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80点
85点
81点
雑誌に掲載されていたので初訪問。外の券売機で特製濃厚魚介つけ麺890円をチョイス。店内に入って店員は全員中国人?、それと好み表が家系?で味的に少し不安になったが出てきたものはまさに濃厚つけ麺でした。具はのり、ぶつ切りチャーシュー、ネギ、キャベツに煮玉子に魚粉がトッピングさせてました。スープはなるほど濃厚でかつクリーミーな感じでしょっぱくなく程よい感じ。麺は平打ちの少し茶色い太麺でしたが腰が弱い(オーダーしてつけ麺の割にはすぐ出てきた)のとボリュームが少ないのが強いて言えばマイナスかな。
まーでも、あまりおいしいつけ麺にめぐりあえない(おいしいのはジンタン、ギョク、サンサンナナくらいですね)が神奈川では貴重なお店ですよ。
80点
















醤油豚骨、純粋なとんこつラーメンが好きで特に家系はほぼ全店食べた。以下私のお気に入り
1位 環2家
2位 せんだい
3位寿喜家
本拠地の横浜、川崎と仕事がてら東京23区を中心に食べ歩き(味噌はあまり興味なし)
豚骨醤油、純粋なとんこつラーメンが好きで特に家系はほとんど食べ歩いた。
(私のおすすめ)
豚骨醤油:環2家