2月24日（木）20時過ぎ　並び3名
RDB事務局の方、少々昔でごめんなさい（汗）

あー、ちょー放置しちゃった。
写真と思い出は残っているけど、それを書き留める時間が無かったのだ！と空しく言い訳した所で・・・

閑話休題

友人と訪問。
前から『けいすけブランド』として気になっていたお店でした。
掲題の物を食券にて渡します。
3ヶ月前の話で、卓上調味料が結構あった記憶はありますが、何かは思い出せない。
申し訳ない。

10分位したらラーメン到着。

な、なんだこのスープの黒さとそのスープを覆い尽くす肉の量は（笑）
ちょっとビックリしました。

スープから頂くと・・・
生姜風味の醤油スープですが、しょっぱいぃぃ！
麺は・・・特筆して何かあるかっていうと無いです（笑）
ほぼ主人公である肉ですが・・・第一印象として堅いです。
ぶっちゃけ、肉増しを後悔しました。

そんな事を思いながら食べ進めて行くと、スープのしょっぱさが快感に変わって来るでは有りませんか！
が、さすがに体に悪いので3口くらい最後にレンゲですすってやめておきました。

『けいすけブランド』
お店によって味のレベルが全然違うのがわかりました。
海老そばは旨かったもの。

やっぱり主の肉がイケてないのが無理ですね。

ごちそうさまでした。
(麺点14+スープ点14)÷２＝14点⇒無難にまとまりあり。加点+2点
麺：14点⇒普通。及第点。　
スープ：14点⇒しょっぱさの魔力、恐れ入った。
副菜：5点⇒肉のレベル、低すぎる。ゴムを食べている感覚。
コスパ：7点⇒味との比較込み。味とのつりあいを考えると・・・
接客：3点⇒可もなく不可もなく。
加点対象：4点⇒そば（歩いて5分無い）にコインパ有り
以上、63点

2/2　22時過ぎ訪問　並び０で外待ちに。

頭でどれだけ『ラーメンラーメン･･･』と唱えたかわからない位にラーメン食べてなくて、ストレスが･･･（笑）
麺屋 一燈さんの限定が食べたくて、けど時間が無くて食べられなくて･･･
かねてから行こうと思っていたこちらへ。
車で様子を見に行って、混んでいたらやめようと思ったが外に2人待ち。
近くのコインパに車を停めてお店に向かうと待ち無しに。
お店の前に着くと、ちょうど食べ終わった若いお兄さんが先に出てたお友達に「なんかたいした事なかったね。」って言ってて、食べる前から悲しい気持ちに（汗）

食券の一番上の列は中華そばだったので、お勧めは中華そばなのだろうと勝手に思い込み特製中華そばのボタンをポチッと。

着席から5分位で出てまいりました。
「写真撮って良いですか？」と聞くと、素晴らしいスマイルで「良いですよ！」と返してくれました^^
マクドの店員もビックリだと思われます（笑）

ビジュアルはいわゆる醤油ラーメン。
具はわかめ・のり・豚バラ・ネギ・メンマ。
麺は褐色がかった中太ストレート麺。見た目はぼそぼそしてそう（笑）
スープは少々の透明感がある感じ。

とりあえず最初にスープを頂きましたが･･･
魚⇒豚骨？鶏ガラ？⇒甘味。
えっ？甘い！？って言うのが第一印象としては強かったです。
あと、魚が強すぎるせいなのか、豚骨？鶏ガラ？が強いからなのか、重い。
だけど、甘味でその重さがキレイに拭われるっていう感じでした。
その他にもあるけど、追々･･･

麺の色に凄く違和感を感じながら麺を食べてみると、ほ～！っと声に出しそうでした。
ラーメンの麺であり、日本そばな感触も有り、風味は小麦しか感じませんでしたけど（汗）
これはこれで有りな感じでした。
そば粉とか入ってたりするのかなぁ･･･

具ですが、わかめ・のりは普通。厳選わかめなんでしょうけど、いつも食べてるわかめとの違いがわかりません（汗）
豚バラはいわゆるチャーシューなんでしょうけど、これは豚バラをサッと焼いたやつっていうイメージで捉えた方が良いのかなと。
ネギはネギだよ、ネギなんだよ！それ以外の何者でもない（笑）
メンマは歯ごたえも良く、合っていたと思います。

さて、総評を。
個人的には、もっと魚粉を少なくしてもらった方が絶対美味しいのに！って思っちゃいました。魚が強すぎて、麺の風味を始めとした色々な具の味が「さかなさかなさかな～♪」って感じでわっかり～ませ～ん（汗）
しかしながら、あの最後に残るあの甘味はなんなのでしょ？
あの甘味のおかげで、最後はきっちりと締めてます。味醂というよりも、砂糖の甘さに近いような･･･すごく上品な感じ。
コスパが悪いので、頻繁に通うのは･･･って感じですが、たま～になら行っても良いかなって感じです。
営業時間に対してのクオリティを考えたら、コレくらいの味がいいラインなのかな。

ごちそうさまでした。

【採点基準】
まとまり感：15点
麺：17点
スープ：12点
副菜：12点
コスパ：10点
接客：5点
他：お店周辺にコインパ多数。3点
計74点

訪問日時：1月13日（木）　PM7：30頃
並び：7人ほど

先日の一燈の日に一燈豚魚β・つけ麺を頂きました＆麺初め。
この麺食にてRDB復帰を考えましたが、寒さと腹減り具合が半端なく、写真撮る間も無く食べ始め、気付いた時には空っぽ･･･orz
食べ比べ＆デフォはどうだったかを思い出すにも、今週中には食べに行かないと～と思い、昨日来店。

比較の為につけ麺を食べる予定が、寒さによる無意識的なものでラーメンのボタンを押してました。
いつもの鶏チャートッピングを一緒に買い外に出たが、日替わりのご飯が気になり、後購入と相成りました。

まず、ラーメンからです。
あぁ・・・この優しくて柔らかい鶏で魚なスープがいつも心を癒してくれます^^
ほんと、デフォメニューは味が安定してます！素晴らしいです☆
麺もこのスープの良い所を受け止めつつ、自分の個性を出してて美味しい。

豚骨魚介が色々な方向に暴れられる暴君ならこのスープはさしずめ女神と言ったところでしょうか。
やっぱ、ジャンルが違いますね☆
私としては通常、先日の一燈豚魚βよりこちらが好みです。
だから中華蕎麦 とみ田さんより此方に来る頻度が高いんだろうな。

が、がつんと来たイメージの一燈豚魚βの方が、腹が減りまくってる状態で食べたら、いつもの満足の度合いとは違うんだろうと思います。
その時の自分の状態でラーメンの感想が左右されるから、いつも楽しく食べられるのだろうなぁ。

さて、ご飯ご飯♪

あぁ･･･惜しい！実に惜しい！
このご飯は風味も味も申し分ないのですが、ご飯自体がちょいベタの米の塊になっちゃってました。。。
が、美味いに変わりはないが☆

いつもいつも美味しい麺をあざっす！
混むのは勘弁ですが、今後も美味しい麺を楽しみにしたいと思います＾＾
ごちそうさまでしたm(_ _)m

～あとがき～
平井の本家大黒屋本舗 平井店⇒新小岩の麺屋 一燈と追っかけて食べてますが、マスターの麺に対する姿勢は、そのままお店の麺に反映されていると思います。
いやー、新小岩に出来た事を嬉しく思います(*´∇｀*)

携帯も新しく変えて、写真も綺麗に撮れる様になりました。
こんな自己満のレビューを読んで、参考になったら幸いです。
さぁ、また来週もどこかのラーメン食べよ(￣m￣* )ムフッ♪

2009年11月1日来店。
友人と遊ぶため埼玉の桶川へ行ったが、急遽群馬の高崎まで行く事になり、ココまで来たら美味しいラーメンでも食べて帰ろうと思い、RDBで検索するとこちらのお店がヒット。
お店に到着すると、10人くらいの並びでしたが15分ぐらいで入店できました。

基本的にあれもこれも食べたい人なので、普通のだるまラーメンにチャーシュー+ネギをトッピング。名前が気になったモツまんま（うる覚え…）もついでに注文。

調味料は、ゴマ・ニンニク・紅しょうが、あとなんか一つありましたが忘れましたｗ

まずはモツまんまが到着。
これがモツ煮込みをご飯にかけただけなんですが、これが旨いんだなぁ♪
七味か一味かわかりませんが、結構入っていて辛かった。。。

そしてラーメン到着。
モツまんまをとりあえず半分くらい置いといて、ラーメンを喰らう。
うん、そこまで臭くなく普通に美味しく頂けるお味。が、なんか違和感。
これは後ほどモツまんまを食べるとわかる事ですが…
とりあえず置いといて。。。
麺は細麺と特製麺があったのですが、細麺が売り切れということで特製麺をオーダーしてました。太いのですが、こちらの豚骨スープには細麺よりも特製麺の方が合うんでは…？と思いました。
とりあえず1玉目はスープに何もいれず食べたので、替え玉後は紅しょうがとゴマとニンニクをドーン！
こっちもまたスープが豚骨ですから合うなぁ♪

はい、ラーメン終了☆
半分残してたモツまんまを食べる～♪

…
……
………

不味い。否、味しない。
辛いだけ。。。

これは……
化学調味料をラーメンに使ってる！？
うまみ調味料をかなりぶっこんでる！？

一緒に行った友達も同じ事言ってるし…

久しぶりにショックを受けました。。。
ラーメン食べる前はあんなに美味しかったモツまんまが、ラーメン食べた後は味の無い辛いだけのモツとごはん。。。

後から考えたら怖くなり、再度群馬へ足を運んでも行かないと思います。

ちなみに、採点は味のみを対象としています。
が、友人にはお勧めしません。。。

2009.9.22
久しぶりのレビューです。
標記のメニューについて、メールが来ていたことを当日思い出し、お店へ自転車で。
次回から写真を撮ろう。文章だけだと抽象的になっちゃうし。。。
レビューを書くつもりは無かったのですが、間違いなく美味い一品でしたので、レビューを書かせて頂きます。ご参考になれば幸いです。

配膳されたのはスープの器と麺の器とご飯の三つ。
まず、スープの器から。
日にちが少々経ってしまっているのでウル覚えですが、あまり具はスープ自体に入っておらず、チャーシュー位しか覚えておりませぬ。。。ご勘弁を。。。
スープはラーメンのスープがより濃厚且つくどくない仕上がりになってました。これは初めての体験です。「濃厚なのにくどさが立たない。」ここに辿りつくのはご苦労されたのではないでしょうか。

麺の器ですが、ラーメンに使われている麺・のり・柑橘類1/2個が入っておりました。
あれ？たまごもあったかな？
ここで目をひいたのは、一緒に出てきた柑橘類。これがスダチなのかカボスなのかわかりませんが、ただ酸っぱいだけではなくかすかな甘味が感じられるものでした。

食べた感想ですが、まずは麺をそのままスープにつけて食べます。
美味い。
ラーメンを食べた時に「麺がストレートなのにスープを引っ張ってきて、いい！」という感想を持っていたので、つけ麺ではスープが濃厚な分、問題なしです。
そしてそして、全てはこの柑橘物にやられました！いい意味で。
麺を半分くらい頂いた後に、柑橘物を絞りかける。
後でご飯にスープをかけた時にそこにもしぼりたいので、７割ぐらいの絞り感で。
スープにつけて食べると…あぁ、美味い。
御茶ノ水にある、某つじ田のつけ麺よりも美味しく感じました。
それはやはりこちらのスープの醍醐味『ド豚骨』
これにつきるでしょう。
ボクが今回頂いたこちらのつけ麺は、いい衝撃を受けました。
「豚骨魚介のスープより、ド豚骨のスープの方が柑橘物は合う！」
でも、こちらのお店のスープだからこそ、ここまでの美味さを実感できたというかなんと言うか。

最後のスープにご飯を入れて、柑橘物を絞ってがっついた最後の締めは、満足心でいっぱいでした。
最近、美味しい一杯に巡り合えていなかったので、とても嬉しかったです。
ごちそうさまでした。
舌の肥えたＲＤＢコメンターの皆様は、なんとコメントするのか知りたいところでしたが…

追伸：限定でまたやっていただきたいです、マスターの作田さん。よろしくお願いします。