お昼時に行くと、10人弱の人が並んでいました。
30分ほど待って店内へ。
店内はカウンターのみで、全部で10席もないぐらいです。

中華そばは、王道の醤油ラーメンといった印象で、とても美味。
麺もよくからむ中太のちぢれ麺で、バランスもよい。
なによりスープがあつあつで出てくるのがよい。手際のよい証拠です。

人気店で並ばないと食べられませんが、また来たいと思わせてくれるよいお店です。

開店10分前につくと、10人程度の列ができていました。

店内は広くなく、カウンター席が10席。
全体のコンセプトとして、多くを語らない感じは好きです。
メニューを多様化しないのも、このラーメンを食べてほしいという気概がつたわってきて、好感がもてます。

ラーメンが来ました。
スープは豚骨に魚介系の風味がプラスされ、なかなかよい。
中太の麺もいい食感で、とてもまとまりがあります。

ただ、小ぎれいにまとまってる感じがしました。
もう少しパンチというか、強さがあればいいのかなと思います。

新宿駅南口にほど近い塩ラーメンのお店です。

ここはあら炊きを売りにしているんですが、本当にあらの旨味がよく出たおいしいラーメンです。
スープにあわせて、麺やトッピングも上品な感じで、とても好きです。

いわゆる二郎系ってやつですね。

ドーンという感じでもっさりのってる野菜、乳化したスープともにとてもよい。
野菜をかき分け、やっと出てきた麺も、スープのインパクトに負けない太麺で、いい感じです。

とても満足度の高いラーメンですが、量が多く、味が濃いので、元気のあるときに行くのをおすすめします。

スープはなかなかいけてると思いました。

麺は太麺と細麺から選べるのですが、私はどちらもあまり好きではありませんでした。
太麺は少し太すぎ、細麺は細すぎる感じがしました。また、２種類とも固めにしても、コシが弱く、すこし物足りませんでした。

まあ、おいしくないとまでは言わないラーメンですかね。