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deen

味噌ラーメンの季節
レビュー件数 259件
レビュー店舗数 135店
スキ件数 0件
平均点 66.124点
得票数 6票
最終レビュー日 2012年5月30日
1
100
レビュー件数の推移
2011年06月
2012年05月
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「チャーシューメン大盛り」@青島食堂 秋葉原店の写真しっかりと醤油が効いて、たっぷり目の脂と相性良し。スープもとても美味しい。生姜はさほど強くは感じなかった。生姜の苦手な人としてはありがたいが、もっと個性的なのを想像していたので少し意外だった。乱切りのチャーシューも割と脂が載って悪くない。

欠点としては麺が普通の感じで、しかも柔らかいことかな。昔のラーメン定食屋さんではこういう感じの麺が主流だった気がするが、様々な自家製麺が溢れるこのご時世では、この柔い食感ではちょっと物足らなく感じる。ある意味懐かしさは感じるが、大盛は余計だったかも知れない。後半、少々飽き気味となった。

2012年5月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン+ぎょうざ」@めん屋 いなば‏ 御徒町店の写真今となってはあまり目新しさのない濃厚とんこつスープに魚粉大さじ1杯投入というスタイル。お味は悪くないですし、具材にキャベツが結構はいってる辺り、それなりに個性は感じます。麺はぼそぼそっとして固い食感が好きな人ならOK。個人的には噛みしめた時、麺が千切れる瞬間の微妙な弾力、もちもち感が一切ないのであんまりおいしいとは思いませんでした。

ぎょうざは焼き方がダメなのかなぁ、残念な感じ。表面にぷつぷつと湧き出たしろっぽい奴はなんなんだろう。打ち粉の固まった奴?中からなんかにじみ出たエキス?なんにしろ、おいしくねぇ。

今回、一般的なお店なら中休みの時間帯に訪れたせいもあるが、券売機からお金を回収したお金を検算してるのが気になった。ずーっとお札数えてたね。。。まあ、お客さんが少ない時に済ませたい気持ちは判るけど、せめて調理に入る時は手くらい洗ってくれ。

2012年5月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「しおわさびラーメン+ライス」@らーめん 煌 -FAN-の写真久々に旨い淡麗塩ラーメンを頂いた。スープの透明度高し、魚介ということだが魚粉投入みたいな単純でストレートな味とは違い、じわじわっとくる旨味がとても美味しいです。こいつはうめぇ。わさびは小皿に大さじ1杯分くらいきますが全部入れるのはちょっと多すぎかも。1/3くらいそのまま塩ラーメンで食べて途中から半分くらい投入してみたが、パンチが効いてしかもスープとの相性がいい。ラーメン完食後はごはん投入でお茶漬け風に。三島に来る機会があるか分からないが、是非、他のメニューも食してみたい。もう少し点数はつけてもいい味だが、CPの面からやや減点とした。さすがに900円(うろ覚え)?はちょっとなぁ。

2012年5月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「得スペシャルめん」@九州麺味 博多山笠の写真久々の訪問。駅前かつ深夜というか朝まで営業している酔っ払いにはありがたいお店。店内でも飲めます。ビールだけでなく焼酎があるので結構飲めるけど、値段はやや高くCPは悪いかなぁ。肝心のラーメンですが、なんかとんこつスープが薄くなったような。たまたまブレなのかも知れないが、今回は具材が色々入っているのでうまいこと誤魔化せたんじゃないのって感じです。特に岩のりは相性が良かったので、今度他のお店でも試してみたい。

ラーメンはちょっと残念な感じだったが、チャーハンが意外といけたのでこの点数で。なんだろ、岩塩なのかな、がりっとした食感の後、塩味を感じてうまし。ラーメンについては酔っ払ってたせいかも知れないので、素面の時に再訪してとんこつ濃度を確認したい。

2012年5月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「辛味噌ラーメン+ライス」@味噌屋 与六の写真チャーシューのないラーメンです。適度の化調+にんにくなのかな結構がっつり濃い目の味付け。挽肉ベース+辛味ダレ挽肉のダブル味わいと個人的には余計なエビ投入(お好きな人には嬉しい)。もやしも結構たっぷり。んー、さして特筆すべき味ではないけど、そこそこ無難なファミレスラーメン級のお味が、エキナカで利用出来るというのが最大の利点かな。ラーストとかと違って、改札でないでいいってのは色々いいかも。個人的体験から苦情をいうと、コップの洗い方がどうなのよって感じ。もう少し、よくすすいだ方がいい。待ってる間にお冷を飲んで、いらっとするのは微妙。

2012年5月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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