予習せず思い付きで入店。異なる系統のラーメンを提供しており一抹の不安があったものの、標記に関しては期待以上の出来栄え。
特に麺は縮れが強めですが、真っ黄色でプリプリの「札幌らしさ」を感じられるものでした。

普通。替え玉しないと量も少なく、この内容で800円ならもう行く事はないな。

大晦日の午後、小腹が空いたものの軽く済ませたいと思った（夜は知人とがっつり食う予定があったため）ところ、看板が目につき入店。
中太麺はなかなかヨシ、だけどスープにはコクがなく中途半端な背脂醤油。貧相なチャーシューに原価の低そうなモヤシと白菜がチラホラ･･再訪はないな。

アンチつけ麺派としては、ここでもあえてラーメン（表看板の「背脂豚骨醤油」にそそられたので）を注文。
中太ストレート麺に魚介風味の豚骨スープ、背脂も確かに浮いています。ややしょっぱいか？具はモヤシ、メンマ、チャーシュー、焦がしネギ？、半熟卵半切れに多めのネギといったところ。
無難に旨いけど、これといってインパクトもない。余程の事がない限り再訪はないかな。。

出張時、前夜に食った店がハズレだったので帰京前にリベンジをと、開店時間を見計らって11時に入店すると、無愛想なおっちゃんがくわえタバコで仕込み中。「今回は失敗だった」と諦めたものの、出てきたソレは一応、欲する札幌ラーメンに近いものだった。強いて言えば麺がやや細めで柔らかかったか｡｡
一見コワモテのおっちゃんも、話し出すと止まらずいろいろ面白い話をしてくれた。

ちょうど「餃子の王将」が北海道初出店やらで、通りがかったらえらい騒ぎになってました。