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tirorirorin

男性 - 千葉県
東葛地域を中心に食べ歩いてます。
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「中華そば(大)(850)」@らーめんはたかくるの写真平日18時50分訪問。
先客2人。

この日は近くの店舗のオープン日で、そこ目当てに柏に行ったのですが、雨の中30人程並んでいたので諦めて、まだ伺ってなかったこちらに訪問。

スープは豚骨魚介ですが、今っぽい豚魚では無く、節の旨味がしっかりした魚介強めのスープです。

麺は中細縮れ麺で黄色みの強い、グミグミとした独特の食感の麺です。

具はあまり特筆すべき点は無かったのですが、全体的にかなりレベルは高いと思います。

しかし、駅からこちらまでの道中には数店舗のラーメン屋が有りますし、店もあまり目立たない作りなので、なかなか厳しいのではないでしょうか?

自宅の最寄り駅にあったら通ってしまうと思いますがW

2010年6月25日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「長崎ちゃんぽん(大盛り無料)(500)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 千葉流山店の写真平日20時30分訪問。
先客なし。

スープはあっさり豚骨に野菜や魚介の旨味が入ったサッパリスープです。
少しラー油が入っているのもいいですね!

麺は太めのストレート麺で独特のモチモチ感があり、自分は好きな麺です。
こちらの店舗だけかもしれませんが、麺は2倍まで無料(ただし、ノーマルの長崎ちゃんぽんのみ)なのは嬉しいです!

具に野菜や魚介などがたっぷり入っているのも嬉しいです。

長崎ちゃんぽんは、他の店舗で食べたことが無いので、自分にとっては「長崎ちゃんぽん=リンガーハット」なんですよね(笑)

でも好きな味で、チェーン店では一番行かせてもらってる店です。

2010年6月19日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(大)(700+100)」@麺屋こうじの写真平日の11時訪問。
先客1人。

久しぶりにこちらへ。
スープはかなりドロドロの豚骨魚介ですが、豚骨が濃くそのままだと魚介はあまり感じられません。
写真でスープが白っぽく見えますが、それはすべて泡です(笑)
添えてある魚粉を混ぜるとしっかりと魚介の味がしますw
こちらのラーメンはスープの濃度が高いので一緒に割りスープも提供されますが、個人的にはそのままの濃いスープで食べるのが好みです。

麺は太めのややウェーブ掛かった麺でモチモチ感も強く美味しいです。

具のチャーシューも直前に炙ってあるので香ばしく胡椒も効いており、ちょっとしたステーキの様です

定期的に食べたくなるラーメンです。

2010年6月14日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん(大)(900)」@子竜の写真土曜の14時訪問。
先客2人。

スープは鶏ガラの旨味の強いあっさり醤油味です。
美味しいと言えば美味しいのですが、シンプルと言うか、普通です。

麺は細麺で最初は良い茹で加減なんですが、スープが熱々なのですぐに延びてきちゃいます。
麺は改良の余地ありって感じですね。

具のチャーシューは中がほんのりピンクで味付けも薄めで食べやすいです。

お洒落な店内と食後のジャスミン茶は評価出来ますが、デフォでも700円で大盛りは+200円とCPは良くないですね。
もう少しラーメン自体に力を入れていただけると化ける予感はしました。

2010年6月11日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「房総タンメン(大)+煮タマゴサービス(680+100)」@房総タンメンFactoryウルトラ麺の写真平日18時45分訪問。
先客無し。

まず店舗については、以前もお店だったと思われる物の居抜きだと思われます。
内装も特に変えていないようで、新店舗ながらそうは見えませんw

スープははっきり言って、かなり普通のタンメンのスープです。
ただ背油と強めの塩分でジャンク度を演出しているようです。

麺は太麺でモチモチとしていて美味しいです。
麺量は大盛りで300g程度だと思います。
麺は13湯麺の松井氏のプロデュースと言う事ですが、やはり期待を裏切らない麺でした。

具はモヤシ9割でニラとニンジン少々、ブタバラのスライスが5枚程で、どんぶりに盛る前に炒めてあるので熱々で味も付いているので、それだけ食べても美味しいです。


しかし、トータルで考えるとかなり普通のタンメンで麺の分で+3点とさせて頂きました。

2010年6月9日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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