27日（日）13：50頃来店。外に10名の並び。
14：20に着席。カップルと女性一人のお客さんが多く、思いのほか回転は悪かった。

2年ぶりの来店なので、味を思い出すべく、前回と同じ「特らあめん」で。
茹で時間が長く、提供まで5分程度かかった。

スープは、鶏が強く出ていて、とてもクリーミー。
種々の節で出汁を採ったグレーの魚介スープを混ぜ合わせると、さらに良い感じ。

麺は四角形状の極太麺。食べごたえがある。
量も３００ｇとのことだが、その表示に嘘はないだろう。十分すぎるボリュームだった。

チャーシューは、低温調理を施したものを、片面だけ炙って提供されている。
旨い。

メンマは、砂糖醤油に（近いもの？）漬けているのだろうか、独特の甘い味わい。
他店では食べたことがない。これはおもしろい

味玉、三つ葉もよく合う。

総じて、久しぶりに旨い一杯だった。
店を出たとき（14：38頃）は外待ち3名程度。
休日は14：30～15：00頃を狙って来店するのが良いと思った。

スープがぬるい！
今日は美味しくなかった。残念。

5日16時頃来店。
店員が無言で水を置いた席に着席。そして無言で食券回収。
接客に難が…

さて、運ばれてきたラーメンは、どこか懐かしい匂いがする。
スープは透き通り、鶏、野菜…、一口啜るといろいろな出汁を感じる。

チャーシューは大ぶり（直径10㎝超）なものが２枚。
カウンターの上にチャーシューが大量に鎮座していたが、
これを余分な脂身を落として、提供しているのだろう。

価格面で賛否両論ある名古屋コーチンの味付け玉子は、味付薄めで
玉子本来の味がしっかりするタイプ。悪くない。

麺は若干柔らかめの茹で加減。このタイプには固めが好みなので、残念。
多めに入れられた青ネギは良い。

きざみチャーシューご飯は、軽く炙った細かいサイコロ状の
チャーシューがご飯の上にふりかけられている。
これ自体に味はなく、またご飯にもタレがかかっていないので
ラーメンのスープをかけながら食べた。
正直、玉子かけご飯にすればよかったと後悔した。

総じて、
今回の食事で1,500円を投じたが、それに見合う満足感はない。
コストパフォーマンスが悪いという一言に尽きる。再度来店することはないだろう。

日曜の夜に営業しているのはありがたい。

さて、提供された一杯はヤサイもニンニクも盛りは少なめ。
マシマシは通じるのかな。

それにしてもアブラが多い。マシにしなくてもよかった。
スープの表面の油膜が凄いことになっている。

でも不思議とスープに脂の甘みを感じない。これだけ入っているのに。
使っている素材が悪いのか。

豚は、ほどよく煮込まれた肩ロースが８枚くらい入っている。
大きくはないが、食べやすいので、これはこれでアリかと思う。

総じて、今回限りの訪問で十分かな。

二郎インスパイアを謳う割には、麺が細いなっと思っていたら
無料で「極太麺」に変更できるらしい。券売機の項目に気付かなかった。
次回の宿題としよう。

豚は提供時から温かいが、硬い。
増やさなくてもいいかな。

味玉はふつう。
形が悪いので、値引きしてほしいところだが。

炒め野菜は、ごま油風味で結構好きなかんじ。
但し、野菜マシは有料なので、５０円出してどれだけ増やされるか
次回挑戦することにしよう。

スープその他はすべてふつう。ふつうの二郎インスパイア。
特筆すべきことはない。

強いて特徴を挙げれば、卓上の荒目のニンニク入れ放題くらい。