ラーメンデータベース
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23時前に到着。3人待ち位で15分程度並び入店。
よく行くお店は、会社近くの二郎_神田神保町店と自宅近くの同店。今年の初訪。
豚入りラーメン(にんにく・あぶら)と昨年末頃(?)から提供されている「白」を
注文。
「白」
・茶碗より大きい位の丼に熱い麺とラーメンのトッピングの油が盛り付けられたもの。
・注文時に「白」をオーダーすると,ラーメンの麺がラーメンと「白」半分ずつ位に
分けられて提供されている模様。
・今回はこれに生卵をトッピングし,七味・ラーメンのニンニク・豚を合わせて食べた
が、コクがあり絶品。次もこれにしそう。
・追加料金もなく,2味食せるのは個人的にはお得感があった。
ラーメン
・いつもどおり歯応えのある麺,ニンニクと油の効いたスープ,味がよく染みた厚みの
ある豚にとても満足。
毎度ごちそうさまです。また行きます!