味噌 No.7 780円　
餃子＋半ライス 370円　
もやしと玉ネギ、挽肉を炒めた汁をスープに使ったまろやかな甘みのこってり味噌。すりゴマの香りもする。角切りの厚いメンマの歯ごたえが食欲をそそる。十分においしいけど、標準的な味噌ラーメンとして平均的合格点の70点をつけました。
餃子は具が少なくて今一。○ーミヤンのとどっこいどっこいかな。

沼津駅南口にある中華居酒屋といった感じの店。昼限定でラーメンを出している。「のりちゃーたま」￥８５０は、その字の通り、のりとチャーシューと味たまがのったラーメン。
スープは魚介系のだしがきいていてまずます････、どちらかというと貝の味？個性的でうまい！沼津に来たらまた食べてもいいかな････という65〜70点。
さて、ここから減点。まず、中太の縮れ麺はゆですぎでコシがない。味たまは味が十分に浸みておらず、ただの半熟卵状態。チャーシューは、岩塩のようなあら塩で表面が焼いてあっておいしかったが、全体的にちょっと硬かったのが残念。これらを減点して、合格点65点に今一歩及ばない60点というところでしょう。

出汁、塩味ともに、自分にとっては薄味過ぎて旨さを感じなかった。２時過ぎの店内が閑散とした時間帯にもかかわらず、麺もゆで過ぎ。文京区の激戦区で胸を張って店を構えるにしては、合格点（〜65点）は差し上げられない。近くにおいしそうな店が沢山あるので、敢えてこの店を訪れることはないだろう…ということで、「トータルで考えて気持ちが不満」の55点。

愛好家なら電話のスイッチは切ってから ... 張り紙を見て恐そうなご主人を想像したが、陽気で気のいいオジさんだった。
さて、塩ラーメン。噂通りのやや塩辛いスープは全く許容範囲内。他と違う個性的な塩ラーメンでなかなかイイと思う。どんぶりを覆い隠すチャーシューもとろけてうまい ! なぜ85点かというと、特別な不満は無い。ただ、近くに自分の中で95点の「くじら軒」や「本丸亭」があったらどっちに入る?と聞かれたときに、7：3ぐらいで95点の店を選ぶ ... というようなニュアンスでしょうか？

ヤバイ!　自分の中の最高得点95点をつけてしまった!
塩好きの自分は、この店の定番メニュー・パーコー(豚肉の唐揚げ)をトッピングせず、しかも塩しか食べたことがない。パーコーの油分で、スープの味が変わってしまうのがイヤだからだ。細い支那そばの固めの食感、あっさりながらも旨みの凝集されたスープは見事な調和。これで\650とは大満足だ。