１１月２８日（金)　１１時１０分頃　に行きました。

先客　　　４人。後客　４人。
出てくるまで、１０分位でした。


麺：

太麺で、モチモチと歯ごたえがあります。
スープとの絡みも味が濃いのでいいです。

具：

チャーシュー：
厚めです。スープの中にしばらく入れてから食べましたが
箸でホロホロとくずれますが歯に挟まる感じがします。
甘い味付けがとてもよく、しょうがの風味もよく出ています。
めんま：
臭みがありません。歯ごたえも少しあります。
スープが濃いせいなのか、味はほとんど感じられませんでした。
かいわれ：
このスープにはいいアクセントになっていると思います。
のり：
家族にあげました。

スープ：

魚介の風味がかなりあります。
スープも濃いめです。
麺にあっていると思います。

家族は、和風ラーメンを食べました。
少しもらいましたが、麺量も少なめ
スープもあっさり目なのでこちらもとてもおいしかったです。
また行きたいと思います。
夜限定の、塩つけ麺・焦がし醤油ラーメンが気になりました。

１１月２２日（土)　１２時３０分頃　に行きました。

先客　　　ほぼ満席。後客　１０人位。
出てくるまで、１０分位でした。


麺：

細麺で、歯ごたえもあります。
スープとの絡みも背油がたくさん入っていてとてもいいです。

具：

チャーシュー：
すごく薄いです。
香ばしいにおい、味付けもほんのり甘いです。
青ねぎ：
とても風味がよくシャキシャキしています。
背油：
たくさん入っています。
こってりした感じはありません。
めんま：
大きめで食感は柔らかいです。
味付けはいいですが、少しにおいが気になります。
糸唐辛子：
見た目の色合いがいいです。
レモン：
味が変わりそうなので使いませんでした。

スープ：

色は背油がたくさんあるのでこってりしたようにみえます。
しょっぱさはなく、背油・節の風味がとてもいいです。
後半は少しぬるくなってしまいました。
少しこってりしたのが食べたい時にはいいです。

１１月１５日（土)　１３時３０分頃　に行きました。

先客　　　満席＋２人。後客　３人。
出てくるまで、１０分弱でした。


麺：

普通の太さの縮れ麺で、歯ごたえもあります。
スープとの絡みもとてもいいです。

具：

チャーシュー：
すごく厚いです。
器の底に入っているので温まっています。
味はほとんど感じません、しっかりとした触感で少しパサパサしています。
野菜：
シャキシャキしています。
もやし、キャベツですがもっと入っていたほうがいいと思います。
ゴマ・七味：
見た目がとてもきれいです。
スープの風味が強くてよくわかりませんでした。

スープ：

味も濃く、少ししょっぱい感じがあります。
味噌だからなのか、〆盛りの麺のためスープが冷めてしまうので
最後のほうは飽きてきてしまう感があります。


家族は、味噌チャーシューメンを食べました。
少し食べましたが、かなり熱々です。
つけ麺よりも、にんにくがとても強く感じます。
こちらも、味が濃いせいか最後のほうは飽きてしまいました。
濃い味がお好きな方にはおすすめです。

１１月１４日（金)　１２時００分頃　に行きました。

先客　　　満席＋２人。後客　１５人位。
出てくるまで、１０分位でした。


麺：

細麺で、歯ごたえもあります。
スープとの絡みもとてもいいです。

具：

チャーシュー：
すごく薄いです。
香ばしいにおい、味付けもほんのり甘いです。
青ねぎ：
とても風味がよくシャキシャキしています。
背油：
たくさん入っています。
こってりした感じはありません。
めんま：
大きめで食感は柔らかいです。
味付けはいいですが、少しにおいが気になります。

スープ：

色はとても濃いのですが
しょっぱさはなく、ほんのり甘めな味です。
あとを引くおいしさです。

家族は、濃味噌ネギを食べました。
少し食べましたが、背油がたくさん入っていてとろっとしていました。
味は、しょっぱくはありませんが、ごはんと一緒に食べたい味です。
また行きたいお店です。

１０月２５日（土)　１３時０５分頃　に行きました。

先客　　　３人。後客　１２人。
出てくるまで、１３分位でした。


麺：

歯ごたえがなかなかいいです。
スープとの絡みもとてもいいです。

具：

チャーシュー：
やわらかいです。
ほんの少し臭みが気になりましたがおいしいです。
キャベツ：
シャキシャキ歯ごたえも良く油ともよく合います。
もう少し甘さがあればと思いました。
背油：
すごくたくさん入っています。
風味も良く美味しいです。
食感は違いますが揚げ玉がたくさん入っているような見た目です。
めんま：
細くて食感は柔らかいです。
味付けはいいです。
のり：
小さい物が入っています。
なると：
普通です。

スープ：
魚介の風味が程よくあります。
普通のぶたぶたよりこちらの方がスープが甘く感じられました。

家族は、チャーシューぶたぶたもりそばを食べました。
少し食べましたが、甘さが控えめでした。
また行きたいお店です。