なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

やまみ

女性 - 東京都
こちらのDBにお世話になってます。
通ではないので、うんちくとか知識とか持ってません。

変わり種より王道のラーメンの方が好き。もちろん変わり種でも美味しければ好きになりますが、基本王道の方が好きです。
つけ麺は鶏白湯が好き。とかいいつつ、豚骨魚介ばかり食べてます。

採点基準は、自分の好みに合うかどうかで決めています。
なので、厳密ではないですし、明確な採点基準はありません。今まで食べたラーメン
レビュー件数 103件
レビュー店舗数 86店
スキ件数 0件
平均点 77.680点
得票数 13票
最終レビュー日 2011年8月19日
1
100
レビュー件数の推移
2011年02月
2012年02月
レビューをもっと見る
90

久しぶりにこちらのお店へ。普通のつけ麺にしようと思っていたところ、「冷やし」だったのでついつい限定ものへ。

お店の入りはいつもどおり8~9割をキープ。並ばずに美味しいラーメン&つけ麺が食べられるお店であり、月ごとに遊び心のある限定ものが出てくる(しかも美味しい!)ので、個人的には1番好きです。

冷やしのラーメンってどんなもんぞやと期待していたら、期待に違わぬ美味しさ!
うどんとも冷やし中華とも違う。なんか新感覚。
そして目を見張るのがトッピングの多さ。麺の上に、鶏チャーシュー、炙った香ばしい鶏のかたまり、大きな鶏団子。その上にミョウガ、海苔、おひたしになったほうれん草が載っています。これだけで贅沢な感じでホクホクしちゃいます。逆にトッピングが多くて、麺が少なく感じるから不思議……笑
ほうれん草は個人的に◎です。夏バテ気味の身体に野菜の優しさがバッチリです。
スープも優しくあっさりとしていてまろやか。麺の絶妙なコシと柔らかさにと上手くマッチしています。
鶏三昧の名にふさわしい1品だと思います。

2011年8月19日投稿(2011年8月19日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

ラーメン屋を探し、ぶらぶらしていたら偶然見つけたお店です。
少し隠れ家的なたたずまいでオシャレな感じだなーと思いながら入ったら、お店の外装や内装とは裏腹に(失礼)、スタッフさんはごついお兄さん、お客さんも男性が多く、女性1人でいるにはかなり敷居の高いお店でした(苦笑)

期間限定のスープ無しに惹かれて注文。ニンニクの有無を聞かれました。
料金は先払いで、量少な目は注文の際に言ってくださいとのことです。

肝心の品は、見た目に反してあっさりです。麺の上に大量の野菜と背脂。脂っこいのかと思いきや、案外するするいきます。残したらどうしようという量の心配も結局は杞憂に終わるほど、するするいけちゃいます(決して少なくないです)。
スープは当然ないですが、醤油がちょっと多めに入っています。しかし、醤油も濃い味ではなく、飽きない程度に、ただししっかり麺に味が付く程度の絶妙加減です。
チャーシューはごろごろ大きいのが2つか3つ野菜に埋まっています。脂身は多め。
あとは、自家製の食べるラー油(?)がもらえるので、味を変えて楽しめます。ラー油をかけても美味しかったです。

2011年8月19日投稿(2011年8月19日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

日曜の昼間過ぎに訪問しました。
客席はカウンターに8~9割の入り。男性が多めですが、意外に女性もちらほら。
お店は小さいながらも綺麗で、清潔感があります。

少し待ってつけ麺到着。
アツアツの湯気が食欲をそそります。
まずは牛ホルモンを一口。とろける!!ぷるぷるのホルモンが口の中でとろけます!しかも、ホルモンとは別にチャーシューが1つ入っていて、この食感の違いが絶妙です。
麺もぷりぷりですが、ホルモンとはまた違った食感のぷりぷりで、コシもあるけどアゴが痛くならないくらいでちょうどよいですねー。
ホルモンに感動して、スープの味を忘れてしまったのだけど、かなりスープも美味しかったと思う!

あと、スープ割りをお願いすると、刻み海苔をトッピングしてくれます。これもまた嬉しい。名残惜しみながらも完食。
ごちそうさまでした。

2011年8月18日投稿(2011年8月18日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

平日夜の21時すぎの訪問。
店内は、座席手前の電光掲示板(?)を見ると半分ほどの入りのようです。

渋谷店は初めてでしたが、なかなか接客は気持ちいいです。はきはきしてるし、丁寧。
肝心のラーメンですが、麺は少し粉っぽくて美味しいです。個人的に、極細麺は粉っぽい方が好き。
そして、スープはこってりを選んだので、脂が浮いて膜を張っています。アツアツで、夏場ですが汗をかきながら食べるのがまた良い!

安心して食べられるお店だと思います。ただし、やっぱりお値段がちょっと高めですね。

2011年6月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

夜の飯時ともなれば列ができるお店。いつも近くを通り、気になっていたので入店です。
日曜昼の14時に入店ですが、私のあとには店外に5人ほど並んでいました。

食券機は外にあり、店内に入るとカウンターとテーブル席(2席分?)があります。全体的に手狭な感じで、隣の方が水注しに手を伸ばすのが少し気になりますが、そこまで圧迫感はありません。

5分ほど待って、油そばが到着です。
トッピングは味玉半分、ネギ、海苔1枚、チャーシュー2枚、メンマです。麺は中太、少し固めに茹でているようです。並盛りで結構麺量は多め。器の底に溜まる油そばのタレは、当然油っぽいのですが、最後まで胃もたれしないうまさでした。

今度はつけ麺を食べてみようと思います。

2011年6月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
レビューをもっと見る
コミュニティ
コミュニティに参加されていません