本日21時過ぎ、やってました！とりあえず入店。 一月前には無かった、”味噌 ”それも、”つけめん ”を注文！ ”醤油 ”メニューより”甲殻類 ”を強すぎる程感じるのは味噌のせいでしょうか？ わたしの好みではありますが、次回はコーン抜きで！
今日も試しに覗いて見ると開店していました！ 注文は「淡麗醤油らーめん」 麺は細ちぢれ麺。具材は「濃厚節らーめん」と同じ物。 ただ、見た目が何だか緑っぽい？何だ？ スープをいただくと直ぐに判明します。 「昆布茶」です！ とても主張が強く、昆布の味と香りで元のスープが判りません。 個性的だけど、あまり得意な味ではなかったです。
地元民なのですが、帰宅途中18：30ぐらいに通りがかったら開いてました！ 昼夜通して、わたしの時間と同期したのは何年ぶりでしょうか？ 店内に入ると甲殻類の香りが漂います。 注文は「濃厚節醤油らーめん」 麺は中太平打ち、ちぢれが入っています。 味的には流行の濃厚魚介。甲殻類の影響はあまり感じられません。 数年前に食べた時と味の印象に変化は無し。 以前と違うのは具材に白菜と麩は無かったかな？ 自家製メンマも細めでシャキシャキの物に変わっていました。
開店当初訪問以来、かなり久し振り！ 麺は太麺でしっかりした噛みごたえ。 チャーシューは大きめのロース肉をなぜか半分。 モヤシは作り置きで、カウンターの器の中から盛り付け。 背油はカップですくって丼へ。 メンマは間違いなく出来合いでしょう。 何より、旨い！ 当たり前、どの器にも小さじ一杯の「魔法の白い粉」 わたしはこれがとても苦手なもので…。 カウンターの奥に座って、「粉、投入！」の瞬間を楽しみに見届けましょう。 ちなみに、「魔法の粉」は頭上から降りて来ます。
べんてんにふられ、未食のこちら。店の雰囲気などはこんなもんかと・・・。 何より、コンビニ・カップめんの「ぶぶかの油そば」の方がはるかに美味しいのは何故?
