また新しいラーメン屋が出来てる･･･。 神保町最近すごいですね。 また学校の友達に教えてもらって訪問してみました。 結構魚くさいです。 濃さも相まってスープはしょっぱめ。 油っぽさも目立っちゃってスープは飲みきれませんでした。 もうちょっと薄ければなと思います。
新宿に買い物ついでにコチラを訪問してみました。 透き通ったスープに、青菜の色も映え、見るからに美味しそう！ と思いましたがチョット物足りない･･･。 あえて薄味みたいですが、塩分は足りないわけではない。 となると麺かな？ スープの持ち上げがもうちょい良ければという感じ。
びっくりしました。 こんな場所にこんな美味しいラーメン屋さんがあったなんて。 大塚駅からとぼとぼ歩き訪問。 店内はチョット狭いけど接客がすごく丁寧、親切で。 澄んだスープがなんとも美しい。麺は三河屋製麺。美味い！ 餃子もとても美味しかったです。
旨味の濃度と言いますか、ものすごく凝縮されていますね。 美味いです。完成度の高さが伺えます。 いろいろ具も楽しめましたが、豚のたまり醤油漬けチャーシューがとくに美味しい。 でも旨味が強すぎてもたれてしまったので減点。
ライトで食べやすいです。 でも1時間以上並ぶには微妙、といったところ。 レタスは不要と思いました。 接客が丁寧でよかったです。
無加調ということで以前からチェックしていたお店。 期待通り美味しかったです。 ちょっと値は張るけど･･･。 チャーシュー美味しいです。
夜の部、魚介塩そばだったのですが、 ちょっと魚介の主張が強すぎて口に合いませんでした･･･。 麺とスープの絡みはよかったので今度は昼に訪問しようと思います。
澄んだスープがキレイです。雑味が一切感じられません。 麺との相性も抜群！ チャーシューも超美味しかったです。 また行きたいなと思います。
去年の9月に学校の近くにオープンしたお店、友達に教えてもらって行ったら超大当たり！ 好きなお店がどうしても都心になくて行きづらいとこばっかりなんだけど、 生活圏内にそんなお店が出来て嬉しい限り。 とにかく鶏の旨味と醤油ダレのキレの良さがたまらない！ 醤油の方が好きだけど塩もすごく美味しい！
究極のシンプルイズベストですね！ にぼしの強烈さに好き嫌いは分かれそうですが僕は超好み！ プチプチした自家製麺の麺はどこよりも美味いと思います！ 初めて行ったとき、お店が分からなくて素通りしました･･･。
今まで食べてきたラーメンたちを記録しておこうと思います。
あっさり系が好きです。