ラーメンデータベース
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あぶそるなっかむ男性 - 埼玉県（1984年生まれ）
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85点
イオンレイクタウン内の森側（建物の外）にあります
場所はかなりはしっこにあるので看板を見つけないと
少し分かりずらいかもしれません
過去に都内で友人に勧められて食べた事があり
その時はあまり印象に残らなかったが（美味しいとは思った）
レイクタウンに出来たということもあり来店することに！
店内は相変わらず１席ごとに分けられており半個室になっています
外の券売機で券を買いカウンター？に渡すシステム
その際に紙があり細かな味の希望を選択できます
それによりかなり味が左右されるので
何度か来店して色々試してみるのも良いと思います
※以下は完全なる個人的意見になります
味は濃い目がお勧めです（ここ大事！笑）
普通にすると一蘭の良さがあまり感じられませんでした
麺も細麺で量がもの足りないので替え玉を
頼むと（タレはついてますが）更に味が薄まりさらに物足りなくなります。
油は少なめにします。店内のうんちくにもこだわりの天然水を使いスープ
を作っていることもあり油を少なくすることによりスープの味が引き立ちます
特製のタレこれはかなり激辛なので注意が必要です
辛いのが苦手な方で普通を選んでしまうとまず美味しくいただけないでしょう
自分はだいたい２分の１を選びます（これでも苦手な人は辛いでしょう）
麺はもともとが細麺なので好みが分かれると思いますが
自分は柔らかすぎるのも硬すぎるのも好きではないのでだいたい普通か
少し固めを選びます
あとは好みだと思います。。
あえて気になる点を書くと
値段が高いのと高い割に具がほとんどないので
ラーメンが少し寂しく感じます
それと一般的にみても麺の量が少ないので替え玉はしたくなると思います
現在自分の良くお店でスープまで全部のみたくなるお店は
ここだけです。
細麺は好みが分かれると思いますが
ちゃんと好みを設定できればとても美味しい店だと思います
店は駅から少し細い路地に入ったところにあり
発見しずらい場所にあります。駐車場は見当たりませんでした。
先輩に勧められての来店でした。
床が滑るから気をつけろ！と謎の忠告を受けたが
来店して納得、店内には油が染み付いており床がギトギトのツルツル
ラーメンよりも印象に残っております（苦笑）
値段はとてもお安くトッピングも無料なので腹が減っていてがっつりいきたい
人にはかなりお勧めです。
スープは黒く濁っており油と背脂が浮いています
醤油ベースで麺とスープが絡みなかなか美味しかったです
店内はお世辞にも綺麗とは言えないのでそこが残念なポイントです
出た後も油臭さで少し気分が悪くなりました...
このお店は旧４号沿いにあり良くお客さんが店の外まで並んでいるので
目につくお店だと思います
店内は狭いながらおしゃれな感じでレゲエ等の音楽が流れています
店員も若い方が多く元気があり愛想が良く好印象です
ここのらーめんを食べるのは２回目で（いつもはつけめんあつもり）
１回目はあまり美味しいという印象はなかったのですが
２回目食べた時は若干甘みのあるスープの味が印象に残り
クセになりそうです。
時間帯によってはかなり混んでいる（店が狭いのと麺の茹で時間が長い）
ので時間は選んで行く方が無難です
つけめんとはまた違った味が試せるのでお勧めです
ここのお店は旧４号線沿いにあり電光掲示板が目印の比較的見つけやすいお店です
ただ駐車場が見つけづらい場所にあるので車で行かれるかたは注意を...
店内は全席カウンターになっておりいつも主人が一人で経営されています
ここのラーメン屋は主人に顔を覚えられる位に常連です（笑）
注文が入るとすぐに作り始め提供されるまでほとんど待ったことがありません
見た目は白濁したスープに背脂が浮いておりこってりした感じだが
食べると見た目とは裏腹に意外とズルズルといけてしまいます
食べ始めは豚骨臭さが若干するも食べていくうちに気にならなくなります
にんにんチップ？が結構入っておりスープの香りを引き立ててくれています
麺は中太ちぢれめんでスープによく絡み弾力があって好きな麺です
値段も６５０円と高くなく、量が足りない人は替え玉が１５０円であるのでお勧めです
メニューには載っていませんが１００円で大盛りにしてくれます
半熟味玉も半分入っており、お得感もありますね
個人的にはここのラーメン屋は定期的に行きたくなる良いお店だと思います
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埼玉県メインでラーメン巡りしています