うまい！！
（味が薄いからとかで無く）とにかくバランスが良いから、週一で食べても飽きないラーメン。
麺は細麺ストレート。細すぎないから麺のうまみが感じられるのかナァ。
スープはほんとにうまい！詳しくわからないけれどうまい。トンコツ臭さも無い。
あぶり叉焼がうますぎる。臭さ皆無で味付けも濃すぎず、脂身もちょうどよい。叉焼に関しては、私的には今んとこココが日本一。
焦がしにんにくとあぶり叉焼なので、焦げ苦味嫌いの人には向いてないラーメンかも。
何度か行ったが、たまーにスープが熱々ではないことがあったのが残念。
並１杯では満腹にならない、でも九州のほうのトンコツラーメンってそういうものらしい。なので餃子もいったろう！これがまた！うまし！いかにもサイドメニューという感じの餃子ではない。細かーく刻まれた野菜はしゃきしゃき感がいい感じで残っていて、独特の餃子。翌日休みの日は必ず注文したい逸品。
丸の内線の鬼門、方南町、遠征して通う価値はある！

麺まあまあうまし。
スープ少しぬるいがうまし。
メンマは濃い味なので具というより薬味という感じで食うべし。
スープ割りすると、お蕎麦屋さんで飲む蕎麦湯によく似てた。

“味濃い目”に乗せられて、トッピングで辛めというのを選んだ私が悪いのだ。
しょっぱ！
私が悪いが、舌がバカになるくらいしょっぱい！
麺は太麺、結構美味しい。
汁はthe醤油、という印象。もうチョイ甘さが欲しい。
具はもやしはもちろん、デフォルトでキムチやチーズがのっている！わーい！
（トッピングとしてではなく）キムチに目が無い私は真っ先にキムチ！…が！すっぱい…！残念。。。
チーズは存在感ないどころか、チーズ部分だけ食べても無味。
まあチーズに関しては、私の舌がしょっぱさのあまりほんとにバカになってただけかも。
店員さんは、悪気ないと思うけどあまりに活気なくて、損してると思う。

よそのつけ麺屋さんであつもりを頼み、通常よりコシが無い麺が出てきたことがあって以来、あつもりは頼まない主義だったが、ここのはよかった！
出汁スープに浸かってくるのに、いつものコシは健在！ヨカッタ◎そりゃ食べていくうちにつけ汁の濃厚さ少し失われていくのは仕方ないとしても、なかなかっす！
でもどうしてもこってり派の私としては、スープが薄まるのと麺への絡みが半減するので、次回からは通常ので。
　

泥系とまでは言わないけど、まあこってり系、うまし。
麺も太麺でまあまあ美味い！
ここまでの味が駅チカで味わえるのはうれしい。
平日朝一はあまり並ばず食えます。
高円寺ラーメン横丁内では一番好きです。