とにかく麺がブヨブヨ。URATAIの頃は自家製麺でまだコシがあったような気がします。
水切りもしっかりとされておらず、麺の容器には水たまりが…。
つゆも後味に粉っぽさを感じます。化学調味料でしょうか?
具ものりのサイズが小さくなった上に、前は半玉付いていた味玉も無くなりがっかり。

まだURATAIの頃の方が良かったみたいですね。
二度と行かないと思います。