ラーメン博物館で初めて出会った時の衝撃を胸に
こちらの店を訪れました。

このスープの匂いは食欲をそそりますね！

ただ気になったのは、客の少なさ。
なぜ神楽坂に出店したのだろう？
新宿や池袋に出店していれば大繁盛店になったろうに。

永福系大勝軒が大好きです。
ここか、永福本店を行ったり来たりしてます。
パンチを欲するときはここ。
永福よりも大胆なスープです。
チャーシューの出来が、日によって違うのはご愛嬌。

初めて永福本店の味を知ってから十数年、
埼玉等にある暖簾分け店とは別格です。
週に１度は食べないと、禁断症状に襲われます。

昼に別の店でラーメン食べたにもかかわらず、食べに行ってしまいました。
毎週食べても食べ飽きない、このスープはまさに絶品です。
チャーシューもメンマも美味しいし。
ただ、麺に歯ごたえがあれば100点満点なのですが・・・

７～８年ぶりにいただきました。
相変わらず美味しかったですが、
食後に口に残る味が気になりました。