4月30日11：45ごろ家族で行ってきました。
少し早かったので待たずに座れました。
普通のメニューの他に、炙り醤油上越中華ソバという新メニューがあったので
上越中華肉ソバ980円と上越中華肉ソバ塩980円、それと餃子を注文しました。
餃子も3種類、大・中・小とありどれが良いのか分からなかったので中のGOGO餃子に。
混雑していなかったので直ぐに運ばれてきました。
定員さんが、「スープが熱いので気を付けて召し上がって下さい」と言っていました。
見ると、表面に油の膜があり、冷めにくくなっていました。
麺は中太ストレート、少し濃い目の醤油と相性良し。最初は真ん中に乗っていた生姜を
混ぜて、後からトッピングの大根おろしを混ぜていただきました。
チャーシューも柔らかく量も沢山乗っていました。
大変美味しくいただきました。

石川県庁の近くに用事があったので、みそ膳 金沢店（県庁前）に行って来ました。
「味噌らーめん」の店ですが、チャーシュー麺を食べてきました。
やはり味噌らーめんに力を入れているのか、醤油系はごく普通のらーめんでした。
チャーシューはまずまずでしたが、スープはしょっぱかった。

日曜日、家族揃って行って来ましたが、12時少し前なのに超満員。
いつものようにチャーシュー麺を頼んで食べました。
中太縮れ麺と豚骨スープが絶妙で、大変美味しかった。

今日は妻とドライブがてら糸魚川に、食事に。
昼11時40分ごろ到着、他にお客はいませんでした。
前回残してしまったチャーシュー麺と噂のブラック焼きそばを頼みました。
今回も大量のチャーシューが載った麺が出てきて妻もビックリ。
妻に2枚食べてもらいましたが、1枚残してKO。
ご主人、ごめんなさい、満腹です。
ブラック焼きそばもとても美味しいので食べに来て！

土曜の昼12時に行ってきました。
チャーシュー麺を頼み、待つこと数分。
先の客は1組だったのですぐに出てきましたが、見てびっくり。
1.5～2ｃｍのチャーシューが6枚、思わず写真を撮ってしまいました。
味はまずまず。柔らかい所や固めの所があったり。1枚食べて、1枚よけたら
やっと麺が出てきた。中太ちぢれ麺は、程よい硬さに茹でてありました。
スープは、濁りのない醤油味。
頑張って、チャーシューを食べましたが、1枚残してKO。
ご主人、ごめんなさい、満腹です。