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ラーメン大盛750円、ライス100円、サービストッピングは50円。好みなし(普通)でお願いしました。
期間限定なのかは知りませんが、現在、ラーメンの中盛と大盛が同じ値段で食べられます。家系だと中盛で100円増し、大盛で150円ないし200円増しが一般的だと思いますが、一玉プラスで200円増しだと割高に感じるので、こういうサービスがあると大盛を頼みやすい。
サービストッピング(内容は日替わり?)は、今回は薬味ねぎでした。千切りねぎではなく、デフォでラーメンに入っているもので、ラーメン5~6杯分の刻みねぎが小皿に盛られて出てきました。
写真だと分かりにくいのですが、チャーシューは二枚でした。そのほかの具は標準的で、ねぎ、ほうれん草、のりが三枚。
ラーメンの味はいたって普通、おいしい。卓上におろししょうがが置いてあるのはうれしい。
値段もこの内容で900円ですから、満足度も普通。
点数は「普通」だと60点のようですが、接客もよく、大盛でも100円増しのサービスもあったことも考慮してこの点数にしました。
賄いは初めてでした。
汁なしといえば、少量のスープとカエシで食べるイメージを持っているのですが、こちらの賄いはほぼスープなし、アブラとカエシで食べる文字通りの汁なしでした。
ラーメンの柔らかい麺も良いですが、水でしめられたスモジの麺は格別!
魚粉、アブラ、カネシをまとっていながらも、しっかり麺が香り、揚げ玉がいいアクセントになります。
食べてる時は気がつかなかったのですが、お茶づけにのっているあられは今回の賄いにはなかったと思います。少なくとも、丼の底には揚げ玉はあったけどあられは無かったです。 たまたま?
麺量は小ラーメンの時と変わらないように思いました(他の方のレビューでは、賄いの麺量が多いという情報をちらほら見かけたので気合いを入れて賄いを注文しましたが、心配なかったようです。スープがないことで噛む回数が増えたからそう感じるか、あるいは常連補正で麺が多いか、それとももしかして今回の麺量が少ないほうにブレたか…)。
暑い季節、冷たい麺をぐぁし!!っと食べたくなったときに良い一杯だと思いました。
醤油ラーメン並650円、特盛(+1玉)150円、麺増し(+0.5玉)は学割、キャベツはクーポン利用、ライスはランチタイムのサービスでした。
前回はスープがぬるくて残念でした(スープの温度には普段寛容な猫舌の私ですが、それでも前回は少し気になるくらいぬるかった)が、今回は熱々でした。おかげで前半は味がよくわからなかったww
いつも通りのクリーミーなスープで、今回は塩分控えめでした。味の濃い薄いは、言えば調整していただけるとのことです。大の麺増しがどれほどの量になるのか(何玉増えるのか)わからなかったため、ライスは後半になってからお願いしたのですが、もしかしたら、ライスなしでラーメンだけ食べる場合 の塩分濃度だったのかも知れません。もしはじめからライスも頼んでいれば、やや濃いめにしてくれてたりして。
こちらの店員さんは皆さん接客態度が良いですし、本日麺あげしていた方(以前、旭町の壱六家で何度も見た方)は、そういった配慮をしてくれそうな方だと思います。
うずらの卵、いつもは味付きだった気がするのですが、今回のはプレーンなものに感じました。ほうれん草がいま話題になっていますが、たっぷり入ってて良かった。なお、有料トッピングにほうれん草もあるので、お好みの「レンソウ増し」は出来ないかもしれません。
麺2.5玉にキャベツとライスで800円、結構満足しました!
17日の今日はラーメン並が500円でした。
麺増しは学割、ライスはクーポンです。
ラーメンのサイズ、以前はどうだったか忘れてしまいましたが、今日確認した時は「大盛り」と「特盛り」があり、多くの家系の中と大に相当します(大盛りで+0.5玉、特盛りで+1玉。それぞれ並と別に買う仕様なので、もしかしたら一つづつ買って+1.5玉とか特盛り二枚で+2玉とか出来るのかも)。
久しぶりに塩を食べました。いつも通りのクリーミーなスープで塩加減もちょうど良かったはずですが、塩の尖った感じも受けました。
残念だったのはスープの温度がぬるかったこと。相模大野の二郎よりぬるかった印象。
こちらのお店に行く度に思うのですが、麺がちょっと細い気がします。壱七家だと細いのか?…だとしたら旭町にある壱七家(以前は壱六家でした)もそうなってるのかな。壱六家時代はもう少し太かったと思います。そしてそちらの方が好みです。
他にもいくつか好みの問題で惜しい点はありますが、それでもこれだけの内容で500円でしたので充分満足です!
ちなみに、学割麺増しは大サイズにも使えるようで。学生の身分もあと1週間なので、近く行く機会があればやってみたいですね。
ラーメンの食券と併せて大盛券も買ったのですが、店内掲示で学割(大盛無料)があったことを知って、返金で対応してもらいました(ありがとうございました)。
ラーメンは前回から50円値上げした550円でした。
さて味の方はと言うと…うまくない。
あまり味がしない。塩気も足りない。
野菜はもやし100%だった気がします。実はキャベツを見落としていたんだとしても、ほぼもやしだったことは確か。見当たらなかったけどなぁキャベツ…。
豚はペラいのが一枚。
スープもペラい。
量は大盛で、スモジの少ないほうにブレた小くらいか。
学割の大盛って、もしかして中盛?
蓮爾さんこま店へ行く途中でこちらのことを思いだし、たまには行ってみようかと予定を変更して寄りました。
オープン記念の味玉サービス期間中に一度行ったきりでしたが、当時と比べ変更点があって、
中サイズ(麺三玉450g・800円)が追加されたのと、
スープがあっさり・普通・こってりの三段階を選べるようになってました。
前回との比較からおそらくあっさりやこってりは脂の量のことだと思います。
大(850円)をにんにく野菜で注文し、食べている途中で店主さんから「味が薄くなったらカエシを追加する」と言っていただきました。
後半の味の薄さは野菜から水分が出るだけでなく、ある程度の量を食べたことでの味に対する飽きと慣れからも来るのではないのかなぁとも思います(無根拠な推測ですが)。
その後、食べ終わった時にも「野菜増したから後半薄くなかった?」「そうですねぇ…」というやりとりをしましたが、
やはり薄さを気にかけている様子でしたので、今後きっと最後までおいしく食べられるラーメンを完成されるだろう、と期待。
(とはいえ、個人的には後半カエシ追加してほしくなるほど薄くなったとは感じませんでした。言われてみればそうかなぁ程度。濃い味のままが良い方はカラメコールすると良いでしょう。)
北本に用事があったので、寄りました。
やはり車で来る人が多い。そして複数名で来る人たちが多い。
初なので小で様子見しようかとも思ったのですが、もしかしたら二度と来ることもないかもしれないので大にしました。
カウンターからラーメンを作る様子が見えて、ヤサイを結構盛っているようだったのでちょっと不安でしたが、実際ラーメンを目の前にしたらそれほどでもなく、どんぶりもあまり大きくなかったので食べ残す心配は消えました。
麺がぷりぷりして美味しい。豚はバラ@タイプが一枚。二枚だったらもうちょっと高い点数つけました。
ヤサイはキャベツが大きくて良い。ニンニクは細かいですね。
途中でヤサイを追加してもらうようお願いしようかと思ったのですが、外待ちもあったし、次ロットの盛り付けも始まっていたためお願いするタイミングを逃したのもあって、そのまま食べ終えました。
退店の際、店主さんが何度もありがとうございました!と言ってくださって、いい気分でお店をあとにしました。
他のスタッフの方も良い接客でした!
次があればヤサイダブルか麺増ししたい…

















二郎・家系がとくに好きです^^