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ジャンクフード

東京都(1980年生まれ)
よろしくお願いします。
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ラーメン王、石○セレクションに出ていたこちらへ。

13時40分の訪問、待ち10名

此処で楽しみにしていたのが揚げ玉を唐辛子に塗したと云う辛揚げ

麺は開化楼のオーション麺、まぁ美味いです、用心棒(神保町)と一緒?

豚は程よく脂身がありホロホロとしたとろけるタイプでこれは豚マシ正解!

何といってもスープ、二郎系ではトップクラスにド乳化、完飲するのが怖い位。

豚の出汁、豚骨のバランスが良いです!

二郎とも用心棒とも違い迫力とバランスを持ったとても美味しい一杯でした。

辛揚はこのド乳化スープを辛く、さらにドロドロさせますので好みは分かれますね。

11月5~7日まで一周年で豚マシ、豚マシマシが無料だそうです(一周年の日に行けばよかった)

ご馳走様でした!

2010年11月1日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

14:30に到着したが満席、あいかわらずの人気ですね

5分程待って着席、5分で上記が

見た目からして絶対に美味いと分かるお顔です

まずはスープから、程よく粘度のある水炊きを思わせる重厚感のあるスープは絶品です
麺は中太ストレートでこのスープによく絡み食感も申し分ないですね

残念だったのは味玉、味付けが薄すぎでなんらゆで卵と変わりませんよ

総評としては950円ながらこのレベルなら食す価値はありありです、満足な一杯でした

ご馳走様でした。

2010年10月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

13時半頃訪問、待ち5名に接続

10分程で着席7分で上記到着

明らかに神保町とは丼のサイズが違いますね、大きくて食べやすいですね(笑)

スープは神保町とは異なりド乳化ではなく醤二郎でもなく中間と云う感じでグイグイ飲めちゃうスープですね故にニンニクが効きます。

麺は食感、見た目共に二郎のそれにかなり近いですね、二郎、インスパイアの中でもこれはいいです!

豚は@巻きで分厚くホロホロでウマし!

私見としては神保町より好きですね。

ポップにヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、???とありましたが辛いシリーズでもやるんでしょうか?

あと一つ気になったのが出てくる時に丼の周りにスープがたれてるので拭いてから出してほしいですね、食べる前から手が汚れるのもなんなんで。

ご馳走様でした。

2010年9月29日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

久しぶりの訪問です、18:30分に到着で何と空席4!

着席して6分位で上記が来ました

まずスープの印象ですが以前の乳化とは違い油層が浮いてるスープで若干油の匂いが気になりました

麺は二郎標準より細め味は芳醇な香りでうまいですね

豚は脂身が多く残念・・・

店員さんは相変わらず爽やかで気持ちのいい接客でした

まぁ此処のレベルを考えると恐らくめったにないブレにあたったんでしょうね

ご馳走様でした。

2010年9月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

午後1時30分先客3名、嫌な予感

こんなに空いてるのに出てくるまでに20分・・・

味の評価が低いから覚悟はしていたが

まずスープの出汁がまったく感じられない、豚がウッスーイし麺が二郎ではないと云うかすべてが別物でしたね(笑)

二郎が食いたいから行くのではなく腹が減ったから行くラーメン屋ですかね

再訪は厳しいですね。

2010年8月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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