きっかけは、横浜市中区にあるラーメン大将が初の出会い（今は営業されているかな？？）。朝ラーメン食べたが、すんなり食べれるラーメン。めちゃめちゃこの店にはハマった。日曜日抜かして1年のほぼ毎日食べたが、飽きなかった。それからと言う物、多い日は一日３食は食すというラーメン好き。住かは山梨だが、仕事は東京なのでほとんどラーメン。山梨にもそれなりのラーメン屋があるが。。。残念ながら東京には及ばない。しかし