塩を食べてみたいですね＼(*^▽^*)/

ごちそうさまでした☆

金曜、19:00過ぎに初訪。

先客ﾅｼっ!!

金曜のこの時間帯に先客ﾅｼで大丈夫？
と他人ごとながら心配になってしまいます。
寡黙な店主と、お母さん？っぽい２人体制。
愛想がﾅｲというか、接客に不安が伺えます。

前に入っていた店舗のｺﾄは分かりませんが…
焼き肉店のようなﾃｰﾌﾞﾙ席(座敷)に案内される。
ﾒﾆｭｰはﾗｰﾒﾝ５種類＋ｱﾙｺｰﾙ＋肴系。
ｵｰﾀﾞｰする頃には、来なければ良かった位の
精神的疲労を覚えてしまいましたが
せっかく来たのだからと標記をｵｰﾀﾞｰ。

主人は不機嫌な顔で雑誌をﾊﾟﾗﾊﾟﾗする始末。
店内には寂しく有線が流れていました。

どぅしてこうなった？＞(ﾉω･､)

と、問う事10分弱。
私の魚介とんこつらぁめんの登場です。
見た目、悪くﾅｲ。
むしろ今までの経緯にｶﾞｯｶﾘしていたので
ｺﾚは!!と期待に胸が高鳴ります♪
早速ｽｰﾌﾟをいただくと…
しっかり魚介の風味が活きていてﾋﾞｯｸﾘ☆
豚骨もﾗｲﾄな感じで、ｸﾄﾞくも臭くもﾅｲ。
脂由来なのか分かりませんが濃度もまぁまぁ。

ﾄﾞｺかで食べたことのあるような味だけど
自宅から車で10分圏内でこの味をいただけるなら
ﾗｯｷｰな訪問だなぁ(ゝ∀･*)という気持ちになります。

麺は多加水、緩ｳｪｰﾌﾞの中太。
ﾂﾙｯとした喉越しとﾑﾆﾑﾆの食感も悪くない。

具がﾅﾙﾄ、ﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、ﾉﾘ→普通(彩程度)
ﾁｬｰｼｭｰがﾊﾞﾗ巻炙り１枚と2.5cm角の角ﾁｬｰ×2～3個
薄味だけど、噛み応えの違う２種だから楽しい。
1/2味玉は那須御養卵で黄身が濃厚でした♪

なんだかんだでﾍﾟﾛﾘと完食してしまいました。笑

焼豚丼300円も頼みましたが…
白いｺﾞﾊﾝに白ｺﾞﾏと炙りﾁｬｰｼｭｰが１枚乗っているもので
皆さんの食べた焼豚丼とは違うものが出てきました。

美味しさや丁寧な仕事ぶりはｽｺﾞｸ良いと思いますが
接客など、調理以外の部分で残念なところがありました。
立地的な部分は厳しそうですが…
味の部分では満足できました。
空いている今ならお子様連れでも気軽に訪問できますね。

ごちそうさまでした。

祝♪阿波家ｻﾝ＠ﾃﾞﾋﾞｭｰでありますヽ(○´3`)ﾉ
宇都宮東店開店おめでとうございます☆ﾐ
↑なんだかﾃﾝｼｮﾝが高くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

同じ並びにある川崎家 榎町店ｻﾝには
主人と良くｶﾚｰを食べに行くのですがね。
社長ラーメンｻﾝにもいつかは行こう♪なんて
思っているうちに阿波家ｻﾝになっていました。
下調べでお店のHPなどを見てみると、
『地鶏けい骨ﾗｰﾒﾝ』が限定15杯というのを発見。
せっかくならば限定を狙って☆と仕事を定時で切り上げ
Let's　ぶんぶんぶ～ん(o｀･ω･´o)

ﾓﾖ。:『地鶏けい骨ﾗｰﾒﾝ、まだありますか？』

店員ｻﾝ:『あと２杯だけになります』

という事だったので早速ｵｰﾀﾞｰ|・ω・*)ﾉ

店員ｻﾝ:塩と醤油はどちらですか？

ﾓﾖ。:ｵｽｽﾒはどちらですか？

お店の方：断然。塩ﾃﾞｽ。

ﾓﾖ。：では塩をお願いします(*>ω<)v

割り干しｷﾑﾁは無料で食べ放題♪
ほんのり甘さが強くて、後からﾋﾟﾘっとくる
ｺﾞﾊﾝが欲しくなっちゃう系のｷﾑﾁ。美味しい☆

開店してから日も浅いのに
店主？ｻﾝはﾃｷﾊﾟｷと調理を進めていて
見ているｺﾁﾗも安心してｷﾑﾁをﾎﾟﾘﾎﾟﾘいただきます。
5分もしないうちに丁寧に丼が運ばれてﾃｰﾌﾞﾙにﾄﾝｯ♪
置かれた丼のｽｰﾌﾟの表面がゆる～く波打ちます(｡・ω・｡)
ぉほっ!!なかなかﾄﾛみのあるｽｰﾌﾟのようです。

ｽｰﾌﾟを口に含むと、柔らかいﾄﾛみのある口当たりで
鶏の臭みは全く感じず、少し角の立つ塩気を感じます。

具は太めのﾒﾝﾏが甘くてｽｰﾌﾟのｱｸｾﾝﾄですね。
ﾁｬｰｼｭｰは大判のものが１枚。
味玉1/2は黄身がｾﾞﾗﾁﾝ状で濃厚。
ノリとネギは彩程度のﾎﾟｼﾞｼｮﾝ。

麺は中細のｽﾄﾚｰﾄで茹で加減が絶妙なんです。
細いながらも結構しっかりしていて弾力と
噛みごたえがあり、力強い麺だと思いました。
ｽｰﾌﾟが濃い塩味に感じたので麺が負けちゃうかな？
なんて余計な事を考えましたが、麺がとっても好みでした。笑
段々、麺がｽｰﾌﾟを含んで柔らかくなってくると共に
やはり塩気が気になってしまいます(´ω` )

店員ｻﾝに…
女性の方だと塩気が強いとおっしゃる方が居るのですが
いかがでしたか？
なんて聞かれ、正直に後半は塩気が気になる旨を伝えました。
ｽｰﾌﾟの煮詰まり具合もあってのことでしょうね～

麺が印象的な一杯だったので
次回は『塩ﾗｰﾒﾝ』をいただきたいです。
ﾁｬｰｼｭｰの枚数など考慮に入れると
限定＜塩ﾗｰﾒﾝかな？と思ってしまいました。
新店なのでこれからが楽しみですね。

ごちそうさまでした(´･ω･)ﾉ ))