東西線浦安－葛西間、車外をみながらボーっとしていると、
前まで居酒屋だった場所がラーメン屋になっていた。
これは行かなきゃ！と思い、うかがいました。

PM8時ころ入店。
オープンして間もないからなのか、客入りは少ない。
お店のママさんのお友達、という感じ。
一見の身としては居心地が……。

注文から10分弱で提供。
黒いどんぶりには、
チャーシュー1枚、味付けたまご半分、小さめののり2枚、白髪ねぎ少量。

トッピングがちょっと物足りない。700円の割には。

まず、スープから。
いわゆる昔っぽい醤油ラーメンスープで、豚が強いのかな、
ちょっとまるみのある甘さがある。雰囲気としてはちょっとだけ九段 斑鳩のような。
及第点は軽く超えていると思う。ただ、後から塩分が強く感じる。

麺。中細のゆるいちぢれタイプ。ゆで具合はやわめ。
あと30秒～1分くらい短い方が、ご飯としてのラーメンには合うと思う。

トッピングは見た目通りかな、ちょっと物足りない。
チャーシューは薄めのもの。取り立てて印象はありません。
のり、メンマも印象には残らず。
味付けたまごは黄身が半液体～ゼリー状でおいしかった。
デフォで半分だったら、トッピングの味玉はもう半分なんだろうか、
それだったらちょっと高い。

全体的に、町の飲み屋＋ラーメンというコンセプトなんだと思う。

お酒を飲み、ママとおしゃべりをしながら、シメにラーメン。
それなら麺のゆで加減も許せるのかなー。

ただ、お値段と内容がちょっとつりあってない気がするので、これくらいの点数で。
客としてはあと100円安いほうが脚が向かうかなぁ、なんて思っちゃいます。

13時頃の訪問。店内は地元のご老人お一人。
店内は落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋らしからぬものがあります。

叉焼麺を注文。サービスライスも付けてもらい、
10分弱で提供です。

まず、スープ。いわゆるラーメン屋のそれではありません。
香草のような味がします。麺は中細麺で、少し柔らかい印象。

確かに、このスープならば流行りの固めでなく
柔らかめのゆで加減でスープを拾う様にした方が良いのだと思います。

お高い中華レストランのラーメンのような味わいですが、
葛西でやるには方向が違うような……？
そして何より、店主さんがお店の方向性を決めあぐねているような。

夜はお酒をいただきながらシックにラーメンを食べるお店のようです。

6月某日

時間が空いたので東陽町駅からトナリへ。

PM8：30程の訪問でしたが、店前には2名程の並び。

15分ほどで入店し、行列時に注文していたタンカラが5分ほどで提供。

スープは化調の味が強く、後味が ぼんやりとしますが、そこはやはり化学調味料。
旨味が強く美味しく飲めます。
ただ、味は濃い目。
炒め野菜の香ばしさがちょうど良く、太麺とともに、わしわしと食べ進めて行けます。

セットの唐揚げも揚げたてジューシーでなかなか美味しい。
この唐揚げチョイスは諸兄のレビューを参考にさせていただきました。ありがとうございます。

店内ですが、ドアを開けっ放しのせいか蝿などが自由に飛んでいます。潔癖な方はご注意を。