うまかった。
家系にありがちなとんこつのくさみがなく、しっかりしてるのにねっとりしてない後味の良さ。毎日でもいける。
吉村家よりもマイルドな感じ。
塩とか味噌に手を出さないのも、このスープへの自信の表れかと。
交通の便が良くなったらもっとお客さん増えそう。近いうちにまた食べたい。

ランチタイムのセット。
大盛りも無料、ゆで卵もサービス、で、焼肉にライス付ということで、たくさん食べたいってときにはいい感じ。

みそラーメンは東京にある味噌一の味に近かった。でもちょっと濃かったかな。
ちなみに奥さんが普通のラーメンを食べていて、こちらは中華そば的な感じ。こっちも濃い目。

いろんなラーメンもあるので、「ラーメン屋」というより、「お昼ご飯を腹いっぱい食べるところ」としてはありなのかなって思う。

センター南は店が少ないですね。
データベースでも2軒しか見つからず。

お店は照明を暗くして、オシャレな雰囲気にしてます。
夕食より少し早い時間で客も少な目。

ラーメンは俗に言う家系。
でも、良くも悪くも家系よりスープが弱い。
麺は美味しかったです。トッピングもまずまず。
店のエースはつけ麺なのかな。

特有のあとに残るトンコツ風味は健在。
あと、お店は全体が農場っぽい匂いなのはなんでだろう。

さかな系のダシを感じる、しつこさの少ない感じ。
どノーマルのままだと、麺の印象の方が強いので、梅トッピングを増したら変わるのかな。
味のトッピングで楽しめそう。

脂っこさが残りやすい中、しつこさが少なく、それでいて最後までスープを飲みたくなる感じ。
しつこすぎないので、日々の食事にもいけそう。
多くないので、小腹にもちょうどいい分量かも。