ランチで訪問。
台風接近の時期＋ランチ時間を大幅に外れていたというのもあり、店内のお客は私のほかに１～２人ぐらいしかいませんでした。

この濃厚塩ラーメン、お気に入りでよく食べに行くのですが…。
いつも思うのは、「メニューの写真と全然違うよねｗｗ」ということ！
味は美味しいんですよ。ただ、現物の見た目からはそれが伝わってこないｗ
たぶん、この写真を見て美味そう！と思う人はあんまりいないと思います＾＾；

こちらの麺類は刀削麺か柳麺（細麺）かを選べるのですが、どっちがいいんですか？と店員に訊ねたところ、これには細麺が人気です、とのこと。
私も常に細麺で食べているので、一度くらいは刀削麺を試してみようかと思っています。

とろみのあるスープは大いに椎茸の香り。（椎茸苦手な人はたぶん無理なレベル）
ベースはなんだろう？鶏がらかなと思います。
塩ラーメンを想像するより、鶏がら白湯スープ塩味、といった感じかも。
でもかなりの旨味。ガッツリ飲んでしまいます。
普通のレンゲと穴の空いたレンゲがついてくるので、スープを飲みつつ細かく刻まれた具（鶏肉・ネギ・椎茸が目立つ）を掬って食べられるのも、なんだか妙な気遣いだなと思いながら食べてます。

ともかく、見た目に反して美味しい…に尽きる一品。
（それもどうかと思いますが＾＾；）
でもまあ、逆よりは絶対にいいのですが、店的に改善の余地はあるんじゃないでしょうか。
なんにせよまた伺わせていただきます。

二度目の訪問。
こちらのタンメンは至極シンプルで、変に奇をてらってないところが好感持てます。
塩味の、やや濁ったスープで、まず最初のひと口…と思ってなんの心の準備もなくスープをすすったらちょっと舌を火傷したのは私の迂闊さでしょう。
とくにスープはよく言えばシンプルで、凝りに凝ったスープに慣れている人には若干物足りないかもしれませんが、野菜と麺を食べるんだということを考えれば私はこれでいいと思います。

どんぶりが通常よりやや小さめで、最初のもやしをやっつけるのにやや苦労＾＾；
麺は太くちぢれた平打麺で、麺自体の味がかなりするので、これを味わうためにもシンプルなスープは外せないかと。
それと、太麺のせいなのか、麺の量がやや少なく感じることは確かです。
先に麺に手をつけてしまうと、最後の方はもやしばかりを食べるハメになるので、野菜と麺を食べ進めるバランスを考えてしまいます（笑。
でも、もやしやニラと豚肉の相性は言うまでもなく美味しい。ニンジンだけは、もう少し柔らかいと嬉しいですが…。

後半味に飽きてきたら、備え付けの自家製ラー油や刻み生姜を加えると、味に変化が出ていい感じです。
お店は自家製ラー油をプッシュしているようですが、個人的には刻み生姜の苦味と辛味がこのスープに絶妙に合っているという気がします。

身体がぽかぽかと温まり、心がほっとする懐かしい味かな。
また伺わせていただきます。ごちそうさま。

江戸一さんを訪問する時は常に正油つけ麺を頼んでしまうので、
実は他のメニューを食べたことがなかったりするのですが＾＾；

子供の頃から馴染んだ、これぞつけ麺！なんです、私には。
こってりしたＷスープの複雑な味とか要りません。
最近のつけ麺はそういうスープばかりで、ついついこの味が欲しくなる。

中太のしっかりしたストレート麺に、濃いしょう油味のスープ、
他では見なくなってしまった懐かしい味です。
最近流行の魚介と豚骨が入り混じったモダンなスープがお好きな方には
まったくオススメできませんが（笑、私は好きなんですね。

自分の通勤経路から外れてしまっているので頻繁には伺えませんが、
折を見てまた食べに行かせてもらいます＾＾

地元の人気店ということは知っていたので、帰宅が早めだったこともあり訪問。
常に行列ができている店ということもあり、20分ぐらい並んだかな。

初回訪問だったこともあり、ノーマルなタンタンを注文。
辛さもノーマルです。

写真はレンゲの大きさを撮ろうとして微妙な感じになっちゃいましたが、
とにかくどんぶりもレンゲも大きいです。
お腹いっぱいに食べたい時に行く！という感じですね。

お味のほうなのですが、ノーマルだと全然辛くないです。
独特の透き通ったスープと溶き卵とひき肉の味がメイン。
いやでも、このひき肉がちょっと病みつきになる感じ。美味しい。

個人的には麺がすこし柔らかすぎる気がしましたが、
それを差し引いても人気店なのが頷けるボリュームとお味だったと思います。
他のメニューも美味しそうだったので、行列に並ぶ気力と時間があるときにまた来ようと思いました。
ごちそうさま。

家族から、なかなか美味しいという情報を得たので初めて行ってみました。

店舗が入っているビル自体が新しいせいもあり、店内は綺麗で女性１人でも気兼ねなく入れる雰囲気なのが嬉しい。
11：00入店だったので空いていたけど、食べ終わる頃には外に列が出来始めていたので、ランチタイムは混むのだと思われ。


お味はというと…。
中太麺がスープとマッチしていて、ほどよくニンニクの香りも効いて美味しい。
筍が入っていたりするのは珍しかったですね。
スープはゴリゴリの家系ほどクドくないので食べやすいと思いました。
お冷で薄めて飲むお茶は、豆茶系の味で口の中がさっぱりします。

店員さんも丁寧な接客で、カウンター向こうの調理場からは威勢のいい声が聞こえるし、
全体的にはいい感じのお店でした。
ただ、フロアの店員さん、私の両隣のお客にはお茶の飲み方を説明していたのに、
私にはなんの説明もなかったです。なんでさーｗ
あと、１人で入ったせいなのか、同じビル内にある映画館の半券があると
10％OFFになるという情報もなかったです…。これはまぁいいですけど＾＾；
とはいえ特に不満に思うほどのことはなく、お味もいいし、また行きたいです。