久々にガッツリ食べさせてもらいました。
９８０円で麺が２玉になりスープ・ネギ・チャーシューが１．５倍になりとても幸福感に浸れました！
前にも掲載しましたが濃厚かつさっぱりしたスープはヤミツキになりました☆

スープは薄いクセに塩辛いですね。
麺は手際が悪く湯切りが悪いのか？スープを薄めてしまっています。
スープと麺をもう少しよく絡ませていないから味にムラが出来るのだと思う。
そのくせにチャーシューはしっかりと味付けしている。

変な塩ダレ使うよりチャーシューの煮汁を加工した醤油ダレの方がよっぽど美味しいのが出来そうな気がしますし、具と麺とスープのバランスが取れそうな気がしますね。

人柄は良さそうなので、もう少し良い物を作ってくださいね。

何か「すがきやラーメン」でも食べているような気がしてきましたよ！

濃厚なのに豚骨くさくないスープ、それが評価の全てです！

【プラス要素】
何と言ってもボリューム感でしょう。
もともとスープ・麺の相性は抜群なので！

【マイナス要素】
まずはコストパフォーマンスが悪い（１，４００円）
もやし等が水っぽい、コーン入れすぎ、メンマも入れすぎ
せっかくのスープ・麺の相性の良さが崩れる。

【トータル】
フルトッピングの満塁ホームランはもう頼まないと思う。
あまり好きでない具まで増量されるのを後悔している。

今回つけそば大盛を食しましたが、事前に量がわからなかったので
特盛は見送りましたが、次回からは特盛にします。

＜評価できる点＞
スープと豚足の味のバランスが良かった。
（スープの塩加減が良いですね）
麺の喉ごしも良い部類に入ります、大阪でのつけ麺としてはレベルが高いです。

＜マイナス点＞
メンマが塩辛い、アクセントにしてはくどい。
あと追加で温泉玉子か煮卵があれば味の調整ができて良かったのに。