いろんな場所に暖簾分けされてるが食うのは初めて。あまり期待せずに食券を購入し、暫く待つ。
程なくして目の前に置かれたつけ麺の第一印象は、麺がずいぶん白い事。スープが香り少ない事。好みと離れてる。
一口食べて頭に浮かんだのは、給食のミートメンの麺。舌がおかしいのか？並んでまで食べる物とは思えない。
チャーシューはやや固めだが、歯で簡単に噛み切れる。今気づいたが、これはハムみたいだ。
本当に珍しくお残しをし、店を出ました。

美味いって言う人も結構いるし、人の味覚は千差万別だなとしみじみ思いました。悪いが２度と行かない。

残念。イマイチ。
固めを頼んだが茹でてないかと勘違いするくらいの固さ。スープは塩気がきつく海苔は麺を食べ終わったどんぶりの底から出てくる始末。
固さや塩気は好みがあるから文句言いたくないが、あの海苔はヒドイだろ。

シンクの前に座る。目の前でオッサンが洗い物してるが、洗い終わった手でそのまま体を反転させるから水が飛んでくる。この位置は危険。
相変わらず旨いし店員の接客も普通に良いんだが、思わぬガッカリ。
洗剤液がつけ麺に入ったらさすがにイヤだから、それだけでマイナス15点。

店内に漂うトンコツ臭。
透き通った醤油にうっすらトンコツ風味はなかなか違和感。醤油とトンコツのバランスは良くない。
中太ちぢれ麺。これまたスープに合わない。この麺はスッキリ醤油の方が合います。
店員さんの対応は気持ちが良いが、酔っ払いがカウンターにぶちまけた箸をそのまま箸立てに入れるのは良くない。洗いなさい。

家系とはちょっと違う気がする。あまり油も多くないし、ガツンとこない。スープは旨味よりも塩気が前面に。
あと、券売機直してください。お釣りレバーがゆるゆるで何度捻ってもスカスカして、お釣り出てきません。

無性に家系が食べたくなり、いつものようにRDBで店を物色。なかなかそそる店が見あたらず、気づけば神田。わいずに行こうかと電車を降り、念のため再度検索。お？大盛サービス？ならば行こう。点数も引くない。駅から近いし。
店頭の券売機でラーメンを購入。大盛固めでオーダー。
待つこと数分。旨そうな匂いの丼が目の前に。
まずはスープを一口。おぉ！今までの家系とは違い、トンコツ臭が前面に！ややしょっぱいかな？
麺をすする。固めに茹で上がった噛みごたえのある固さ。旨い。
卓上には無口臭にんにく、からしみそ、おろししょうが、フライドガーリック、紅しょうが、ブラックペッパーと調味料が目白押し。スプーン一杯のおろししょうがで見事トンコツ臭が消えた。
チャーシューは普通の固さ。いや、やや柔らかいかも。スープに漬けてたのでオリジナルの味がよく分からなくなっちゃった。
そして海苔。３枚。最後は海苔巻き麺を３口連続。

いやうまかった。なんたって大盛サービスは魅力。
最後に。店長かな？性格良さそうです。ラーメン屋だけど楽しく飲めそう。そんな人です。

口に合いません。嫌みの残る甘ったるさは勘弁してください。

RDBで以前から気になってたお店だけど、途中下車がかったるくてなかなか訪問できませんでした。電車の中で、2ちゃんでも勧められてたのを見て、急遽途中下車。現在地の精度が荒いＥ○ナビでやっと辿り着く。
21時を過ぎていたので店内は飲んでるお父さんばかり。黒濃ラーメンを注文し、しばし待つ。
到着したラーメンはその名に負けない黒いスープ。刻んだネギの香りが強い。旨そう。
早速一口。おぉっ！醤油と魚粉が襲ってくる！魚粉はもちもちの木よりも強いかもしれない。
麺をすする。中太のやや縮れ。しっかりとしたコシがあり、なかなか旨い。
メンマは煮すぎた色をしているも、全然しょっぱくなく、旨味が強く感じる。
チャーシューは箸で持った時は適度な張りがあるのに、口に入れたらホロホロ。ただ、味はちょっと薄い。スープが濃いから薄味にしたのかな？
改めてスープを飲んでみると、一口目のインパクトは消え去り、不思議と後を引く味だと分かった。キツメの性格に逃げ腰だったが、長所に気付き、キツメだと思ってた性格は彼女の個性で、すっかり夢中。って感じ。


おれはバカか。なにが彼女の個性に夢中だ。寝言かよ。

たまたま発見したお店。食券を購入しひたすら並ぶ。店内はカウンター９席のみ。椅子の後ろが通路になっており、かに歩きで席に着く。
着席と同時にラーメン到着。パッと見は家系だが、スープを一口飲んでわかった。家系から油を抜いたラーメンだ。乱暴だがそんな感じ。更に旨い。珍しく麺よりスープが進む。麺も家系ほど太くはなく、もっちりしている。
具はほうれん草と赤身チャーシュー。チャーシューは、個人的にはもっと脂身が多い方が好みだけど、長時間煮込んであるのでホロホロの手前。この加減は好みど真ん中。
欠点も。たまたまかもしれないけど、スープはややぬるい。ネギの存在に気付かなかった。入ってない？あと、量が少ないな。
トータルではかなり満足なレベル。久々に旨い物食った。

本店と比べちゃいけないのか？薄っぺらな味、そこらのラーメン屋と大差ない。本店で感じた感動がありません。