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R39

男性
中年ながらコッテリ好み(主に家系・背脂チャッチャ系)ですが、
たまに奥深いサッパリ醤油・古典的な味噌も欲します。
つけ麺は、ラーメンとは別物と捉えており好きではありません。

自身の評価やコメントは、自分のための備忘録でもあるため
好みにより偏りがあります。

コッテリ派の自分には物足りないかと思ったが、スープはしっかり旨みがあり、麺(普通の太さだが、今ドキでは細めの部類か)も適度なコシで期待以上に良かった。白髪ネギが非常に合う。鶏モモ肉の叉焼も旨いし量も多いが、麺量はやや少なめ。
厨房の兄さんが、フロア担当の兄さんを幾度となく叱りつけているのが不快でちょっと残念でした。

2012年5月16日投稿(2012年5月16日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン(600円) 麺かため指定」@伝家の写真家系との事で初訪。脇に積まれた麺箱を見ると「三河屋製麺」の文字が・・もしや自分の好きな神田ラーメン わいずと同じ麺か!?と妙な期待感。
確かに麺はまあまあ、スープはドロリと濃厚で家系ぽい雰囲気はあるが、かすかに節を感じる微妙な味。亜流ではあるがまずくはないか。具はレン草・ノリ3枚・小ぶりなチャーシューにウズラ卵と可も無く不可もなく。しかし薬味ネギが一切れ、というのはあまりにも寂しかった。
わざわざ来る事はないにせよ、通りがかったらまた食うかも。J系ぽいメニューもありました。

2012年4月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺固め指定。スープは「脂」ではない、「油」を強く感じる。嫌いな「山岡家」を思い出した。
麺はごく普通で、印象に残らないラーメンだなぁ。
再訪は・・おそらく無いでしょう。

2012年4月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

「三郎 並(680円)」@七人の侍の写真職場の先輩情報により初訪。麺量は、並/大盛/特盛でそれぞれ200/400/600gで同一料金。ガッツリ食うにはリーズナブルだが、並で充分な場合には割高に感じてしまう。
トッピングを聞かれたので、つい「全部(ヤサイ/ニンニク/アブラ)増し」としてしまったが、アブラは余計だったかな・・比較的空いているようなので、「ジロリアンではないが、たまにJ系を欲する」向きには手頃ですかね。

2012年4月22日投稿(2012年4月22日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

メニューが情報と変わっている様子。席に着くと空コップが置かれ、卓上のポットから自分で冷水を注ぐのだが、このコップが温かくて減点。
鶏油の浮いた白いスープは上品でそこそこ旨みもあるが、自分には物足りない。麺は博多系の極細。
博多ラーメンが好きな人には良いかも。

2012年4月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン(670円)」@札幌本舗の写真出張帰りに予習なく入店、もろ昭和の雰囲気です。カウンター上の壁には有名人のサインが並んでおり、毛○衛、マギー○司、海江田○里なんてのも・・場所柄といったところか。
さて肝心のラーメン、スープはかろうじて札幌風だが、麺はスーパーで売っている生麺レベルでプリプリ感ゼロ、コシもなし・・残念。

2012年4月11日投稿(2012年4月11日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(700円)+味玉(100円)」@つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店の写真人気店のはずも空席あり入店。スープは今ドキありふれた魚介で可もなく不可もなく・・強いて言えばゆずが効き過ぎか?つけ麺に比べ細い麺。
好みからは外れるので印象なし。普通に旨いとは思いますが。

2012年3月20日投稿(2012年3月20日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

昼食を摂って2時間も経たぬうち、仕事先で通りがかり看板に惹かれ(横浜家系ラーメン ややや/横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店は実食済み)予習なしに入店。麺固め指定、ライスサービスというもののさすがに遠慮しました。
スープは家系にしてはライトな部類か、と思ったが「せい家」より旨みは感じられ悪くない。白っぽい麺は細めで、やや噛み応えが物足りない印象。家系として及第点といったところか・・量は少なめです(今回はちょうど良かったけど)。

2012年3月16日投稿(2012年3月16日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

今日の仕事は高田馬場で直帰コース。なので千代作に寄って行こうかと思いきや、手前にあるココが気になり予習なしで入店・・好みを聞かれたので麺固めリクエスト。
まあ、家系なんだろうけどカエシが強めで豚骨が弱い感じ。まずくは無いがちょっと微妙かな。

2012年2月28日投稿(2012年2月28日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

壱六家系との事で期待したものの、濃厚さが足りずやや微妙・・量も少なめですね。

2012年2月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件