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12/1 13:30頃 訪問
仕事上がりに行ってきました。
仲御徒町の方から歩いていったんですが、割と距離ありました(^_^;)
15分ほどかかったかと。
入るとかなり狭い店内。
厨房も客席もかなり狭く5席しかありません。
先客1人だったからか食券を渡すと同時にトッピングを聞かれました。
店内にはやさいの盛がどの程度かわかりやすく写真が出ていました。
普通でもかなりの盛だと判断。
あぶら多め、やさい少なめ、ニンニクなしでいきました。
ちなみに店舗のオススメはあぶら普通、やさい少なめ、ニンニク多めだそうです。
5分程度で登場。
まずはスープから。
あぶら多めにしたのでかなりのあぶらっこさ。
普通でよかったなと思いました(^_^;)
スープ自体は二郎インスパイアにしては旨味がきいた味です。
この旨味のおかげであまり量多く感じさせないといったところ。
具は厚めのチャーシューがいい感じ。
やさいはもやし8割な感じ。
普通だと飽きてしまうかな…
麺はそれほど太くない太麺でスープと合わせてなかなかでした。
二郎インスパイアは単調な味という印象がありますがしっかりした旨味があり、満腹で苦しくなる事なくおいしく頂けました。
値段がちょっと高めなのが痛いとこですかね…
12/2 14:00 訪問
仕事帰りのラーメン探索って事でまずはここへ。
何やら5周年記念という事で通常価格より80円引きらしく今回注文は600円+100円でした。
通常価格でもこの辺のラーメン店にしては安いです。
注文し5分程度で品が出てきました。
まずはスープを一口…あつっ!!
湯気もでず割とさらさらなスープに油断してしまいました(^_^;)
スープがかなり熱めになっております。
猫舌な方は注意が必要かと…
スープは背油が若干ちった見た目は普通の醤油スープですが、若干豚骨っぽい味がします。
豚骨スープというにはあまりない感じですが、醤油味と言ってしまえば普通かと…
具はおそらく生のもやし、ねぎ。
なによりチャーシューのちっささにがっくし…
かと言ってジューシー感もないです…
トッピングで付けた味玉は見た目ピータンか?というぐらい濃い色。
味もかなり濃いめでした。
麺は至って普通の中細ストレート麺。
特筆する事もないかな…と。
個人的には普通のラーメンといったところ。
チャーシュー等具のショボさに次回はないかな…
11/29 12:30頃入店
先客1名、後客0名と平日とは昼時にしちゃ客少なすぎです…
事前情報でかなり辛いとあったので辛いのがあまり得意ではない俺は基本のメニューであるカラツケの食券を購入。
店内の内装はほぼ前の大勝彦と変わらない感じですね。
約8分程で出てきました。
麺は太麺でちぢれております。
最近のつけ麺で見る極太麺よりはやや細めです。
土鍋で出てくるスープは何やら赤くてぐつぐつと沸騰しております。
冷たい麺を一回入れただけではこのぐつぐつはおさまりません(・_・;)
麺はツルッとプリッとした感じの麺。
何やらタピオカが練り込んであるとか…
タピオカ入ってるとコシが増して個人的には好きです。
麺を啜るとこのちぢれ麺に程よくスープが絡んでます。
スープ自体はさらっとしてる割にこの絡み具合はよくやったという感じです。
そしてこのスープがなかなかいい感じ。
動物系というか、豚肉を豚の脂で炒めて出したような感じです。豚かどうかはわかりませんが(^_^;)
なので肉の甘味がチゲの辛みと合間っていいコクを出してます。
かなり辛いという先入観で望んだからか、そこまで辛さは気になりませんでした。
辛いものを食べると冬でも汗だくな俺ですが、麺を食べてる時点では汗はいっさい出ず。
具の豚バラ肉もなかなかいい感じ。
スープと具だけ頂いてると普通にチゲ鍋食ってるって感じです。
スープ割りもできるという事でお願いすると、戻ってきたスープはあまり増えておらず(^_^;)
まぁあまり薄めてもおいしくないですよね…
ライスの食券が売ってたのを思い出して後悔しましたorz
スープ割を飲んでいるとさすがに汗が出てきましたが、辛さ×2ぐらいなら辛いのダメな人でもおいしく頂けるかと思います。
つけ麺っぽくないスープでしたが、これはありだなと思いました。
今度はブタカラツケいきたいです。
9/6に再来訪しました。
13:40頃に来訪。
やはり30分程並びました。
聞けば3日と5日に元木が来たとか…
4日と6日に行った俺は完全にニアミス…
残念Orz
今回はらーめんに挑戦してきました。
つけめんは少し残念だったので今回はあまり期待せずといった感じでした。
らーめんは少し麺が細めと聞いてましたが、まぁ中細といった感じ。
具は特製ではないので特殊なのは海老ぐらい。
まずチャーシューに驚きました。
つけめんのチャーシューは冷えきってて脂身か固まってパサパサしていたのですが、らーめんは初めからあったまっているのでとろっととろけてうまかったです。
スープはつけめん同様豚骨魚介醤油なのですが、らーめんになると変わった印象のスープです。
豚骨なのにあっさりしているので魚介の旨味が際立ってます。
最近の豚骨魚介醤油はこってり濃厚な店が多いなか、これは斬新です。
豚骨魚介ってあっさりだとこんなに変わるのかと驚きました。
あっさりしているので最後の一滴までおいしくいただけました。
らーめんとつけめんを頂いた後で思ったのですが、どちらもあまり変わらないスープでやっているためつけめんでは物足りなさが残ったのではないかと…
らーめんはあんなにうまいのに勿体ないな…と思う次第でした。
とりあえずここの店はらーめんがオススメですね!!
9/4に来訪しました。
15:30頃に並び俺が並んだところでスープ終了で俺がこの日最後の客になりました(^_^;)
まだ並ぼうとする人や、近所の会社員やおばちゃんが止まって見てるやらで並んでてかなり恥ずかしかったです;
結局この時間に30分並びました。
さすがに話題はありますね。
店に入り数分でお目当て登場。
特製なので具にいろいろ入ってます。
メンマならぬ筍、かいわれ、レタス、海老。
レタスの発想と味にはなかなかきましたね。
麺はぷりっとしたはざわりで中太麺。
表面がツルッとしているのでつけめんには敵してないかと…
なにより元スポーツ選手の店の割に麺量が少なかったです。
スープは豚骨魚介醤油といったところ。
つけ麺のスープの割にはさっぱり薄味でちょっともの足りない感じ。
さらに最後のスープだったからなのか魚紛が多くて飲みづらかったです。
あまりいい印象ではなかったのですが、ラーメンも頂きたいのでまた行きました。
そのレポは次のやつで。
五反野に二郎系!!
ってことで行ってきました。
来訪は9/7 11:35頃。
オープンの9/6から9/11まではラーメン1日150杯限定で300円!!
今のご時世カップラーメンですら300円とるやつがあるにも関わらずすごいっす(^_^;)
店に付くとやや列があり20分ぐらい並びました。
9/11まではラーメンとビールしかやらないみたいっすね。
大盛もできないみたいなのでキャンペーンラーメンとある食券を購入。
食券と言えど二郎によくある札です。
ラーメンが出る直前にトッピングを聞かれます。
今回は量がわからんのでニンニクと背アブラのみで注文。
やはり野菜はスープから飛び出してます。
スープはちょい味濃いめですかね…
個人的にはグッド。
割とこの手の二郎インスパイアは二郎よりあっさり薄味なイメージですが、ここは濃い味です。
背アブラが入ってるのでこってりめです。
といっても本家二郎のがこってりですが(^_^;)
チャーシューは薄めに切られたごく普通のやつです。
二郎インスパイアとなるとときどき野菜がもやしのみとなる場合が多いですが、キャベツもしっかり入ってます。
麺は固めに茹でられてます。
何も言ってないのでこれがデフォかと…
個人的にはこれがいいですbb
ニンニクはかなり大きめの微塵切りが混ざっているので辛いし匂いますwww
好きな人は加えた方がいいと思いますが、匂いが気になる人はオススメできないですかね…
総合的には二郎インスパイアにしてはいいできかな…と。
チャーシューはもうちょい工夫がほしいところですが…
今回は値段も考慮してプラス5点にしました。
2/16 来訪
18:30頃の来訪。
外は雪が降るか降らないかみたいな感じでした。
そのせいかこの時間で先客0人、後客もいませんでした。
食券を買い3分程で登場。
でかめの器にねぎが飛び出たような感じです。
麺はちぢれ細麺でシコシコしていてうまいです。
スープは鳥でとったあっさり塩味。
鳥の臭みはほとんどなく、上品な味です。
フライドオニオンが若干浮いてましたがこれがなかなかよかったです。
あっさりであったにも関わらず食べた後結構口の中に味の印象が残りました。
ここ最近醤油か豚骨ばかり食ってましたが、塩もいいですね。
2/15 来訪
18:20頃来訪で先客は1グループ3人と夕飯時にしては少なめです。
食券を買い席に着き3分程度で登場。
スープは粘度が高めの豚骨スープ。
軽く背脂が入ってます。
麺は店のメニューには中太と書いてますが、どっちかっていうと中細です。
粘度の高いスープによく合うちぢれ麺です。
具には太めに切られた白髪葱が印象的で、結構辛いです。
もやしと合わせるとちょうどよくシャキシャキしていいです。
一つ一つはいいんですが全体的にうまくまとまり過ぎてて、インパクトが薄いですかね…
食い終わった後に残るのは葱の辛さだけかと…
逆に言えば後味すっきりといった感じなので、女性にはいいかもですね。
2/12 来訪
ここは高校の時によく行ってましたが、最近はご無沙汰でした。
メニューが相当変わってます。
油そばなんてあったっけか?
しかもつけ麺やらの麺はタピオカ練り込み麺。
とりあえずそいつをオーダー。
5分程度で登場。
麺はぷりっぷりでシッコシコです。
スープは魚粉がたっぷり入ってて、まぁありきたりっちゃありきたりかなと。
麺がぷりっぷりなためあまりスープが絡まないです。
スープはコクがあっておいしいだけに勿体ないですね。
もうちょいの工夫がほしいです。
具はあまりジューシーとは言い難いチャーシューと、九条ねぎ。
ねぎはよかったです。
ここの店はメニューが多いのでまだ行く価値ありかなと思いました。
















