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シマ

 
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リニューアルする前は行ったことがないので比較することはできないが、今のラーメンはかなり完成度の高いラーメンに仕上がっている。

見た目の美しさもいいし、トッピングもチャーシューを豚・鶏の2種類を使用したりと趣向を凝らして食べていて楽しい。

あの通り沿いはラーメン激戦区でいい店がたくさんあるけど、どの店にも属さない味で勝負していると思うので頑張ってほしい。

2011年11月7日投稿(2011年11月7日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

500円であそこまで美味いラーメンを食べられる店はそうはないだろう。濃厚だけど後味はすっきりしていて飽きのこない味。店も家族経営かアットホームな感じが心地良い。場所があまりいいとは言えないだけに頑張っていただきたい。

2011年10月1日投稿(2011年10月1日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

1杯目はかためのデフォで、替え玉の2杯目はばりかたでからしみそを投入し坦々麺風に。スープまで完飲。

かなり美味い。フクフク超えたかも。食べた後の脂の不快感もなし。こりゃ通わにゃならん。

2009年9月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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オープン当日の夜19:00入店、先客4名、後客1名。

馬橋駅のロータリーの端っこに無理矢理作ったような店舗。開店の宣伝等をあまりしなかったからか客の入りも微妙で、店員さん達も忙しさにテンパることもなく和やかに仕事をしていた。

つけそばがメインっぽかったが、私の中のメインは常にラーメンなので和風そばを注文。5~6分後「けいすけ」で使われているような傾斜のついた洒落た丼で到着。

味としてはかなり濃厚なタイプのWスープ。玉ねぎがトッピングしてありいいアクセントとなっている。でも最近はこの手のラーメンはどこでも食べられるので(チェーン店の花月の豚そば銀次郎とか近い味かな?)感動はないな~。麺は某有名製麺店のものなので申し分なし。

全体的には無難に美味しく食べれる味にはなっているが、量がデフォだとかなり少なく、値段も680円という点からするとCPはちょっと悪い。それと夜7時からは喫煙OKということで、実際食べてる時も後から入ってきたオヤジが隣でモクモクやられたのでかなり不快だった。あんな狭い店なんだから長居する人もいないだろうし、いっその事全面禁煙にしてしまえばいいのにと思うのだが。。。 私はもう夜7時以降は行きません。

2009年3月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

この店で二郎系のラーメンを始めたと聞き訪問。

先客は3名だったが昼時ということもあり後客は続々、結構繁盛してるんだな。みちる麺をにんにく少な目で注文ししばし待つ。麺が太いから提供まで時間がかかるかなと思いきや5~6分で到着。

見た目は二郎が可愛くなった感じ。スープは見るからにライトな印象。まずスープを飲んでみるとやはりかなりライトに作られている。油も本家とは違いそこまでではなく、むしろさっぱりしすぎて物足りない。

麺は中太のストレート。二郎のゴワゴワ・ボキボキ麺を想像してたのでちょっと拍子抜け。でもサクッとした歯ざわりがなかなか心地良い。私的にはありな麺。豚はやわらかいが味はいまいち。野菜はもやしがほとんどで量はほどほど。

気が向けばたまにはいいかもしれないが、これで680円出すのであれば、松戸の二郎か、近所の亀ふじに行っちゃう。女性で二郎系の店の雰囲気が駄目な人だったら、こっちのが綺麗で小洒落た感じがするのでお勧めかもしれません。

2008年12月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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久々の朝ラーで訪問。

しかし油が多くて胸やけしまくり。昔からあんなに油って多かったっけか?スープは一口も飲めませんでした。麺も油をしっかりと振って切ってから食べていたので味も何もあったもんじゃなかった。

朝からやってる数少ないラーメン屋なのでまた行く機会も必ずあるだろうから、今度は間違いなく油少な目で注文しよう。

2008年12月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

レイクタウンにお買い物に行った際に寄ってみたが、フードコートでこのレベルのラーメンが食べられれば大満足。
塩と味噌の両方の味が楽しめるというアイデアも面白いし、混ぜご飯みたいなのがついて850円ならフードコートの中では少し値が張るけど一般的に見れば許容範囲内ではないかな。

2008年12月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
68

近所でしこたま飲んだ後どうしてもラーメンが食いたくなり22時半過ぎに訪問。

先客は4名程でみんな常連さんみたいな感じ。シンプルにラーメンを注文し店内に置いてあるマンガを読みながらしばし待ち、5〜6分で到着。スープは濃厚なWスープでなかなか魚介の味が強く出ており好み。少しざらっとした口当たりもいい。

麺は細麺ストレート。少し硬めでお願いしたので、しっかりと麺の食感が楽しめこれもまた好み。しかし、如何せん量が少ない。大人の男だったら本当に3口くらいで食べ終わるんじゃないかな?ってなくらい少ない。具のチャーシューも切れ端の様なのがちょこんと入ってるだけ。スープに沈んだらどこにあるかもわかりゃしない。これで680円ってのはかなり強気な値段設定だと思う。

でもまあ飲んだ帰りにちょっと食って帰るには適量かも。いつも飲んだ帰りにがっつり食って次の日胸焼けに苦しむのがオチなので、それを考えればこの少なさは有難い量といっていいのかもしれない。

2008年12月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

市役所に用事がありその帰りに遅い昼食をと訪問。2時半過ぎでも8割程の入りで驚いた。

いつもラーメンを食べるときは玉子をつけないが、ここのはかなり脂が多いので箸休めとして玉子入りの特製ラーメンの食券を購入し、7分程で到着。

味はかなり濃い目、しっかりとまぜまぜしたけどかなりしょっぱい。麺はちょっと軟らかかった。硬めで注文したほうがいいかも。量は少ないがこれで麺が200gとかあっても逆に飽きてしまって残す羽目になりそうだからちょうどいい。あと、テーブルに置いてあった唐辛子を入れると味がしまりまた違った味を楽しめて良かった。

今の時代とは完全に逆行しているラーメンだけどたまに無性に食べたくなるので、近くに出来てちょっと嬉しい。でも行くとしたら半年くらいのスパンをあけての訪問になるだろう。

2008年12月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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今までカレーラーメンと言えばラーメンにカレールーをかけただけの物というイメージしかなかったが、ここのを食べてカレーラーメンのイメージがガラッと変わった。メチャメチャ美味い!サラッとしたスープカレーに麺がこれ程マッチするとは正直思っても見なかった。

このラーメン、限定にしておくのは勿体無い。レギュラー化熱望。

2008年12月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件