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undeux

男性 - 埼玉県
■マイベストラーメン■
一心亭・・・四川ラーメン 90点

このお店を基準に採点します。
採点は基本甘いかもしれません。
個人的な採点ですのであまり参考にしすぎないでください。
「食べ慣れた味が一番!!」を合言葉に採点してます。
なので好みのラーメンも千差万別。
人それぞれ。
そんな感じでお願いします。

「みそらあめん+ジャンボギョウザ」@らあめんハウスの写真2011.2.19 11時40分頃訪問

本当は別のお店に行ったのですが、臨時休業。
友人に教えて貰った美味しいお店です。
こちらには久々に来たらお店が開いていたので立ち寄りました。

前客1人、持ち帰りのお客でした。
後客2組。
なかなかの混み具合。
待つこと15分ほどで提供されました。

スープはやや甘口の味噌。
懐かしい味がするやわらかいスープ。
麺は平ったいちぢれ麺で少し柔らかめ。
太麺&固麺が好きなんですがこれはこれで美味しいですね。

最近はドカ盛りばかり食べていたのでオーソドックスなラーメンに心温かくして帰りました。
やっぱり昔懐かしい味っていうのは美味しいですね。
これで500円は安いですね。
また近いうちに来たいです。


おまけでギョウザも食べましたが、本当にジャンボ。
お腹いっぱいで満足です。

ごちそうさまでした。

2011年2月20日投稿(2011年2月20日更新) | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件
75

「あつもり 大盛」@次念序の写真2010.05.27 13時半頃訪問

連休2日目。
騎西の方まで車を走らせるも目当てのお店は休業中。
傷心で鴻巣まで戻ってこちらのお店へ。
平日だし、昼時を外せば空いてるかな、と思って来るも12人待ち。
気づくと後ろにも7人ほど。
20分くらい待って店内へ。
さすがに中華そばはもうなく、久々にあつもり。
前回もあつもりを食べようと思って中華そばに浮気したので楽しみ楽しみ。

席に着いて5分ほどで麺が目の前に。
麺はあつもりでしたが、そこまで熱くもなく温い感じ。
でもつけめんよりは個人的に好きです。
コシもあり、食べ応え十分でした。

つけ汁は麺によく絡みますね。
味がないとダメな自分ですが、これだけ絡めば美味しく頂けます。
ただ今日はスープ割を頼もうと思っていたので、つけ汁がなくならないように落として落として食べました。
そして、久々にスープ割。
最近は特盛りにチャレンジしたりして、お腹にもう入らずに頼めなかったんですが、今日は久々にスープを最後まで飲み干せました。

ただ、今日はカウンターに座ったんですが、店員さんがやたら背中にぶつかってきたのが気になりました。
一言あればそこまで気にならなかったんですが、何度もだったんでちょっと。
その点で少し点数低めに。

とりあえずしばらく間をはさんで、また訪れたいと思います。

2010年5月27日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

「ラーメン大 ヤサイ+ニンニク」@ドン-キタモトの写真2010.05.26 11時半訪問

開店前に到着です。
雨にも関わらず5分前くらいから列が出来始めます。
並ぶのいやだなー、と思いつつ列に加わります。6番目。
気づいたら、後ろに数名の人。並んでよかった。

開店時間より多少遅れて開店。
お昼どき、しかもお腹も若干膨れているので、麺増しをせず。
大でヤサイニンニクで注文。
「量大丈夫ですか?」
と聞かれるとやっぱり毎回ドキッとします。小心者です。

前回ヤサイを食べようとチューシューが丼から落ちてしまったので、今回はチャーシューから。
かなり薄くなってます?
一口で食べちゃいました。
そこからしばらくはもやしとの格闘。
もやしもやしもやし。
麺を食べたかったけれども、崩れそうだったのでさらにもやし。

やっと麺に達すると少々スープを吸い始めてました。
ちょっと焦って麺を持ち上げつつ中太麺を食らいます。
うん、やっぱり好きです。
この麺。

今回は思ったより余裕で完食。
慣れてきたのかな。
もう少し量があってもいけましたね。
さすがに最近ラーメン食べる回数が増えてきたので、スープは残しちゃいました。
でも、こちらのお店のような量が多いお店は半年に1回くらいでよかったのが、月1になりつつあります。
食べすぎには気をつけなくては。
ごちそうさまでした。

2010年5月27日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件
68

「つけそば」@Kitamoto 優勝軒の写真2010.05.23 18時半頃訪問

満席。+4組待ち。
お店が出来たのは知ってましたが、仕事終えてから友人と行ってきました。
だいぶ混みようも落ち着いたかな、と思ったんですが、日曜だけあって混んでました。
それでも、カウンターとテーブルで席を選ばなかったら意外にすんなりと着席。
10分も待たなかったと思います。

メニューは何にしようか、迷った挙句つけそばです。

まずはスープを一口。
甘い。
酸味よりも甘さがかなり先行しているように感じました。
そして、スープの熱さはまぁまぁ。
温くもなく熱くもなく。もう少し熱いほうが好きですが冷たくはないのでいい方じゃないでしょうか。

麺は中太。
そこまで太くはありませんが、コシはあります。
大盛りで食べましたが割とツルっと食べきってしまいました。

途中で卓上の魚粉を入れて食べましたが、自分は入れない方が好みでした。
ニンニクを入れた方が美味しくなったかも。
友人と一緒だったこともあり、今回は控えましたが・・・。。。

途中やっぱりスープは冷めてしまったので、やはり個人的には富士ラーメンの方が気になりますね。
友人が食べてましたが、美味しい、とのことでした。
また機会があれば一度他のメニューで行ってみたいです。

2010年5月27日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「ちゃーしゅーめん」@らーめん・餃子 あらい 本店の写真2010.05.23 13時頃訪問

先客9名 後客4名くらい。
仕事の昼休みにこちらへ。初訪問です。
職場にほど近いこちらですが、近いといつでも行けると思いなかなか足が向きませんね。
自分の職場ではあまり評判の宜しくなかったこちら。恐る恐る来てみましたが、結構なお客さんの入り。
期待です。

注文から5分程でちゃーしゅーめんが目の前に。
まず思ったのは、丼ぶりが以外に小さい。
最近大きいのに見慣れたせいか、それでもやはり小さめですね。

まずはスープを一口。
薄い?!
これまた最近は濃い口に慣れたせいか、慣らされたせいか、かなり薄く感じました。
それでも食べ進めるうちに少しずつ塩味を感じれました。

麺は細麺ストレート。
太麺が好きな自分ですが、やはり塩には細い方が合いますね。
意外に麺の量が多かったからか、丼の小ささの割に食べ終わりにはお腹いっぱいになってました。

そして、一番よかったのはチャーシュー。
スープが好みより味が薄かったせいか、チャーシューは味もしっかりしていて美味しく頂きました。
最近食べた中でもかなり美味しい方だと思います。

自分の好みとは少し離れていたのでこの評価となりました。
やっぱり自分は濃い口のものが好みのようです。
身体には悪そうですが・・・。

2010年5月26日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件
89

「四川ラーメン」@一心亭の写真2010.05.21 11時半過ぎくらい訪問

実家へ種蒔きを手伝いに帰り、午前中にて仕事を終えたのでその足でこちらに向かいました。
さすがに開店には間に合わず。
そして、朝、家を出るのに急いだのでカメラも忘れ、携帯からの写真撮影となりました。
画像いまいちですいません。
店内のテレビから熊谷30度超えのニュースが流れる中、今日もまた四川ラーメンです。
よく考えたら自分はそんなに多くのメニュー食べたことありません。

揚げやきそば
ニラレバ定食
四川野菜炒め定食
チャーハン
餃子

こんなもんでしょうか。
色々試した気持ちはあるんですがね。
でも、そんな今日も店内の様子をうかがっていたら、四川ラーメンが一番出てました。
しかも自分と合わせて4連続四川ラーメンの大盛り。
大盛りメニューは書いてないんですが、だいぶ定着してるんですかね?
そんなで一度に多くの四川ラーメンをまとめて作ると味がぶれる可能性が高くなるんですが、今日はそこまででなかったです。
いつも通り美味しく頂きました。
ま、若干麺が少し柔い、野菜の量が気持ち少ないっていう気もしましたがご愛敬。

まだそんなに汗をかかずに食べられたので、まだまだ暑くなっても美味しく食べられそうです。
ごちそうさまでした。

2010年5月26日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (5) | このお店へのレビュー: 5件
84

「中華そば大盛り」@次念序の写真2010.5.18 12時20分頃訪問

今日は仕事が休みなので、どこに行こうか、火曜日は結構休みのお店が多いんだよな、と悩んでRDBを眺めていると次念序が「2010年から年中無休」の文字。
行くしかない、と思い立った20分後には列に並んでました。
先客8名 後客1名
行きすがら今日は大盛りにしてスープ割を頼もう、そんなこと考えながらいたのが、注文時中華そばがまだありそう。
「中華そばまだありますか?」
「ありますよ」
今日の暑さに関係なく中華そば頼んでました。
この時間であるとは、ラッキーでした。

10分もかからず店内へ。異様に店内暑い。中華そば失敗か?!
それから10分ほどで中華そばが目の前に。

まずはスープを一口。
魚介のダシで美味しいです。
失敗なんかじゃない。
熱々、とろり、魚介の香りも強すぎず。
最近食べた中ではかなり高評価。

次に麺を。
次念序の何が好きだか再認識しました。
麺が好きなんです。
あつもりにしろ、中華そばにしろここの麺は美味しい。
中太、固め、歯ごたえ、全てが好みみたいです。
それがスープにもあって、きっとベストなんじゃないかな。
大変最後まで美味しく頂きました。

店外へ出ると涼しい。
そして、店内に自分が入る時には後には1人しかいなかったのが、15人ほどの行列。
今日はラッキーだったみたいです。
でも、こんなとこでラッキー使うのは少しもったいない。苦笑

それでも、美味しかったです。
これからも中華そばがまだ残っていたら、あつもり食べようと行っても頼んでしまいそう。
それくらい美味しかったです。
ごちそうさまでした。

2010年5月18日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

「味噌チャーシューめん」@らーめん 大雅の写真2010.5.12 11時半頃訪問
満席。待ちゼロ。
5分ほど待って席に案内されました。

平日のこの時間なら空いているとたかをくくっていたら思ったより混んでました。
ただ一気に席も空いたのでちょうど混んでる時に行ってしまったのかもしれません。

相変わらず熱々のスープでした。
麺を持ち上げたらすごい湯気がたちました。
ただ写真でもわかるくらい脂ぎってます。
熱いスープは歓迎ですけど、これはちょっと見た目体にこたえそう。

スープの上のネギがあっさりさせてくれますね。
特別変わったネギではないんですが、美味しいです。

お腹空いた時にはペロッと食べられました。
少し物足りないくらい。
ただ大盛りにすると、ラーメンが1200円。
これをランチと考えると少し高い。
もう少し値下がってくれたら、もっとお店に通えるんですが・・・。
いまのところはトータルで考えるとこの点数です。

それでも、たまに食べたくなる一杯です。

2010年5月15日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

「つけ麺M 天然塩」@ヌードル&ダイニング ありがとうの写真2010.5.9 20時頃訪問
先客3名。

こちらのお店以前はちょこちょこ来ていたのですが、久々の訪問です。
ざっと思い返してみたら、一昨年のうちわ祭り以来じゃないかな。かれこれ、1年半以上経ってました。

こちらのお店は、麺だけでなく色々なメニューがあるので迷っちゃうんですけど、必ず麺は頼むようにしてます。
多少のブレはあるけど、好きなんですよね。
味と雰囲気が。

そんなで久々なので迷ったけど注文したのは、つけ麺。

まずはスープ。
つけ汁なので、塩がきつめに効いてます。
個人的に塩好きなのでこれくらい味が濃いほうが美味しく感じます。
でも、普通の方はやっぱり塩が濃いめに感じるんじゃないでしょうか。

麺は中太ちぢれ麺。
太麺党としてはこれまたお気に入りです。
ラーメンにしてしまうと、(記憶が確かなら)細麺なんですよね。
それもあってつけ麺はそこまで得意じゃないんですが、つけ麺にしてしまいます。

それと今回改めて思ったのは、味玉。
たまたまなのか、こうなったのか、結構塩味が効いてました。
いままで過去自分が食べてきた味玉の中でも、一番塩辛かったです。
でも、これまた自分が塩好きというのもあって、かなり気に入りました。
これ目当てに通ってしまうかも。

この他にも、つけ麺を食べる前に結構食べたんですけど、結構ペロリと食べられました。
いやー、こちらは雰囲気がいいから食も進みますね。

それと、久々の訪問にも関わらず、マスターが覚えていてくれました。
「久しぶり、覚えてますよ」、と。
そういうのってやっぱり嬉しいですね。
今度は近いうちにまた行きます。

ごちそうさまでした。

2010年5月12日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
89

「四川ラーメン 大盛り」@一心亭の写真2010.5.7訪問

しばらくRDBを、というかこちらのお店をみなかったら投稿が増えてますね。
嬉しいです。
ちょこちょことこちらは訪問していたんですが、コメントは控えてました。笑

今日は久々に2週間ぶりに訪問。
平日休みでなかなか行けなくて寂しいです。
味は変わりなくいつも通り美味しい。
さらにここのところ暑かったわりに、今日はいくらか涼しいので一層美味しく感じます。
ま、暑くても食べたいときには食べたくて仕方ないんですけどね。

次回はまた2週間くらい空いてしまいそうです。
夜の復活を切に望みますが、厳しそう。
また行けるときはなるべく行くようにします。
ごちそうさまでした。

2010年5月7日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件