帰省中の文をもう一つ。

この日はいつもの「たれつけ」ではなくノーマルの麺を。
列は午後の二時ということもあってなかった♪すぐに着丼♪諏訪の本店よりこっちのほうが空いている(?)気がしてお得！

やっぱりうまい！

個人的には麺が太めのほうが好きですが、
ニンニク味噌の味が、スープによく効いています。

ただやはり麺の太さ、味を考えるとたれつけが好きかな☆

チャーシューは特筆することないです。
坦々麺とラーメンの中間みたいな印象(?)

確実にレヴェルの高いラーメンだと思います。

昼時、相変わらずの人気。目当てはやはり「たれつけ」。

店員さんの動きもきびきびとしていて回転も速く、そんなにかからずに着丼☆
太麺が寝かせダレによく絡んでいい感じ！

高田馬場に進出していたそうですが、
現在は諏訪でしか食えないこの味。

ウマかった！御馳走様～

スープがトロトロとしてます。マイルド。
とてもうまい！
そしておかわり自由☆

少量づつ出されるスープは、つけ麺のすぐ冷めてしまうという問題へのアプローチでしょうか。なんか得した気分になります(おかわりという勇気は必要。。)。

※最初から少量であるつけ汁のおかわり制度は、つけ汁が冷めてしまうというつけ麺の弱点に対する店側の工夫と捉えて肯定的に解釈しました。

途中で出されるジャスミンティーですっきり。
かなりレヴェルの高いスープだと思います！

都営三田線三田駅のすぐ近く。
表の通りからは少しそれた、奥まったとこにあります。

ちょっぴり隠れ家っぽいところもらぶり～♪

評価が分かれそうなここ。

めちゃくちゃうまいという記憶から足を運びました。
麺は普通・・かな。味噌なのでスープというより、やっぱり味噌。

なんだか豚骨魚介ばっかだったので懐かしい味でした。
次は醤油を食おう☆

ウマいウマい。
坦々麺としては普通(充分ウマい)・・かな？

７５０円でチャーハンと杏仁豆腐がセット！
坦々麺もどんぶりなので、結構満たされます。
たくさん食えて嬉しいな☆