ここは作り手によって味が違うように感じます。

今日は美味だったです！！
まああくまでも個人的主観ですが、、、

　最近麺がかわってから、頻繁に足を運んでいます。とくかく美味しい！！
三河屋製麺に変わってから、太くなりもちもち感がUP!!

麺だけ食べても美味しく感じましたー。かなり病的にハマってます。。

　かれこれ３度目の訪問です。魚介の味がきいていて美味しい！！あっさりしているので、自家製麺がどんどんすすみます。深夜近くまで営業しているので、新所沢市民としては有難いかぎりです。
　大勝軒、ブロンソン、こてつ、どの店ともかぶらない味なので今後悩みます。。
ああーーまた太ってしまう。。。
　店主さんがかなりお疲れ気味だったので、少し心配です。店主さん頑張って下さい！！

　いつもいつも美味しく作って頂き、感激です。店主が気難しいやら愛想が悪いやら聞きましたが、そんな事微塵も感じませんでした！！
　頻繁に行くので、味に若干のブレはありますが、問題なし。

ここのもり野菜、ネギは最高です！！なんか野菜食べてるな～とひしひしと感じます。
もちもちの麺をまた食べに行きます！！！

　今日の気分はつけ麺という事でブロンソンなる所にやってきました。待つこと数分。。麺は太く、出汁は動物系に魚介粉という感じでした。正直また来ても良いな〜と感じました。ただ、出汁が少し少なかったように感じました（大盛りを頼んだ関係？）
　メンマなどが大きくこれはＧＯＯＤです！

　後、接客は心地よい！！若いのに非常に感じのよいお兄さんと、これまた一生懸命な若い女性の二人でした。この近辺だと大勝軒とブロンソンどっちに行こうかと迷ってしまいます。。

　最近新所沢周辺もラーメン屋が増えてき、ラーメン激戦区となるかもです？