家系のアレンジ版らしい、ということで訪問。
カウンターだけの狭い店内で、時間を間違うと満席ということもたまにあるようです。
開店〜18時前に行くのがベストかな。

まずはスープ。。。うん、これは美味しい。
本当の「家系」と言われてるものは、自分にはちょっと味が濃すぎて
いつも味薄めにしてもらうのだが、これはもうそのままでいけます。ちょうどいい。
麺もコシがあってツルツル食べられる。
チャーシューも肉厚でジューシー（とは言っても、店名につけるほどではない気が・・）。
ホウレンソウがまたスープに合ってて、トッピングでホウレンソウを頼むこともしばしば。

オッサン化してきて、濃い味のものが段々疎遠になってきたけども、
ここも味が決して薄いわけではないのに無性に食べたくなることがある不思議。

ただ西川口の中でも最も治安の悪い一角にあるのでそこだけが難点。
近くのコンビニの前にはいつも怖い人達が数人たむろっているので、
夜遅くに訪問するのは避けたほうが吉。

またしても世間の評価と自分の舌のズレを感じさせてくれたお店（苦笑）

まぁそもそもこういう甘ったるいだけのつけ麺自体が好きではないので、
仕方ないのかもしれない。
そもそもあつもり頼んでるのにスープがぬるかったら、なんのためのあつもりなんだろう。
覚めたスープのつけ麺・・・・いつもこの店はこうなのかな？
だとしたら・・・・益々自分の舌のズレを感じてしまう（苦笑x２）

まぁお好きな方は多いようなので、これ以上はやめておきます。
ただ100人中100人が好き、ってほどではないので悪しからず・・・。

隣の坂内に行こうと思ったら、このお店ができていたので予定変更して訪問。
つけめんがメインらしいが、その日はつけ麺って気分ではなかったので、
ラーメン（Wスープ）を注文。豚骨＋魚介スープらしい。

見た目には美味しそう。魚介スープ好きとしては期待が持てる。
まずはスープを一口。。。。うーーん・・・惜しい！（笑）

スープの表面にラードたっぷりでスープは熱々。
麺も多加水麺で、スープも麺も白岡のもちもちの木を連想させる。
魚介スープ（主に鰹）はいいのだが、でもちょっと甘ったるい。
豚骨の臭みもちょっとあってそこはマイナス。
２つのスープが個性が強すぎてお互い主張してしまっている。
味に奥行きがない。

麺も悪くはないけど、歯ごたえがもっとあるといい。
チャーシューもうまいけど、肉自体の旨みはなく、あくまでも跡からの味付けで
ごまかしている、といった印象。厚みも薄いです。
これで300円、ラーメンと合わせると1000円は高い。

最近川口は新店ラッシュ。それだけ競争も激しくなるけど、果たして生き残れるか！？
自分的にはローテーションにいれて、たまにはいいかなって感じです。
でも人にはオススメできない。一人で行く店。
好き嫌いが大きく出るお店ですね。

次回は看板メニュー（だと思われる）つけ麺いってみます。

全く理解不能。

今までも噂は聞いたことある。
「中毒になる」「二郎信者がいる」「ラーメンではない。二郎という食べ物だ」
いつも行列なのでなんとなく店構えから並ぶ気がしなかったが、
先日開店直後ということもあって、行列が無かったので訪問。
ただ意味不明なのは、席は空いてるのに入り口横の汚い椅子に座らせて
待たされてること。ある程度まとめてから麺を茹でるってことなんだろうけど、
この独自の空間や勝手なルールにまずヤラれる。

追加の注文もルールだかなんだかがあって
「マシマシ」と言うとかなんとか。
面倒なので追加なしの「普通」で。
器一杯のスープ。堤防決壊とかなんとか言うらしいが、
テーブルが傾いてるから普通に置くと溢れる。
・・・・別にちっとも楽しくないけどな。

見た目は、確かに気持ち悪い。
これでも美味ければいいんだけど・・・・。

スープ：醤油をお湯で薄めて化学調味料パッパ、脂ドバッー。
これ、なんの旨味があるんだろう？
麺：平打ち太麺と言えばいいんだろうか。コシがある・・というより、
堅いだけの気がする。麺自体に旨味も何も無い。
叉焼：しょっぱい。よく言えば味が染み込んでる。要は肉の旨味云々よりも
醤油の味しかしない。
脂：この脂・・・ちょっとヤバい気がするけど、、、、。

そんなスープと麺と肉が絡まっても・・・こういうの、久々だわ。
以前銀座で食べたラーメンとよく似てる。
はっきり言おう。「まずい」

このサイトでも高得点連発。賞賛の嵐。
ネットで検索しても、まぁ皆さんテンション高いこと。
ジロリアンだか何だか知らないけども、
まぁとにかくこのラーメン？二郎？どっちでもいいや。
とにかくこの「食べ物」は自分には合わないんでしょう。
元々世間の評価と自分の舌のズレは感じているが、
ここまでズレているとは驚いた。

ただ世間とズレていても何でも結構。
マズイと感じたものをマズイと言って何が悪い。

よくもわるくもファーストフードの王様「マク○ナル○」的なんだと思う。
大量の宣伝投入、話題先攻。味は二の次。
化調で誤摩化すあたりは手法が同じだ。

食べた日の夜は頭痛はするわ、胃がもたれて気持ち悪いわ、
いや確かにネットでの評判通り「破壊力だけは抜群」だわ。

自分は二度と行かない。

家から徒歩数分にも関わらず、今まで訪問したことがなかった。

基本はあっさり系が好きなのだが、なぜなこってりな重厚を注文。
出された一杯を見たときは、先日の武蔵浦和の某店を思い出し冷や汗かいたが、
思ったほどコテコテではなく、魚介＋野菜＋豚骨スープらしく、
それぞれがバランスよく、お互いを邪魔せず引き立ててる感じで
なかなか美味い。麺は長浜ラーメンばりに細麺で、それがまたいい。

ただ最後には濃い味にも飽き気味になってくるが、
それでもこれなら最後まで食べられる。

次回は普通の中華そばを食べてみよう。
野郎ラーメンは・・・・流石に遠慮しておきます（苦笑）

平日の夕方に訪問。
先客1名のみ。

スープはドロドロのいかにも「豚骨醤油」といった色。
まず第一印象は「ぬるい」。もうこの時点で自分的にはアウト。

どうにもこうにもスープが「ぬるい」ラーメンだけは我慢がならない。
味どうこう以前の問題だと思う。肉増にしたので、
チャーシューが冷たいためにスープが冷めるのかもしれないが、
それは理由にならない。そうでない店も一杯あるのだから。

スープはいわゆるコテコテの非常に味が濃く、豚骨の臭みが残るスープ。
若者にはいいだろうが、40目前のオッサンにはつらい。
そもそも「家系」と聞いていたが、どの辺が「家系」なのか
自分には理解できなかった。

チャーシューも赤身の肉で臭みが残っており、これは自分には食べきれない。
チャーシューの味とスープの味も統一感がなく、むしろバラバラで、
それぞれがそれぞれの味の個性を主張するので、結局何を食べてるのか
よく分からなくなる。

麺自体は美味しいと思うけど、スープが前述の通りなのでラーメンとしての
評価は厳しい。
味コテコテの濃厚なのが好きな方にはいいと思う。

食の空洞地帯川口にも最近（ようやく！？）いろんな店が出てきました。
ラーメンは全滅に近い川口に、一筋の光明となるのか！？などと
期待して訪問。

スタッフは若い人ばかりでまだ慣れてなさそうな雰囲気。
元気がいいのはいいけど、鞄の置き場所とかウルサイです。
好きなところに置かせろ。

あつもりをオーダーして、麺はあつあつなのはいいです。
が、、、スープがヌルいのは何故？あつもりの意味がない気が・・・。
たまにこういうスープが温いお店がありますが、これは意図してるのか？
もりそばはこういうものだ、と思ってこれを意図してやってるなら・・・
私には理解できない味ということなのでしょう。

スープ自体は非常に甘ったるい。大勝軒は元来甘ったるいわけですが、
これはもうそれ以上に甘ったるすぎ。
ベースは悪くないけど、この甘さはちょっと・・無理。
その日の出来栄えにもよるのかなぁ。
麺は太麺で水切りをもっとしてほしい。ベチョベチョな状態で、
器の下にお湯が溜まってるありさま。麺自体は美味しいと思います。

他の方が言われてる通り「これから」なんでしょうかね。
「大勝軒系のもりそばを食べたい」と思ったら蕨のほうに行くし、
「お腹がペコペコだ」って時は隣の中華屋で食べたほうが
いろいろ食べられてコストパフォーマンスもいい。

少なくとも、あと２回行ってスープの温さが変わらないのであれば、
以後は行かないだろうなぁ。


うーん、やっぱり川口は空洞地帯なんだなぁ。

評価が高かったので訪問。
麺の硬さ、脂量、味は好みのオーダーを聞いてくれます。
なので、初回訪問時には脂、味は共に普通でオーダー。
旨い・・と言えば旨い。
味は（良く言えば）濃厚、（悪く言えば）しょっぱすぎ。
脂も多く、20代前半なら非常に美味しく食べられたと思う。
満員の店内を見渡すとお客さんも若い人ばかり。納得。
30代後半の私は食べた後、少々胃がもたれ気味で
コンビニにウーロン茶を買いに走ったほど。

なので２回目は、脂少、味薄でオーダー。

うん、これなら胃もたれせずに食べられそう。満足。
欲をいえばもうちょっと味薄めでもいいくらいだけど、
まぁ若者がメインターゲットなお店ならこれも仕方ないか。
チャーシューは冷たい分厚い肉。私はこれは好きではない。
家系は海苔をスープに浸して、それをライスと食べるのが好きです。
麺は太麺でコシがあって美味しい。
トッピングにほうれん草がのってるけど、、これはどうかなぁ。
合ってるのかなぁ。よく分からん。

麺の量に対して、スープが明らかに少ないのはどういう意図なんだろうか？
気がつくと丼ぶりの中が麺だらけでスープが麺の下に隠れてる始末。
コストダウン？
いや、それにしてももうちょっとスープは入れてくれてもいいと思うけど。

環七沿いの交通量が激しい道路沿いなので、路駐するのも
はばかれる。近くに小さいコインパーキングはあるものの、
反対車線のため、結局車では行きにくいのが残念。

脂ギトギトラーメンはもう食べたくもないけど、
このラーメンなら、たまになら食べたいかな。
また行きます。

毎週通ってる茨城からの帰り道にあるのでたまに寄るお店。

最初の５口までは旨い！です。が、6口目以降は飽きます。

うーん、本当に旨いと思うんですよ。5口目までは。
でも、それ以降は飽きちゃうというか、脂多すぎ味濃すぎで
胃がもたれる感じになって、あまり箸が進まなくなる。

チャーシューはこれまた極厚で非常に柔らかく、
スープの中に浸して食べると美味しいんだけど、
6口目以降はスープに飽きるので、結果チャーシューにも飽きる。
肉自体には味はほとんどなく、肉自体が「旨い」と言えるものではないかな。

大盛り、男盛りとあり、自販機には
「男には男盛りで丁度いい。トラック運転手（20歳）」なんて張り紙が
してありますが、とんでもない！
麺が極太なので、普通盛にチャーシュートッピングすると、もうそれだけで
お腹いっぱい。
最初は大盛り頼んだら、食べ過ぎで帰りの車の中で苦しくて胸やけしてしまったほど。

割スープがポットに入ってテーブルにあるけど、まぁ確かにさっぱりとは
するけれど、これがあのスープとあってるとは思えない。
おまけにいくらポットに入れてても何時間も置いていれば冷めるわけで、
せっかくあつ盛で頼んでるのに冷めてしまう。

うーん、それでもまた食べたいな、と思ってしまうから不思議。
でもやっぱり6口目からは・・・。それの繰り返しを感じてしまうこのお店。

10〜20代前半の人には量も味もいいと思う。
が、30代以降の人にはオススメしません。

会社の人から「なかなか美味いよ」と聞いていて、
前から気になっていたが、なかなか営業時間にいけず、
先日やっと訪問できた。

まずは基本だと思われる醤油豚骨をオーダー。
見た目は多少脂が浮いてるものの期待できそう。
自分が好きそうな味っぽい。

スープは思ったよりも脂ぎってなく、最後まで飽きずに飲める。
麺は縮れ麺で、スープとの相性が最初は「あれ？」と思ったけど
慣れればこれはこれでいいかと思う。コシもちゃんとあって
食べやすい。昔懐かしい感じの麺です。

トッピングではチャーシューが肉厚で美味かった！

全てが無難で似たラーメンも多く、
特筆して「これだ！」というパンチや特徴は無いけれど、
安心して食べられるので満足度は高い。
次回は３代目、４代目を食べてみよう。

目の前のお店は自分にとっては問題外なので、こちらのほうが全然いいです。
リピートしたいお店となりました。
店員さんの愛想もよく、個人的には繁盛してほしーなー。