始めてここのラーメンを食べた時の感想は「美味しいんだけど、、、なんかちょっと
味がボケてるかな？」なんて思ってましたが。
最近ここの美味しさがわかってきたというか、はまってきた感じがします。

初回から「ここのラーメンは美味い！」と感じるお店は大体その後に飽きが来ますが、
末永く通うお店って最初に食べた時の印象って上に挙げたような感じの場合が多いですね。
自分の場合に限ってのことですけれど。

店長さん、頑張ってくださいね！

流行りのドロッとした豚骨ではあるけど、少し風味がライトで他店とは少々違うかなと。
なんといってもこの手のスープにありがちな太麺ではなくて細麺で勝負しているのが面白いと思います。若干かん水臭さが感じられてしまうのは否めませんがありといえばありかなと、、、

塩にしろ味噌にしろ麺の太さにしろバリエーションを増やしたらもっと面白いお店になると思います。
立地条件もいいんだし、頑張ってください！

載っているから揚げはラーメンの具というより、ご飯のおかずとして食べますね。
麺は少し少ないが、スープは富田や大黒屋ほどしつこすぎずにおいしくいただけます。

ただ、ただ、、、
店に入ったときも、ラーメンをカウンターの上に置くときも、店を出るときも、いらっしゃいませや
お待たせしました、ありがとうございますの一言がないのはいかがなものか？
そのようなめにあった人はたぶん自分だけではないと思うんだけれど。

スープも麺も大勝軒のような感じでしょうか、というかまんまというか？
大勝軒といっても色々なお店があるので一概には言えないかもしれませんが、
私の第一印象はそう感じました。とってもおいしかったです。

チャーシュー麺は普通のラーメン＋３００円だけれどもボリュームは結構あり
食べごたえは十分です。
普通のラーメンを麺少な目にすると３０円マイナスにしてくれたり、味玉が１００円で
生卵が５０円、他のトッピングも１００円を超えるものはないなどお客サイドに立った価格設定が非常に好感がもてました。

できるなら何か一つこのお店でしか食べられないものが一つあると嬉しいかも？
トッピングにしろサイドメニューにしろ限定の一杯にしろ、そんなものがあったら
良いなと。それだけを目当てに行くわけではないけれど、ちょっとしたアクセントになっていいと思いました。

美味しいですが、このHPでの評価は持ち上げ過ぎの感じがします。
近くの兎に角や平井の大黒屋と味に大した違いはないです。
一時間以上も並ぶなら、上記の二店舗に私は行きます。

そんなこと言いながら、過去に２回いったことがありますが。
ひどすぎる並びを考慮するとこの点数ですね。

店員さんの応対は良いし店内もきれいだけれど、味はそんなに飛び抜けたものは
感じない。しょうが風味の濃いめのラーメンです。
なぜか竹岡式のラーメンを思い出すような味でした。

魚介系のスープですっきりしているが、コク有りです。
夜の営業で出てしまう魚のアラ等を使って出汁を取っているらしいので、
日によってスープの状態が変わることがあるようなないような、、、
開店当初は塩系のスープだったが最近は醤油系にシフトしている。
初めて食べたときは「少し麺が弱いかな～」なんて思っていたけれど、
最近はこれはこれでありを思うようになってきました。

なんてったって値段が５００円てのが驚きです！！！
具もしっかり乗っていて、ライス付き！！！

毎度のごとくとても美味しいです。
でも、、、、、特定の常連さん？にだけちょろっとチャーシュウだの煮卵だのを
サービスしてるのを見ると、嫌な気分になる。
それも一度や二度ではないもの。
せめて見えないようにやってくれないものだろうか？

トミタにとても似ている感じがしたけれど、あちら程くどくなくおいしく
食べられた。チャーシューも脂身が適度なやつだったので俺好み。
並びもそんなに長くないのもGOODだ！

酢に偏る事もなく（入ってないかもしれません）、かといって松戸の有名店のように
しつこい位に濃厚なわけでもない。上品な味わいのつけ汁です。
麺も太くておいしいし。

ただ麺喰屋の方で独創的なメニューを食していると、最近のつけ麺の中では
オーソドックスな部類に入るであろう木曜日のつけ麺が平凡に感じてしまう部分が
ちょっとある。美味しい事には変わりはないのだけれど。