代休の本日、福吉極さんに初訪問。

11：30に到着すると既にオープンしており、先客は3名。
口頭で今評判の川越レッドを中盛（平日ランチは大盛まで無料！）を注文。

お店を見回すと、麺'sさんレビューの通り「メタボに効果」，「お腹周りが気になる方」のPOPが。
本当に効果があるといいのだけど、中盛なら大丈夫かなあ・・・

12，3分で着丼。

つけ汁は、とっても鮮やかな朱色でホントに辛くないの？？と一瞬頭をよぎりますが、
一口すすってみるとビックリ！！
トマトベースの複雑で酸味の深い冷たい味わいで、
辛さはほとんど感じません。

麺は、コシのある中細ちぢれ麺。
そのまま食べても美味ですが、スープに浸すとよく絡んで旨みが一層増します。

具は、味玉・炙りチャーシュー１枚・メンマ・水菜に櫛型切りのトマト１コ。
特にトマトの甘みが際立っていて、冷製スープとの相性も抜群です。

あっという間に完食し、残り少ないスープを一気に飲みほしました。
量的にはやや物足りなく大盛してもよかったか？と思いましたが、
お腹周りが気になる身としては腹八分でちょうどいいのかもσ(^_^;)

ちなみに連れの注文した塩油そばも、たんちゃん麺太サンのレビューにあるように、
塩だれと中細ちぢれ麺やほぐしチャーシューとが程よく絡んでとても美味しく、
正直どちらをレビューしようか悩んでしまいました・・・

こちらは他にも磯玉らーめんや濃厚豚つけ麺など興味をそそられるメニューがあるし、
お店の方の話では川越レッドの後に新しい限定を出すかもとのことなので、
涼しくなった頃に再訪を考えたいと思います。

ごちそうさまデシタ(*^^*)

2012年5月28日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

3ヶ月振りにアキラさんに訪問。
目的は、皆様に絶賛されている納豆限定です。

開店5分前に到着し、P.PをGET！
前日が定休日だったようで、今日じゃなくてヨカッタ・・・

オーダー用紙の納豆ラーメンとライスに迷わず○。
レビューで予習したとおり、つけの角太ワシワシ麺にします。

店主さんが納豆をワンパック丸ごと念入りにこねているパフォを見ていると、
トッピングを聞かれ、にんにくのみ注文。
12，3分程で着丼し、いただきま～す！！

具は、麺の丼に豚肉，キャベツ，もやし，刻みのり，刻みにんにく、つけ汁側に小粒納豆と卵黄，刻みネギ。（大葉やメンマはなかったデス）

まずは、麺をそのまま一口。
歯ごたえが抜群で、他の次郎系のお店とは一線を画します。

麺をつけ汁に浸すと！・・・何だコレは！？
納豆のトロミと中太麺のプリッとした弾力が複雑に絡みつき、初めて体験する味わいです(^^)
和テイストの納豆だけあり、醤油味が濃いように感じました。
さらに卵黄の甘みが加わって、さらに旨みを増しています。
納豆大好きの私ですが、新たな楽しみ方を発見してしまいました！！

15分程で完食後にスープ割りを注文し、いつものようにライスイン！
麺と同様納豆風味のスープにご飯が絡み、和風リゾットのようで独特の味に仕上がっています。
一気に丼が空になったのは、言うまでもありません！！

連れの納豆ラーメン（丸太ツルモチ麺）もつるりとした食感で、つけ麺とは少し違う旨みを醸し出していました（どちらもお勧めデス！！）

前回訪問時の煮干し中華そばとは全く違う美味しさで、店主の研究熱心さと懐の深さにつくづく感心させられました。
また別の限定が提供されたら、再訪したい衝動にかられると思いマス(^◇^*）

ごちそうさまデシタ！！

2012年5月27日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

たく☆さんお勧めのこちらに本日初訪問。

土曜の午前中にしては道路が空いており予定より早く到着したので、
近くの本屋で時間をつぶし11:30開店の10分前に駐車場に車を停めました。

店に到着すると、先客1名。（店主さんと会話が弾んでいたので、常連さん？）
予定より5分早く店を開けてくれたので、ラッキー(^^)

自販機にて、味玉シーフードとチーズごはんを購入。
店長のユーモア溢れるPOPを見たりしていると、10分程で着丼。

まずは、スープを一口。
ちゃんぽんに似た感じで、とてもまろやかなやや濃い目の味わいです。

麺は中太なストレートで、スープとの絡みが満足感を高めます。

具は、海老2種類、イカ、あさり、豚肉、キャベツ、もやし、ネギ、玉ネギにオプションの味玉。
それぞれが必要以上に主張し過ぎず、それでいてお互いの旨みを高めていて抜群のバランス感です。

しばらくすると、チーズごはんが配膳。
半ライスに山盛りのあぶりチーズが乗っており、経験のない味わいデス！

15分程でラーメンを完食し、一口だけ食して残しておいたチーズごはんを、
連れの頼んだチリとまとと半分ずつスープに投入。
どちらとも相性が良く、とても美味しかったです！！
個人的には、単独よりもリゾット感覚の方がお勧めですヨ(^◇^*）

退店前に、店主にご挨拶。
近いうちに限定（日20食程度の醤油ラーメン系）を出す予定とのことですが、
気紛れな性格ゆえ、いつやるかは未定とのこと。（面白い人・・・）
詳しくはメルマガ配信するそうなので、興味のある方はマメにご確認を！

ごちそうさまデシタ！！

2012年5月19日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

今日休みが取れたので、常連の方々が多数レビューされているこちらに初訪問。
開店5分前に到着すると、お店の人が中に入れてくれました(^^)

自販機で、皆様お勧めの味噌ゴマらーめんに煮玉子を購入。
RDBでレビューを見ているうちに5,6分で配膳されます。

早速、スープを一口。
黒ゴマ担々風とありますが赤味噌がベースのようですね。
さほど辛さも苦にならず、すっきりと口に入っていきます。

麺は中太のちぢれで、私の一番好きなタイプ！
濃厚スープと相まって、とても美味です！！

具は、挽肉，しいたけ，ほうれん草，ナッツ，糸唐辛子，もやしにオプションの煮玉子。
これがトロットロの食感で、またまた私の大好きな味デス(^◇^*）

15分と経たずに完食し、連れの頼んだ豚骨醤油らーめんにサービス提供された半ライスを残りのスープに投入して楽しみました。
とっても素晴らしかったのですが、かき混ぜが足りなかったのか、最後の一口でむせてしまいました(>_<)

全体的に満足出来ましたが、締めのぞうすいでむせてしまったのと、4台ある駐車場が通りの多い交差点のすぐそばで停めにくいのが少し残念だったかな？
（特に、土日祝日に車で行かれる方は、ご注意を！）

機会があれば、次の限定にもチャレンジしてみたいと思いマス。
（毎月の常連でスキ登録されているヒロキさんのようにはいきませんｘｘｘ）

ごちそうさまデシタ！！

2012年5月15日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

初めてのレビュー投稿です( ' - ' *)
今後、よろしくお願いします！！

常連の皆様に高評判の田家ふくふくさんに初訪問です。

予定より早く10：30に到着すると、さすがに店の前に誰もおらず、
2台の駐車場も空いていました。

車の中で時間をつぶし、5分前に店に行くと既に営業中の札が。
トップバッターで入店(^^)

連れは話題の海老にぼしそば＋変わりチャーシュー増し＋味玉を、
私は中華そば＋味玉＋ライスを注文します。

お店の中を見渡したりラーメン本を見ていると、5分程で到着。
スープは純粋な醤油ラーメンそのもの。
一口すすると無化調の名に恥じないすっきりとしていて、
それでいてありがちな物足りなさもなく、とてもイイ感じです。

麺は私の苦手分野であるストレート細タイプ。
やや硬めですが、すんなりと口に運ぶことが出来ます。

そして具は、チャーシュ他にオプションの味玉。
特にチャーシューは、鶏と豚の二種類！
店主の方にお聞きすると、今日から変更したとのこと。
（一番乗りだ、ラッキーヽ(^◇^*）
どちらも、ものすごく美味です。
そして味玉は奥久慈産で、とろりとしていながらやわらか過ぎず、
こちらも抜群です。

あっという間に完食し、大満足！
連れの食した海老にぼそばも負けず劣らず、素晴らしいものでした！！
11：30に店を出るまで、誰も来ませんでしたが、
こんなに美味しいのにとても不思議な想いです(ﾟﾟ;)

ちなみに限定の海老にぼそばは、7月または8月までだそうです。
その後はつけめんの限定を考えているとのことなので、
その頃に再訪したいと思います。

また南古谷のさんま煮干しは残り少ないらしく、
5月末頃には終了予定とのことなので、興味のある方は、
早めにいかれることをお勧めします。

2012年5月12日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件