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ktsdc

男性 - 大阪府(1975年生まれ)
東北地方太平洋沖地震の被災者の方々にお悔やみとお見舞い申し上げます。

仕事の重要なターニングポイントを迎えた、ということと、何だかなあ、というラーメンも結構あったりしてレビューをさぼっております。
以前ほどのペースはしばらく無理だと思いますがたまにレビューしますのでよろしくお願いします。

「賄いカレーチーズ(900円)」@麺屋 のスたの写真久しぶり土日、仕事を休んで仕事関係講習会に行くことに。
何ら楽しくはないんですがこれステップアップには仕方がないことです
しかしせめてもの楽しみとして、ここのカレーを食べておこうとこの度再訪。
12:00過ぎ到着、中は8割ほど。並んでなかったので肩透かしでした。
カレーと決めていましたが、その中でチーズをトッピング。
相変わらずのファンキー曲が流れるなか、10分弱で配膳。
この後講習会のため当然にんにく抜きで。

(見た目)
ん?チーズは?

(麺)
ラーメン荘とかと比べるとやや細めの麺で粉っぽさもないです。
いいんじゃないかと思います。

(スープ)
カレールーみたいなのが上に乗っていて、この時点でスープを飲むと、恐らく普通のラーメンのスープと感じました。
混ぜると完全にカレーが勝ちまして、ちょうどいい濃さ、辛さになりました。

(具材)
チーズは底にあるらしく頂けたのは後半の後半確かにありましたが、トッピングの場所を考えてほしいかなと思いました。

(トータル)
美味しいがきつい、です。
体調?それともしばらくJ 系を食べてなかったから?とにかく少し残してしまいました。
体がなまっとりますな、鍛え直さねば。
店には申し訳ないと思いました。

2012年5月7日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

「濃厚つけ麺(大盛り)(800)」@つけ麺マン 茨木店の写真最近新店情報には疎かったんでここを知ったのは同僚から。
1週間位前に行ってきました。
確か京都の店には1kgのつけ麺があったようなというような記憶です。13:00頃到着、店内は6割位か。
確か外に濃厚豚骨魚介っぽいことを書いてあったような記憶がして、「何だと?(笑)」となり、やはり反射的に選んだような気がします。
ついでに唐揚げも注文。
待つこと7,8分で配膳。

(見た目)
確かに濃厚そう。

(麺)
つけ麺にしては普通位の太さになるのか?そこそこの固さ、そこそこの風味がありました。

(つけ汁)
見た目通りの濃厚さで少しざらつきありました。
高槻界隈でこの濃厚さ無いような気がします。どうしても濃厚豚骨魚介欲しくなれば、最近はわざわざ福島まで行っていましたので。
バランス的には特徴はそんなにないですが、とにかく濃いということでしょうね。

(具材)
チャーシュー、他。
チャーシューは分厚いの1枚入っていましたがこれも脂がいい塩梅にあり、柔らかくよかったです。

(トータル)
濃厚最高!です。
後半しんどくなりかけましたがやはりまた食べたくなりました。
近場に出来てよかったです。

2012年4月30日投稿(2012年4月30日更新) | 得票数 [7票] | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「肉玉ラーメン(780円)」@麺屋 はるかの写真いつでも行ける第二ビル、でも全然行っていないことから無理矢理連食を敢行。
で、遠目からは「トンテキ屋」にしか見えないこの店に行くことに。

21:20頃到着、中は6割くらいの入りです。
激しくトンテキに惹かれましたが、一応今回は上記メニューで。
これにより35を過ぎた大人が財布の中に100円も残ってない、と言う状況になりましたが、定期があるので、まあいいかと。

食べ放題のキムチを食べながら、待つこと7分くらいで配膳。

(見た目)
肉玉って、肉と玉子ってことね…

(麺)
やや細めのストレート麺、よくある細さか、柔くもないが固くもない、という印象です。

(スープ)
比較的しっかりめの濃さではありますがコクがあるかというと…。
これもしかしよくある、といった豚骨+鶏という感じなんでしょうか。
玉子の影響力はそれほどなかったように思います。

(具材)
ネギ、肉。
色的には味がついていると思いましたが、それほど、と言う印象。
スープの味に負けているのかもしれませんが、まあ焼いた豚肉という以上の印象はありません。
スープにもっと絡ませて食べれば良かったのかもしれませんね。

(トータル)
やはりトンテキが、です。
次は絶対トンテキ食べようと思いました。

2012年2月24日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺 濃厚魚介スープ 中盛(800円)」@麺処 虎鉄の写真RDBのマップを何気なく見ていると、第二ビルにやけにラーメン屋が多いことに気づく。
でもって赤くなっている星は2つのみ(レビューすると赤くなる?)。
これはいかんな、ということでこの度訪問。

21:00前訪問、先客、後客共に数名、そこそこ流行っているのか…。

以前あかいら!さんのレビューで名前負けしているという噂の上記メニューを食べてみようと思い注文。

待つこと10分弱で配膳。

(見た目)
なんかシンプルですね。

(麺)
平打ちめのストレート麺、思ったよりかは風味はあり、固さもありました。
すべりはも良く、嫌いではないです。

(つけ汁)
てっきり薄いのかと思っていましたがそうでもない、シャバ目ですがしっかりとした味付けはあります。
あかいら!さんのレビューでもよく見ると「濃厚ではない」とだけで、薄いとは言ってませんでした。
なるほど、確かに麺との絡みは悪いですが、基本つけ汁を飲みながら食べる僕は、まあ不満まではないかなあ、という感じです。
でも個人的にはドロドロしているに超したことはないとは思います。

(具材)
チャーシュー、他。
写真では見えませんが、結構大きいチャーシューが1枚だけですが入っています。
まあこれで多分僕は不満はなくなったんだと思います、量的には十分とまではいきませんが、必要最低限には達していたと思います。

(トータル)
まあまあか、です。
まあありきたりな豚骨魚介、美味しいですが突出感はないかな、とも思います。
天かす入れ放題が特徴なのかも。

2012年2月22日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん(650円)+豚W(200円)」@ラーメン たくのじの写真一度振られたこの店に今度こそはと訪問。
21:00頃到着、先客4、後客0。
色々悩みましたが今回は普通のラーメンで。
今日は昼間から準備万端なので、豚ダブル、野菜マシマシ、ニンニク、カラカラ、アブラをオーダー。
座席ごとのコールを記録するためにホワイトボードとマグネットを使用してました、結構斬新なような気がします。

約10分位で配膳。

(見た目)
やはり圧力があります。

(具材)
麺は見えませんから先ずは野菜から頂くことに。
モヤシ:キャベツが9:1くらいか、ほぼモヤシというわけではないです。
カウンターにカラメのボトルあるのでそれを振りかけながら食べ進んでいきます。
チャーシューはダブルした分、かなりのボリュームでむしろこちらが苦しかった。
基本柔らか目脂もそれほどでもなかったのでなんと美味しく頂きましたが。

(麺)
平打ちウェービー麺、それほど固くもないですが、のびた、という感じもありません。
ただ、もう少し低加水、粉っぽくても僕的にはよかったかもな、とは思いましたが。

(スープ)
ギトギト感はなく飲みやすく、普通に美味しいスープです。
塩分濃度それほどでもなかったないので麺、野菜の量が多くてもそれほど苦にならない感じです。
結局少し余裕のこしで完食、スープもチビチビ結構飲みました。

(トータル)
普通に美味しいです。
達成感よりも普通、という感想の方が強かったよう思います。

2012年2月21日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「ねぎ三昧(750円)」@宮っ子ラーメン 城ヶ堀店の写真三ノ宮の某家系のラーメンを頂こうと思いましたが、定休日にぶつかってしまい、三ノ宮での所用を終わらせ帰っていると、「そういえば宮っ子らーめん食べてない」ということに気づきこの度訪問。
23:40頃到着、先客数名。
入り口に「ねぎ三昧」という張り紙がしてあり、興味本位でこのメニューを注文。
餃子100円セールをやっていましたが、嫁にばれると面倒なので今回はラーメンのみで。

待つこと5分位で配膳。

(見た目)
焦がしネギが特徴的です。

(麺)
細めのストレート麺。細めの割にはしっかりとした固さはあったかもしれません。

(スープ)
オーソドックス?な豚骨醤油。神戸、兵庫のラーメンの文化というのはよくわかりませんが「もっこす」と同じような方向の味のような気がします。
塩分濃度は低めか?きつさは感じさせませんでした。

(具材)
チャーシュー、青ネギ、白ネギ(この表現あってるのかわかりませんが)、焦がしネギ。
チャーシューはあまり記憶にありません。
やはり焦がしネギがかなりのアクセントになっています、焦がしネギにスープがやや負けている?と何回か思ったほどです。
珍しく、そして美味しいと思いました。

(トータル)
こういうのもいいな、です。
あとこのあたりで行ってないのは大勝軒くらいでしょうか…。

2012年2月17日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しつけ麺1.5玉(730円)」@煮干しらーめん 二代目 玉五郎の写真せっかくミナミまで来たので久しぶりに連食しようと思い、少し前から食べる機会がなかなか作れなかった玉五郎に行こうと思いすぐさま訪問。

21:30頃到着、先客3、4人。
ここのつけ麺は間違いないのでやはりつけ麺で。

(見た目)
なんか寂しいと思ったら、いつもは特製を注文していたんだと気付きました。

(麺)
いつものウェービー麺、少しの噛み応えもあります。

(つけ汁)
魚介しっかりと効いたそして酸味、甘味もわずかに感じられるバランスがいい感じです。
何よりエグみがないのがいいと思います。

(具材)
チャーシュー…。
麺の上にチャーシューがないのは寂しいですがつけ汁の中にしっかりと短冊状の物が入っていました。

(トータル)
外さないな、です。
連食でしたが、つけ汁もしっかりと完飲させるところは流石だと思いました。

2012年2月16日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(濃いめ 固め)(680円)」@らーめん あじどのの写真不意に家系が食べたくなり最近BMしたこの店を訪問することに。
21:00過ぎ到着、先客後客ともに0。中途半端な時間帯なんでしょうか?
何気に食券器も売り切れ表示ですぐに店員が来て食券を買えるようにしてくれました。休憩していたのかな?
固さ、濃さ油の量がオーダーできるみたいなので固め、濃いめでオーダー。
待つこと5分位で配膳。

(見た目)
確かに家系です。

(麺)
固めのストレート麺、加水は低めか。
固いというよりやや弾力があるような気がします。

(スープ)
比較的しっかりとした豚骨の味がしますが全体的には思ったほど濃くはない、という印象。
これで濃いめか…、と感じました。
以前武双家で頂いたのと比べてですが…
美味しいですがご飯が恋しくなるというほどではありませんでした。
飲んだ後のしめ的な狙いがあるのかもしれませんね。

(具材)
チャーシュー、のり、ホウレン草。

(トータル)
家系って色々なんだな、です。
まあ当然なんですが…他のところのも食べたくなりました。

2012年2月15日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏煮込みそば(730円)」@ラーメン人生 JETの写真皆さんが限定ラーメン美味しいよ、とレビューしてくれとこともあり、久しぶりに訪問。
21:00過ぎ到着、外待ち5、でも団体さんということもあり3分ほどで入店。
限定!といっても僕は元々の「鶏煮込みラーメン」を食べたことないんですよね、悩んだ末に「鶏煮込みラーメン」の方に。

先客が多かった分待ちました、15分ほどで配膳。

(見た目)
何もトッピングしてませんが美味しそうな雰囲気は感じます。

(麺)
細くもなく、太くもない、といったところでしょうか。
クニュといった少しの弾力、固さがあります。

(スープ)
つけ麺のつけ汁とは少し雰囲気違うか。
単純に鶏というわけではなく、重厚な他の味も感じられました。
(具材)
メンマ、チャーシュー他。

(トータル)
さすがです。
これは限定ラーメンも食べたくなりました。

2012年2月12日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

「コク旨ラーメン(700円)」@ラーメン 魁力屋 園田店の写真園田にある行きたかったラーメン屋が閉まっていたこともあり通り道あったこの店に行くことに。

12:30頃到着、先客4、5人。
普通のラーメンは他店舗頂いたことがあるので今回は、上記メニューで。

しかし店内を見渡せば見渡すほど来来亭に似てますよね。
待つこと3分位で配膳。

(見た目)
背脂多いですね。

(麺)
細めのストレート麺。
柔くはないかな、という程度。

(スープ)
ここのデフォルトのスープは記憶がありますが、それよりもかんりしっかりとした感じに思えます。
ニンニクパワーってすごいですよね、少し入るだけでかなりの影響力です。

(具材)
チャーシュー、ネギ、メンマ。

(トータル)
思ったよりよかった、です。
ここは色んなセットがあって家族でも行きやすいので、いつか家族と…。

2012年2月8日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件