本当にお久しぶりです。あれから長いこと胃の不調に苦しみまして、採点の長期休止を余儀なくされてしまいました。でも、やっと回復の兆しが見えて参りましたので、これからは特に自分の好きな担々麺を中心に、マイペースで採点を再開していこうと思っています。今後ともよろしくお願いします。

今日は、むつみ屋さんが青山一丁目店限定で担々麺を始めたとのことなので、早速試しに行ってみました。
17時30分頃到着、店内は地下にあります。木目調の内装ですね。もちろん注文は担々麺です。
スープは、コクやまろやかさよりはやや塩辛さが前面に出ています。でも、これはこれで主張がはっきりしているので良いと思います。にんにくらしき風味も効いていて、味噌ラーメンのDNAも生かされているという感じですね。なかなかはっきりとした味で美味しいです。
麺は中ぐらいの太さのちぢれ麺です。これぐらいがちょうど邪魔にならない感じでいいですね。
具は挽き肉、白髪ネギ、青梗菜。ネギと青菜は箸休めにいいと思います。

全体的には、ものすごく美味しいというほどではないものの、きっちり担々麺らしさは主張されていますので、また食べてもいいかな、と思える一品でした。

11時30分頃到着。まだ濃いラーメンはきついので、2号店でのみ提供されている支那そばを注文しました。
スープは鶏ガラ主体とのことであっさりしています。塩ラーメンかと思うくらいです。全体的に普通で、これといった特徴は無いですね。
麺は細縮れ麺です。このスープにはいいんじゃないでしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると、半玉。これらにも特筆すべき点はありません。

全体的に平均点のラーメンといったところでした。近くに寄ったけれども家系がちょっと重いという時にはいいんじゃないでしょうか。

お久しぶりです。胃の調子は戻ってきましたが、いかんせん少食になってしまって、なかなかペースが上がらないですね…

13時30分ごろ到着。数年前に食べた辛つけ麺は美味しかった記憶があったので、今回はその後継メニューと思われるごま辛味つけ麺を注文しました。
つけ汁は担々麺っぽい風味はしますが、コクが薄く酸味が先行しています。自分で擂るゴマが付くのも、コクに自信が無いことの現れでしょうか？　いずれにせよ、担々麺のスープをそのまま流用したような感じで、以前の味には程遠かったです。
そして麺もまた、ラーメンの麺をそのまま使ったような極細麺でした。前は平打ちでもっと太かったと思います。つけ麺にこの麺はないでしょう。
具は挽き肉が少々と、にんじん、ニラ、たまねぎ、もやしなど数種の野菜。特にこれといったものはありません。
加えて、一般的には量はそんなに多くはないと思いますが、少食になった自分には結構こたえて、最後の方は食べきるのが辛かったですね。

正直、昔の味を期待して行ったのでがっかりです。繁華街にあって黙っていてもお客さんが入るので、営業努力を忘れてしまったのでしょう。接客も決して良いとは言えませんでしたし。これからはせいぜい、ファーストフード感覚で小腹を満たすために入る程度でしょう(ミニラーメンがありますので)。

お久しぶりです。胃の不調により長いこと活動を休止していましたが、これから少しずつ再開していきたいと思っています。

お医者さんの話によると、胃の調子自体はだいぶ回復しているとのことでしたが、まだ用心はしておいた方がよいとのことでしたので、比較的あっさりしたラーメンはないかと思い、ここを選びました。
19時30分頃の到着で、店内は本店とはうってかわって狭めで、ほぼ満席でした。病み上がりということで、塩ラーメンをあっさりで注文しました。
スープは魚介系のダシがかなり強く出たものです。塩にしたことで余計な雑味が消えて、素材本来の旨味がよりダイレクトに伝わってくる印象を受けました。久しぶりの一杯ということを差し引いても十分に美味しかったです。ただ、自分がだいぶ小食になっていたので最後の方は量が少々きつかったですが、普通の人には標準的な量でしょう。
麺は本店のものに近い、平打ち気味の中太麺です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、干し海老。チャーシューは薄めで柔らかかったですが、味付けは濃いめでした。メンマも大きさの割に味がしっかりしていました。

とりあえず、今回の一杯は、自分が久しぶりに食べられたラーメンとして特別な意味を持っています。そのため、点数は若干高めにしました。これからも、胃の調子と相談しながら細々と活動していきたいと思います。

23日の午後に到着。基本は立ち食いで、席は4つだけです。今回はデフォルトで一番安いしょうゆらーめんを注文しました。
スープは若干魚介が効いていて、オーソドックスな支那そばといったところです。これといった特徴は無いのですが、この味で420円なら十分納得がいくでしょう。手軽に安くラーメンを食べたい時には重宝すると思います。
麺は中細ちぢれ麺です。食べやすいのがいいですね。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは見た目よりも柔らかく、なかなか美味しかったです。

なお、この点数は主に味についてのものです。コストパフォーマンスをもっと考慮するならば、70点台の価値はあるかもしれないということを追記しておきます。